想吃得没那么甜？三款黑巧克力真实体验

以前我一直觉得黑巧克力只有苦味，后来开始减少奶茶和甜点，再尝黑巧时，反而慢慢喜欢上了这种更加明显的可可香。这次分享的是德芙黑巧克力、瑞士莲EXCELLENCE 70%黑巧克力和歌帝梵72%黑巧克力。三款的浓郁程度不同，也适合不同阶段的黑巧爱好者。

第一款是德芙香浓黑巧克力。它保留了德芙比较有代表性的顺滑口感，刚入口时有一点微苦，但整体不会过于强烈，后面依然能尝到适度的甜味。对于以前主要吃牛奶巧克力、刚开始接触黑巧的人来说，这款比较容易接受。我平时会在下午搭配无糖咖啡吃，一两小块就有不错的满足感。

第二款是瑞士莲EXCELLENCE 70%黑巧克力。它的可可含量达到70%，入口后的苦味比德芙更加明显，随后能感受到比较饱满的可可香和淡淡的香草气息。它更适合慢慢含着品尝，而不是快速咀嚼吃掉，搭配咖啡或者红茶都比较合适。

第三款是歌帝梵72%黑巧克力。它的风格更加沉稳，入口时苦味比较直接，甜味收得更克制。巧克力分成小块，平时想吃时掰下一块，也方便控制数量。对已经习惯高可可含量黑巧的人来说，这款会更有满足感。

需要提醒的是，黑巧克力不等于低脂或减肥食品，仍然要注意食用分量。黑巧入门可以选择德芙，喜欢浓郁可可味可以选瑞士莲，偏爱更成熟、克制的味道则可以尝试歌帝梵。