九华山下这家店，臭鳜鱼惊艳味蕾

这次九华山之行从大愿文化园拜完佛下山时，肚子早就饿得咕咕叫，跟着导航在四号门附近转了100米，就看到了这家藏在街边的店，门口还能免费停车，对自驾党也太友好了。本来没抱太大期待，想着景区餐馆能吃饱就行，结果第一口臭鳜鱼就把我惊艳到了。

之前总怕臭鳜鱼的“发酵味”太重，没想到这家的鱼处理得刚刚好，鱼肉像蒜瓣一样嫩，裹着浓稠的酱汁，拌着米饭吃根本停不下来。最让我惊喜的是炒米土鸡汤，端上来时还冒着热气，老母鸡的鲜味完全炖进汤里，喝起来不油不腻，我连喝三碗后，又加了一把炒米进去，酥脆的炒米吸满汤汁，口感瞬间丰富起来。

更绝的是椒盐黄精，这还是我第一次吃这种做法。黄精外皮炸得酥酥脆脆，咬开里面是软糯的口感，带着淡淡的草本香，完全没有想象中的药味，当成小零食吃根本停不下来。还有糯米咸鸭蛋，咸蛋黄流油，和糯米的清香融合在一起，每一口都超满足。

吃到最后本来已经很撑了，看到菜单上有印着“九华山”字样的提拉米苏和奶茶，还是忍不住点了一份。提拉米苏甜而不腻，奶茶茶香浓郁，刚好解了前面的油腻。结账时看了眼账单，人均居然不到一百，在景区能吃到这么地道又实惠的徽菜，真的要谢谢本地人的带路。