一家位于加州帕萨迪纳的秘鲁餐厅,最初只是随意的选择,却带来了超出预期的美食体验。菜品口味非常适合亚洲人,为寻找地道且美味拉美菜肴的食客提供了一个绝佳选择。

智能速览
位于帕萨迪拉的秘鲁餐厅Bodegon No.69体验超出预期。
炭烤牛心串无腥味,口感意外地好。
秘鲁炒牛肉饭份量足,搭配米饭非常饱腹。
海鲜烩饭Arroz Meloso份量巨大,适合3-4人分享。
慢炖牛肉软烂入味,酱汁拌米饭是亮点。
精华内容
这家餐厅不仅提供了地道的秘鲁风味,更在细节上征服了味蕾,从街头小吃到主食炖菜,每一道菜都有其独到之处。
炭烤牛心串
ANTICUCHOS,即炭烤牛心串,是这里的招牌菜之一。对于初次尝试牛心的食客来说,这道菜完全不会有腥味感。牛心烤得恰到好处,口感紧实有嚼劲,搭配特调的酱汁一起食用,既能提升风味又非常解腻,是一道令人惊喜的开胃菜。
秘鲁炒牛肉饭
Lomo Saltado是一道经典的秘鲁主食。这道菜中的牛肉片新鲜且口感嫩滑,味道纯正。里面搭配的薯条吸收了酱汁,变得格外好吃。整道菜与米饭一同翻炒,香气十足,份量也很可观,一个人享用足以感到非常饱足。

海鲜烩饭
Arroz Meloso是秘鲁风格的海鲜烩饭,其米饭口感偏湿润,酱汁浓郁但不腻。锅内食材丰富,包含了章鱼、青口、贝壳和虾等多种海鲜,新鲜度很高。这道菜的份量非常大,一锅足够3到4个人分享,适合多人聚餐时品尝。

慢炖牛肉
SECO CON FREJOLES是一道慢炖牛肉菜品。牛肉被切成了大块,经过长时间炖煮后变得极为软烂,入口即化。菜品还配有一碗白米饭,将炖肉的酱汁淋在米饭上拌匀享用,味道极佳,是米饭爱好者的理想选择。

黄椒生鱼片
Tiradito a la Crema是一道创意前菜,类似于生鱼片。鱼片在黄椒奶油酱汁的作用下被轻轻“熟化”,并非完全生的状态,因此口感非常柔滑顺口。处理得非常干净,没有任何腥味,酱汁的酸甜与鱼肉的鲜美结合得恰到好处。

这家秘鲁餐厅凭借其出色的口味和地道的风情,成为了帕萨迪纳一个不容错过的美食地点。对于想要尝试新口味或寻找惊喜的食客而言,这里提供了一个令人满意的选择,值得在下次路过时再次探访。