警惕！身体发出的这5个信号，可能预示你的血脂已经超标！

在现代快节奏的生活中，高血脂已成为威胁国民健康的重要隐患。它悄无声息地侵蚀着我们的血管，为心脑血管疾病埋下祸根。然而，许多人对高血脂的早期信号知之甚少，往往错过最佳干预时机。湖南中医药大学第一附属医院心血管内科副主任医师孙涛指出，长期高脂饮食是导致血脂升高的主要原因之一，但血脂超标并非无迹可寻。我们的身体会发出一些“求救信号”，及时识别并加以干预，对维护心血管健康至关重要。据2018年中国慢性病与营养监测数据显示，中国成年人高血脂患病率高达34.7%，且呈逐年上升趋势，这一数字不容忽视 [1]。

一、身体的“警示灯”：血脂超标的5个常见信号

1.皮肤出现黄色斑点：警惕胆固醇沉积 当血脂水平升高时，我们的皮肤，尤其是肘部、膝盖、指关节、跟腱或眼睑等部位，可能会出现隆起的黄色、橘黄色斑点，形态多为结节、斑块或丘疹，触感柔软。这些正是体内胆固醇过度沉积的外部表现。医学上称之为“黄色瘤”，是高血脂的典型症状之一。

图片提供：上海共荣营养实训室方案设计团队

2.手脚麻木：血液循环受阻的信号 手脚作为身体的末端，其血液供应本身就相对较弱。当血脂超标，脂质在血管壁上沉积，使得血管管腔变窄，血液黏稠度增加，手脚的血液循环会进一步受阻。此时，手脚就更容易出现麻木、冰凉甚至刺痛感，这是末梢循环障碍的明确信号。

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3.胸闷、气短：心脏缺血缺氧的警报 过多的脂质在血管壁上沉积，逐渐形成动脉粥样硬化斑块，严重影响血液正常流动。当这种病变累及心脏的冠状动脉时，会导致心肌供血不足，引发心肌缺血缺氧，从而表现为胸闷、气短。尤其是在早晨，从静止的睡眠状态转为活动时，心脏对氧气的需求量增加，胸闷症状可能更为明显。

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4.晨起头晕、头痛：大脑供血不足的迹象 早上起床后，如果感到头晕沉重、脑袋不清醒，或者常常伴有头痛，且并非由睡眠不足或其他明显原因引起，那么很可能是血脂过高在作祟。高血脂可能导致脑部血管硬化、狭窄，影响脑部供血，进而出现这些不适症状。

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5.眼球边缘出现灰白色圆环：角膜老年环的秘密 在黑眼球（角膜）边缘出现一个约2毫米宽的灰白色圆环，医学上称之为“角膜老年环”。虽然常见于老年人，通常不痛不痒，也不影响视力，但偶尔也会出现在血脂过高的中青年人身上。这是脂质在角膜边缘沉着的结果，提示体内血脂代谢可能存在异常。

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二、饮食改善和营养补充策略

面对血脂超标，我们并非束手无策。通过科学的饮食调整和合理的营养补充，可以有效改善血脂水平，预防心血管疾病。

1.均衡膳食，限制高脂高糖：减少饱和脂肪（如动物内脏、肥肉、黄油）和反式脂肪（如烘焙食品、油炸食品）的摄入。增加膳食纤维（如全谷物、蔬菜、水果）的比例，它们有助于降低胆固醇吸收，促进胆固醇排出。研究表明，高膳食纤维饮食与较低的血脂水平和心血管疾病风险相关 [2]。

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2.选择优质脂肪来源：用不饱和脂肪酸（如橄榄油、鱼油、坚果、牛油果）替代部分饱和脂肪。特别是富含n-3脂肪酸的深海鱼（如三文鱼、金枪鱼），有助于降低甘油三酯水平，改善血脂构成。

3.控制碳水化合物摄入：减少精制碳水化合物（如白米饭、面条、甜点）的摄入，选择低GI（血糖指数）食物，如糙米、燕麦、杂粮面包，有助于稳定血糖，间接改善血脂。

4.补充关键营养素：

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①膳食纤维：如前所述，每天摄入25-30克膳食纤维对降低胆固醇有益。

②植物固醇/甾醇：存在于植物油、坚果、谷物中，结构类似胆固醇，可以竞争性抑制肠道对胆固醇的吸收，从而降低血浆胆固醇水平。

③烟酸（维生素B3）：在医生指导下，适当补充烟酸可有效降低低密度脂蛋白胆固醇（“坏”胆固醇）和甘油三酯，并升高高密度脂蛋白胆固醇（“好”胆固醇）。

④辅酶Q10：对于服用他汀类药物的患者，补充辅酶Q10有助于缓解肌肉疼痛等副作用，并对心血管健康有益。

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图片提供：上海共荣营养实训室方案设计团队

⑤B族维生素：特别是叶酸、维生素B6、维生素B12，有助于降低同型半胱氨酸水平，后者是心血管疾病的独立危险因素。

⑥抗氧化剂：维生素C、维生素E、类胡萝卜素等抗氧化剂有助于减少低密度脂蛋白的氧化，从而延缓动脉粥样硬化的进展。

三、小结

血脂超标是身体发出的明确警报，我们应该重视这些早期信号，并积极采取行动。通过调整饮食结构，选择健康的食材，并根据自身情况合理补充营养素，我们能够有效管理血脂，为心血管健康构筑一道坚实的防线。记住，健康的生活方式是预防和管理高血脂的基石。

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四、重点来了！提升营养素养，选择“慧”吃新路径

在提升人们营养素养和食物选择能力方面，上海共荣医学科技于卉泉博士团队研制的SAT-3D膳食诊断和饮食行为训练系统发挥着重要作用。

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该系统通过科学评估个体的膳食模式和营养状况，提供个性化的饮食指导和行为干预方案，帮助人们建立健康的饮食习惯。目前，中国已有近百所高校和健康管理机构将其用于营养实践（实训教育）中，显著提升了营养专业学生的实践技能和公众的营养健康水平，并在核心期刊《营养学报》等刊物上陆续发表高水平的学术论文，获得了业界的广泛认可和推广。