你多久没喝过康师傅冰红茶了？不说起来我都差点忘记了！

那张烈日下仰头畅饮、红黄包装的经典画面，正在从一代人的夏日记忆中退场。

近期，新黄河、中国经营报等多家媒体报道发现，康师傅饮品正遭遇“中年危机”：2025年全年营收同比下滑2%，为近九年来首次年度负增长，其中饮品业务收入501.23亿元，同比下滑2.9%，少卖了近15亿元。随后被营收525.53亿元的农夫山泉正式反超，丢掉了“饮料一哥”宝座。两大营收引擎走势截然相反，方便面止跌微增，曾是增长引擎的饮品业务，却首次全面收缩。

零售终端也在用“脚”投票。济南多家商超与便利店中，曾经霸占冰柜C位的康师傅冰红茶，已被移至冰箱最底层；银座超市五六米长的茶饮货架被农夫山泉、元气森林占据，康师傅仅剩寥寥几款老面孔。在盒马鲜生等新型卖场，已完全不见康师傅饮品的踪影。

而这场滑铁卢最直接的导火索，是一根毫不起眼的价格红线。2023年底至2024年初，康师傅对核心饮品实施多次提价，1L装冰红茶从4元涨至5元，涨幅高达25%。这在追求高性价比的大单品逻辑里，几乎等同于一个悖论。康师傅赌的是品牌忠诚度，但消费者却用脚投了票。

最终涨价打破了“平价民生”的定位，核心客群开始流失。渠道的“背叛”更为致命。为了稳利润，康师傅持续提价却未给经销商留下足够利润空间，还重启了激励不明的“再来一瓶”活动，终端门店频频拒兑，导致信任瓦解。经销商总数两年内从约7.69万家锐减至5.76万家，减少近2万家。

失速与提价只是表象，真正的危机在于阵地被悄然置换。在外卖平台价格战最凶猛的阶段，一杯现磨咖啡活动价仅1.99元，叠加鲜果茶、乳酸菌等现制饮品的精准围剿，瓶装饮料的饮用场景被严重挤压。而它的无糖茶新品声量与市占率，与农夫山泉东方树叶、元气森林差距巨大。

面对越来越不在意“量”只想要更低“糖”的年轻群体，康师傅至今依然牢牢守着有糖茶这个基本盘，新品研发投入长期低于营收的2%，产品老化日益凸显。康师傅这杯“高糖”老茶，似乎还没想好调成年轻人喜欢的口味。而那瓶被搁在冰柜最下层的冰红茶，也正在大润发刺眼的射灯里，等待着被下一个路过者遗忘。

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