探店看多西式果啤，中式草本风味很不一样

平时探店，见过大量西式果啤，大多以各类浆果作为风味来源。看多了之后难免审美疲劳。那次探店遇到太极艺术精酿黑威系列佛手玫瑰花，给我留下很深印象。 它是不勾兑的好喝的精酿啤酒。

佛手独有的草本味，叠加玫瑰的柔香，整套逻辑是属于东方的。作为不上头的精酿，小口饮用体验最好。 很多果味酒水，香气浮在酒体表面，喝起来像是果汁叠加酒精。

这款精酿啤酒麦芽的底子扎实，花草香气是融入进去的，不是简单漂浮在上面。 我的感受，国内酿造团队，完全可以挖掘本土食材，走出区别海外产品的路线，不一定非要照搬国外的配方思路。