使用率超高的厨房神器自用分享，材质安全，高效烹饪！

所谓“民以食为天”，吃饭可是头等大事。

想吃得好，吃得安全健康，最好的选择当然是自己在家做饭。

坐标广州，这里的夏天长达半年。现在才三月初，白天室外温度已达25度以上，作为家里的厨房主力，平时我都是尽量选择无火煮食，怎么简单怎么来。

特别快到炎夏，还要对着热气腾腾的炉灶做饭，分分钟把人劝退，所以像空气炸锅和电饭煲是家里最常用的厨房小电器之一。

前几个月家里的空气炸锅罢工了，看到大厨邻居在用的空气炸锅颜值好高，加上她用空气炸锅解锁的不少美食比我做的好吃多了，查了下相应的产品介绍，于是果断抄作业，入手了邻居同款Goldlabo哥顿兰博小方糖空气炸锅，除了比我之前用的颜值高，性能和产品材质也更加安全。

作为中国“健康态”厨房小家电高端品牌的Goldlabo哥顿兰博，它家拥有 49 项核心技术专利，专注深耕无油炸锅品类领域15年，产品均经过欧盟认证且远销多个国家，使用起来更加放心。

先简单说下空气炸锅的工作原理，它和传统的油锅烤箱不一样，虽然人家叫炸锅，但其实跟油炸没啥关系。它的工作原理是利用机器产生的热风在食物周围循环加热，从而做出类似油炸食品的酥脆感效果。

一、高生产标准，材质安全环保，放心做美食

与食物直接接触的厨具，安全性和环保性是我首要考虑的指标，特别是需要高温加热的厨房电器，对于家里有孩子的，这些更是最最为看重的。

这款Goldlabo哥顿兰博小方糖的“认证矩阵”堪称天花板：

它获得了多项高产品标准认证，包括：国际 CB 认证、美国 ETL 认证、欧盟 CE 认证、美国 ETL 认证、德国 GS 认证、中国 3C 产品认证；在食品安全方面，也获得了多国食品级认证报告，包括法国食品认证 DGCCRF、美国 FDA 食品安全机构认证、德国 LFGB 食品接触安全认证以及国内食品安全检测报告，非食品接触部分的材质也通过了欧盟 RoHs 认证。

为此我还特意查了下相关认证的说明。

例如欧盟 RoHs 认证：

它是欧盟制定的一项法规，对于电子电器产品的材料和工艺是否更加有利于人体健康及环境保护有着严苛的要求。旨在限制电子电气设备中使用某些有害物质，以减少对环境和人体健康的影响。该标准全称为《关于限制在电子电气设备中使用某些有害成分的指令》(Restriction of Hazardous Substances)，自 2006 年 7 月 1 日起正式实施。

欧盟 RoHS 环保认证检测项包括了环境保护、人体健康、国际贸易三项，从减少电子废物对环境的污染、降低有害物质对人体健康的潜在风险到符合国际环保标准，促进国际贸易的顺利进行都有非常高的要求和标准。

Goldlabo哥顿兰博的小方糖需经过 58 道复杂工序进行无害化处理后，方可装机送检测试，以保证产品制造材料中某重金属含量不超过 0.01%。

相信对于需要高温烹饪的厨房家电，相信大家和我一样都会非常关心使用中接触食物的材质是否安全的问题。Goldlabo哥顿兰博小方糖(以下简称“小方糖”)所有与食材接触的部分用的都是食品级材质。