颜值与实用担当者-美的含钛陶瓷平底锅

上周收到京东寄过来的美的含钛陶瓷锅，趁着周末拆开用了下，虽然是众测中奖的，但是拆快递时候说实话还是有点小激动。仔细观察包装箱上，对锅体各个部位的材质有专门的标注，这点特别好，让消费者能够直观看到接触食材的各部位分别使用的什么材料，特别是给关注健康的人吃下一颗定心丸。

包装做的很扎实，盒子内部有泡沫垫着，锅身还有防护袋包裹，整体开箱仪式感拉满。拆开以后几个部件非常清晰，锅身、锅把、锅盖，都有防护的袋子。说明书也分厂详细的介绍了这个平底锅的使用方法，注意细节等。

锅把的安装非常简单，只需要插入锅身后，把两个螺丝固定紧一点，家里找个梅花螺丝刀轻松搞定。

讲实话锅身的深度是我没想到的，之前家里有个平底锅的锅身还不到这个平底锅的一半深度，这个目测接近10cm，这个深度不仅仅可以简单煎个鸡蛋，甚至可以作为炒锅来使用，你们看看这个深度有多少？

盖上盖子后，这锅颜值确实可以。陶瓷色的锅身看起来质感不错，涂层在光线下泛着淡淡的金属光泽。家里之前有个用了一年多的铁锅，对比之下这个锅明显轻了不少，单手颠勺完全不费劲。

因为家里一直使用的燃气灶，也没有电磁炉，就在燃气灶上试用了下，火力来得更快，但锅底受热挺均匀，没有出现局部过热的情况。

最让我惊喜的是少油煎蛋。打了一个鸡蛋进去，特意只喷了一点油，结果鸡蛋居然完好无损地滑动了！不粘效果确实有两把刷子。

简单炒了个菠菜，放了一点油豆腐进去，锅里放了一点点油，翻炒的时候明显感觉到食材跟锅底"若有若无"的那种摩擦感，很顺畅。炒完盛出来，锅底残留物用厨房纸一擦就干净了。

这个锅清洗起来非常方便，倒点温水、加了点洗洁精，用软布轻轻一抹，顽固污渍一点也没有想象中那么难缠，整体清洁过程不超过3分钟。

这口锅整体用下来给我的感觉是：省心、好用、适合日常。不粘性能在同价位产品里算是偏上水平；清洁难度比想象的低；给家里有老人小孩、追求健康少油烹饪的家庭，这口锅非常值得购买。