分享我最爱的两道食物吧

大家好，我是栗子酱🌰 来分享一下我最爱吃的两道菜吧 。一道是豆豉排骨 还有道是蚬子 (福州话niuyan)。

最爱top 还是豆豉排骨，这个做的也简单，前提是要买上好吃的豆豉酱，这个陶陶居的豆豉酱挺合我胃，一般用它来调味，用它来蒸鱼也很不错。

豆豉 排骨第一步 剁段，先洗干净，清水浸泡。 第二步 放豆豉酱，翻炒一下，排骨放入翻拌均匀，腌制15分钟左右,让排骨入味。第三步，每块排骨裹上一点淀粉，摆盘。第四步，放蒸锅里，大火蒸十五分钟，关火了在焖一下。好啦 好吃的就可以出锅了。( 厨艺小白一枚，欢迎纠错 )

不知道大家有没用豆豉酱做菜呢 可以分享一下

陶陶居百搭豉汁酱汁广东蒜蓉豆鼓蒸排骨广式凤爪鱼家用鼓汁调味料6.9元天猫精选去购买

第二爱的就是这个炒蚬子啦 (不知道大家吃过这个没) 也是个下酒菜~我通常是盐＋酱油＋老酒一起翻炒。放点味精，香。

潮汕特产新鲜溪蚬子黄蚬子鲜活蛤蜊非花甲爆炒贝类水产3斤包邮45元淘宝精选去购买

最后，谢谢大家观赏啦 (也请多多指教 )

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～