气温上升出汗多，这早餐常给孩子做，几分钟搞定，高钙补钾能量足

【健康小知识】汗水带走的不仅是水份！

你知道吗？

每次大汗淋漓后，身体不仅需要补水，还悄悄流失了重要的钾元素！

钾是维持神经、肌肉正常运作的“隐形守护者”，当身体缺钾时，可能会出现疲乏无力、胃口不佳等症状，严重时甚至可能导致心脏问题，所以运动后或者高温天气，记得多多补充钾元素，让身体活力满格！

一提起补钾，大家第一个想到的就是香蕉，是的，香蕉的钾元素特别丰富，（每100g约330mg），是一种快速补钾的水果，孩子运动完后，我喜欢给他做一盘香喷喷的高钾酥饼，柔软细腻，外酥里嫩，简单又快捷，五分钟就能出锅，当宵夜也是超级赞的！

 家里有孩子的，冰箱里肯定囤积着各种的半成品食材，我家的冰箱里一年到头都有手抓饼，因为手抓饼是一个百搭的食材，不同的季节换着搭配不同的馅，简单丰富，孩子白吃不厌。春天是长个子的季节，同时也是运动量增加的季节，芝士和香蕉做的馅料，奶香浓郁，柔软拉丝，一吃一个不支声！

用手抓饼做基础食材，建议大家选择原味的。

 香蕉芝士派

食材：原味手抓饼2张 芝士一把 香蕉一个 鸡蛋一个 黑芝麻少许

做法：

手抓饼从冰箱取出来室温放置一边，同时取一个香蕉，用你觉得好用的方式碾压成泥。（手抓饼有点微微变软就行）

去掉手抓饼表面覆盖着的隔离纸（底部不要去掉），将香蕉泥抹在手抓饼中间，边缘留出半厘米的空间。

香蕉泥表面撒上芝士碎（芝士碎不用软化，直接撒）

 将另一片手抓饼覆盖在上面，边缘用叉子压紧，稍微宽一点，做成漂亮的花边模样。

 表面刷上薄薄的蛋黄液，撒上黑芝麻点缀。

 将香蕉酥饼放在盘子里，用叉子在表面叉出一些洞，放置烤的过程中鼓包。

放入烤箱中层，200度烤15分钟，表面变得焦黄就可以了。趁热吃，一口下去，香蕉和芝士混合的香味扑鼻而来，太香了！

小贴士：

手抓饼室温放一两分钟，变得微软是最好用的，如果等它完全软化就不好从隔离纸上取下来啦，如果做第一个没经验的话，将手抓饼放入冰箱再冻一下即可使用。