伙夫食谱：超下饭的咖喱鸡块

今天给大家分享一道做起来简单有非常好吃的咖喱鸡块。

制作咖喱鸡块的辅料非常简单：

胡萝卜、土豆、洋葱都切块备用， 葱、姜和大蒜、鸡肉切成小块，为了给小孩子吃着方便，所以选用一个鸡胸肉和一个鸡腿。

鸡肉用盐 、料酒、 胡椒粉腌制十分钟，我们用手给它抓拌均匀。

把腌好的鸡肉焯下水，凉水下锅放入葱姜料酒，水开两分钟即可捞出。起锅烧油倒入焯好水的鸡块，大火煸炒出油脂，然后放入葱、姜、蒜、白糖、生抽、胡椒粉。

翻炒至两面金黄，我们就可以倒入切好的洋葱块，翻炒出洋葱的香味后。我们就可以倒入土豆胡萝卜块了，加入适量的开水，开水刚刚没过我们所有的食材即可不要太多。

太多了容易煮出的咖喱很清淡，然后我们放入咖喱块。买咖喱的时候注意看咖喱块上面的说明，可以根据个人的口味选择自己喜欢的辣度，我个人选择是轻度辣度的，咖喱味道浓郁，辣度也尚可接受。

咖喱块在炖煮的过程中会越来越粘稠，当整个咖喱的汤汁非常浓郁的时候，有点粘稠的时候，我们的咖喱已经熬好了 咖喱的香气非常的浓郁，汤汁也非常的粘稠 土豆和胡萝卜也非常的入味。

好了~咖喱鸡块就做好了，咖喱香气浓郁非常好吃，做法简单又方便特别适合在家里做

想吃的朋友赶紧安排起来吧!完蛋了，这样做的咖喱鸡块配米饭，让嘴根本停不下来，咋办呢?