喝茶还是喝酒,在牛啤堂这儿不用二选一了。
10月中旬起,这家靠"整活"出名的国产精酿,把三款茶啤正式打包成 TeaParty 系列:玫瑰单丛、糯香绿茶、锡兰红茶。测评博主一句话戳中要害:这三款是真的以茶为核心,将茶叶本身的香气揉进麦芽基底。刚结束的第四届广州IPA精酿啤酒节上,牛啤堂也列在40+厂牌的参展名录里,现场酒友直接晒了行程:受邀参加广州ipa精酿啤酒节开幕式~畅饮爽喝也只能喝亿点点中(。)。小红书微博

其实这三款都陆续见过光。锡兰红茶五月就有博主开喝,笔记原话是:今天喝牛啤堂 TeaParty系列。糯香绿茶十月起进了小酒馆的上新名单,店里公告写得直白:牛啤堂 糯香绿茶 茉莉蜂蜜啤酒今日上新产品八折。"鸭屎香"则早就单独立成玫瑰单丛款:酒精度3.8%vol 原麦汁浓度11°P。所以这次打包不是简单换个封面,三罐的茶底、骨架和性格完全是三回事。小红书微博小红书
🍵 糯香绿茶茉莉蜂蜜
参数与规格写得清楚:ABV≥3.7% OG10.5°P、容量均是500ml。三款里最透的金黄色,开罐就是辨识度拉满的糯米清香;入口几乎贴近一杯原生绿茶,沙口感低,糯香贯穿全程,尾调才缓缓浮出茉莉花香。博主的比喻很准:像一杯带气泡的茉莉糯香冷泡茶。平时爱糯香茶系的,闭眼拿这罐。小红书小红书小红书

🌹 玫瑰单丛鸭屎香乌龙
玫红色酒体,三款里最"上相"。测评原话是:开杯先是玫瑰花香铺开,中段缓缓带出茶底气息,鸭屎香特征不算张扬,更偏向温润红茶质感。甜度比想象中低,咽下去之后,花香和单丛茶香能在口腔里留很久。小红书
☕ 锡兰红茶栀子花蜂蜜
它是三款里最扎实的一罐,酒精度4.5%、原麦汁12°P。入口就能感到红茶风味,是红茶本身的温润回甘,栀子花香气在中段慢慢浮现,麦芽的面包感比另外两款更明显。想要"啤酒体感"强一点的,选它。小红书小红书
两个高频追问,一次说清。
它是茶还是酒? 麦芽发酵打底、真茶叶出茶韵,茶啤圈最顺嘴的说法就四个字:茶酒不分家。骨架是啤酒,灵魂是茶。小红书
喝之前注意什么? 最近同时喝过新旧两版的博主反馈:入口炒茶蜜感没初版突出,多了些艾尔的麦芽🌾甜感,低温状态下茶涩感还好,回温后茶涩感较突出。翻译成人话:改良版更顺口、没那么甜,但务必冰足再喝,别放桌上慢慢"醒酒"。小红书
30秒选罐法:清爽日常微醺→糯香绿茶;追花香、拍照好看→玫瑰单丛;配餐解腻、要茶感足→锡兰红茶。
3.7%–4.5%的低酒精设定,主打一个居家松弛感。周末夜晚不用出门,开一罐茶啤慢慢品尝,把茶香融进酒里,这种松弛的微醺感蛮舒服。小红书
你会先拆哪一罐?评论区聊聊。