涨价5毛痛失7亿！康师傅遭渠道集体“反水”，还要再涨！

去年（2024年)一季度，康师傅对1升装冰红茶、绿茶等饮品提价，终端价从4元涨至4.5-5元（涨幅最高达25%）。这一策略直接导致2025年上半年茶饮料销售额同比下滑6.3%至106.70亿元（较2024年同期减少7.22亿元），饮品业务总收入同比下滑2.6%至263.59亿元，创近五年首次中期负增长。终端市场反应激烈，甚至有超市在康师傅涨价公告旁贴出“旁边的统一饮料只要4元”的标语。

涨价引发渠道体系瓦解。2025年上半年，康师傅经销商数量锐减3409家，直营零售商减少1499家。安徽等地经销商表示，1升装冰红茶销量腰斩，而统一冰红茶同期销量反超。

尽管营收下滑，康师傅股东应占溢利逆势增长20.5%至22.71亿元。采用“以价换利”策略：饮品毛利率因涨价提升2.5个百分点至37.7%，部分抵消销量下滑影响；方便面业务毛利率亦提高0.7个百分点至27.8%。管理层在中期业绩会上明确表示“绝不降价”，计划将500ml装冰红茶终端价从3元逐步调整至3.5元，并强调“1升装卖4元太便宜，4.5元才能保障毛利率”。

康师傅更深层危机在于产品创新滞后。无糖茶市场年增速超20%（尼尔森数据），但康师傅无糖茶未进天猫热销榜前十（东方树叶、三得利主导），且因“口感像中药”遭消费者诟病；统一茶饮料2025年上半年收入同比增长9.1%至50.68亿元，农夫山泉、元气森林则以“0糖”概念抢占年轻用户。

面对此困局，康师傅试图通过新品自救（如无糖冰红茶、茉莉龙井茶），并布局会员店定制产品（如“潮卤牛三宝牛肉面”首月销售破千万），但这些举措未能扭转整体颓势。2025年上半年总负债激增43亿元至398.82亿元，负债率攀升至71.3%（较2024年末上升4.4个百分点）。

当便利店老板将涨价的冰红茶塞进冷柜底层，年轻人用3.5元的鲜橙多或现制茶饮替代。有网友热评：喝了十几年，涨价就换牌子！