这是一篇关于萨尔瓦多巨树庄园水洗瑰夏咖啡的深度品尝记录。它详细描述了这款咖啡豆如何通过特定的冲煮方式，展现出独特的柠檬红茶和冰糖甜感，为喜欢清爽茶感咖啡的爱好者提供了具体的参考。
智能速览
萨尔瓦多巨树庄园水洗瑰夏是本次评测的主角。
风味呈现清晰的柠檬红茶感和茉莉花香。
入口甜感明显，带有类似冰糖的蔗糖回甘。
整体表现为一杯干净、优雅、清爽的“小甜水”。
精华内容
接下来将深入拆解这款咖啡的风味层次与冲煮细节，看看它究竟如何带来冰红茶般的奇妙体验。
冲煮参数
采用聪明杯进行冲煮，C40手摇磨豆机刻度20格，15克咖啡粉。使用95度水温进行浸泡，注水至250克后静置3分钟再开阀。这套参数旨在清晰地展现咖啡豆的原有风味，确保萃取出的口感干净纯粹。
香气与风味
干香能闻到淡淡的茉莉花香。入口后，清晰的柑橘与柠檬酸质立刻显现，伴随着明显的甜感。其风味表现与官方描述的柠檬红茶、甘蔗高度契合，茶感贯穿始终，越喝越像一杯无糖冰红茶。
口感与变化
随着温度降低，红茶的茶感变得愈发清晰，甜感则转化为冰糖和蔗糖的混合感觉。整体风味干净且优雅，没有任何杂味，口感顺滑，是一款让人愉悦的小甜水，适合日常饮用。
经过一段时间的养豆后，其风味表现似乎更加出色，甜感更为集中。
总结与价值
作为套装豆，其克价为1.58元，结合其出色的风味表现，性价比颇高。这款瑰夏Lot2（水洗）成功地将花果香气与红茶般的茶感融合，对于喜欢清爽、干净、带甜感的咖啡爱好者来说，是一个值得尝试的选择。
这款萨尔瓦多巨树庄园瑰夏的水洗批次，以其干净优雅的冰红茶风味和清爽甜感，展现了不俗的品质。它证明了好的咖啡并不总是需要复杂的层次，简单纯粹的愉悦同样能打动人心。你是否也想尝试这样一杯特别的“小甜水”呢？
