厨房小家电清洁小知识

很多人用完小家电后，习惯简单冲一下就收起来，殊不知残留的油污和食物残渣，不仅会滋生细菌，还会缩短电器使用寿命，尤其是像多功能料理锅这类有可拆卸烤盘、内胆的厨具，清洁时更要讲究方法。

首先要牢记断电冷却再清洁。刚用完的料理锅温度很高，此时直接用冷水冲洗，内胆和烤盘容易因热胀冷缩出现变形、开裂，最好静置15-20分钟，等温度降到不烫手再动手。

其次针对不同污渍选对清洁方式。对于刚产生的轻度油污，用温水加少量洗洁精，搭配海绵擦轻轻擦拭就能干净，不用费力刷洗；如果烤盘上粘了焦黑的食物残渣，可先倒上温水浸泡10分钟，软化后再擦，避免用钢丝球等硬物刮擦，防止刮花不粘涂层；可拆卸的内胆和烤盘，清洗后要彻底晾干水分再安装，不然残留的湿气会导致内部零件生锈。

还要注意电路部分别沾水。清洁料理锅的机身时，要用拧干的湿布擦拭表面，严禁直接用水冲洗机身，也不要把机身浸泡在水中，防止电路短路引发安全隐患。另外，建议每次用完后及时清洁，别把油污攒到周末再处理，不然油污固化后会更难清理，还会产生异味，影响下次使用的口感和卫生。