榴莲评分标准：真能终结“盲盒”式选购？

榴莲评分标准：真能终结“盲盒”式选购？

挑选榴莲时，果肉少、品质差、价格不透明等问题一直困扰着消费者，而近期京东推出的“满分榴莲标准”，或许能改变这一局面。该标准从糖度、成熟度、重量、果型、瑕疵率等五大维度对榴莲品质进行量化分级，为消费者提供了参考。

这一标准在实用性上亮点颇多。在成熟度与糖度方面，要求8成熟且糖度≥28Brix，保熟保甜到手即食，解决了榴莲“死包”“夹生”“过熟”的问题；房数与果肉分布上，要求至少包含4大房果肉且均匀分布，通过AI视觉检测和三维建模技术识别果房数，让消费者对果肉量有了预期；出肉率规定在30%-35% ，利用供应链优化淘汰不合格产品，并结合算法分析刺密度与出肉率关联，保障了性价比。

不过，它也存在一些局限性。在实际操作中，同一棵树不同朝向果实品质差异可达20%，现行标准未考虑果柄新鲜度等关键指标。部分批发商担忧标准过度强调外观，可能导致催熟剂滥用。而且，这一标准的推行，可能会让采购成本增加30%，这部分溢价最终由消费者承担。

从消费者实测反馈来看，也是褒贬不一。美食博主“热带水果君”测评显示，A级金枕榴莲出肉率达48%，远超普通果。但也有消费者吐槽，所谓4.5斤标准果，去柄后净重不足，糖度检测也差一点达标，客服还拒绝退差价。

总的来说，榴莲评分标准为消费者选购提供了一定参考，在提升品质、规范市场等方面有积极意义，但仍需在实践中不断完善，兼顾品质与价格，让消费者真正受益 。