一人晚餐速食王者--烤鳗鱼谁家最好吃?对比试吃7款京东自营蒲烧鳗鱼

2022-08-08 14:07:31 20点赞 25收藏 31评论

哈喽大家好,我是老纪很大力!今天给大家带来的是我的鳗鱼对比试吃,看看哪家的味道最好,性价比最高一人晚餐速食王者--烤鳗鱼谁家最好吃?对比试吃7款京东自营蒲烧鳗鱼

本次购买的都是京东自营的鳗鱼切片,几乎涵盖了所有的京东自营鳗鱼品牌。相比起整条鳗鱼来说,切片的鳗鱼单袋重量比较小,一袋一顿,适合我们懒得做饭时随手拿出来一包解决晚餐。其中的鳗之骄子只有整条装没有鳗鱼片出售,买回来尝尝味道吧一人晚餐速食王者--烤鳗鱼谁家最好吃?对比试吃7款京东自营蒲烧鳗鱼

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我在京东上买过最少几十条烤鳗鱼了。之前一直买的都是御东龙的,因为我不记得无意间在哪看过说御东龙是中国最大的鳗鱼出口商,主要出口到日本。所以从心里就觉得味道应该很有保障(实际上我想多了)。直到有一天我突然想到为什么不多买几个牌子对比一下,看看哪个最好呢?于是我就把所以本地有货的自营鳗鱼片都买了。

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话不多说,来试吃吧!

不同鳗鱼的能量含量差距很大,左下角的美加佳100g只有500kj左右,而中间的御东龙则高达1300kj左右,不过这并不是我们评判的参考因素,本期的评测维度只有价格、口感和味道。

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第一次试吃,我随机选择了御东龙、鳗鲡堂以及鳗鱼皇后三款。刚取出来还没有解冻看起来有点没胃口一人晚餐速食王者--烤鳗鱼谁家最好吃?对比试吃7款京东自营蒲烧鳗鱼

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自然解冻后用微波炉加热1.5-2分钟,烤鳗鱼的香气就出来了一人晚餐速食王者--烤鳗鱼谁家最好吃?对比试吃7款京东自营蒲烧鳗鱼 试吃之前可以看到鳗鲡堂和鳗鱼皇后都是比较整块的鳗鱼片。

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而御东龙的则都是小块,而且尺寸大小不一,看起来很像是切割剩下的下脚料。

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铺在米饭上,我迫不及待的吃了起来。关于三款鳗鱼的口感,老纪只能用文字形容了。

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御东龙微甜,有大概30%的鳗鱼片的腥味相对浓烈(个人不喜欢),整体酱料偏咸,鱼肉本身的香味被压住。至于口感,都是边边角角实在无口感可言。个人给3.5分吧(满分5分)。对于买了几十条御东龙的我来说,多少有点失望。

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4个方块型鳗鱼片的鳗鲡堂,味道微甜,腥味比较浓,有一片鱼肉回味有土腥味,没吃到太浓的鱼香味,被酱料和腥味压住了,个人给4分,高于御东龙主要是因为整块的口感好一些。

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5条细长鳗鱼片的鳗鱼皇后得到了本次的第一名(在全部试吃后)。鳗鱼整体是比较淡的味道,但是我几乎吃不出来鱼腥味,鳗鱼本身的鱼香味很突出,口感也可以,满分5分送给它,我之后又买了好几个整条的鳗鱼皇后,果然没让我失望。一人晚餐速食王者--烤鳗鱼谁家最好吃?对比试吃7款京东自营蒲烧鳗鱼

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第二次试吃我只吃了美加佳的鳗鱼片,大概有20薄片。从图片上就能看出来非常薄,和其他的鳗鱼片的切法完全不同,而且酱汁看起来也很少。

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从微波炉取出来时,一股腥味直冲脑门。因为几乎没有酱汁的原因,鱼肉本身没什么咸味,特别的淡。鱼肉较腥,肉质相对松散(毕竟是薄片肯定不如厚切的结实),但是有30%的鳗鱼片还是挺好吃的,不得其解,给出2.5分。个人不推荐所以不贴链接了。

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然后是尤小鳗和三都港。买回来之后才发现这是同一家出产的商品,营养成分完全一样。

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外包装不一样,但是内包装看起来几乎一模一样。

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解冻,摆盘,微波加热。注意看下图中竖着拜访的鳗鱼片,上面有一些黑色的物质,应该是鱼腹腔里的黑膜。

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经常吃鱼的小伙伴都知道黑膜特别腥,这几块带下脚料的鱼片严重影响我食用时的心情一人晚餐速食王者--烤鳗鱼谁家最好吃?对比试吃7款京东自营蒲烧鳗鱼 当然我知道商家这是出于成本考虑,但是如果这几片用机器把黑膜除掉,或者换一种不这么明显的切法,我可能会更好接受一点。

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先点评尤小鳗,下脚料很腥,其他几块鱼肉的味道比较可,咸淡适中而且有鱼香味,口感也没有槽点,适合搭配大米饭。考虑到几块腹腔鱼肉影响食用心情,我可以给他3.5分

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再看看同门兄弟三都港。这两袋鱼肉味道还是有区别的,不知道是不是个例。三都港的鳗鱼片下脚料比较腥但是没有尤小曼那么腥。口感较面,没有嚼劲,其他尚可。相比起尤小鳗比较均衡,但是同样有腹腔鱼肉,依然3.5分。

最后点评的就是只有整条鳗鱼出售的鳗之骄子了。

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整条鱼无论卖相口感肯定都没的说,取出微波炉的一瞬间也没有闻到鱼腥味。

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从上下两张图可以看到这条鳗鱼的酱汁刷的很厚,甚至是特别厚,所以导致酱汁的味道很重,比较咸,鱼香被掩盖住了很多,口感没的说毕竟是整条的。考虑到它是整条的降维打击,而且酱汁非常多(等于我们花鱼肉的钱买了酱汁),给4分吧,毕竟它整体依然是比不过鳗鱼皇后的。

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最后总结一下,几款鳗鱼片我购买时的京东活动价格、重量及评分

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最值得买的是鳗鱼皇后,重新po一下链接一人晚餐速食王者--烤鳗鱼谁家最好吃?对比试吃7款京东自营蒲烧鳗鱼

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本文为老纪自费购买于各品牌京东自营旗舰店,考虑到有可能存在的单袋商品质量偏低于厂家整体的质量平均线,且口味爱好因人而异,本次的评测结果仅供大家参考。我是什么值得买首席生活家老纪很大力,感谢大家的观看,爱你们哟!一人晚餐速食王者--烤鳗鱼谁家最好吃?对比试吃7款京东自营蒲烧鳗鱼

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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