2026年茶饮赛道进入存量竞争，开店逻辑已变。古茗新政不再追求盲目扩张，而是转向扶持亲力亲为的经营者，通过降低准入门槛和风险，鼓励新商入局和老商深耕。这为想在茶饮行业站稳脚跟的创业者，提供了一份清晰的经营指南和风险考量。
智能速览
古茗新政扶持亲力亲为的店主，而非甩手掌柜。
新合作商首年免合作费，设备可分期支付，降低初期投入。
若第一年经营不善闭店，合作费全免且设备承担少量折旧。
老合作商扩店或升级门店可获得数万元的费用减免或补贴。
县城乡镇是机会，但选址关键，竞争压力相对较小。
古茗通过平价咖啡培养用户习惯，提升单店盈利能力。
精华内容
古茗2026年的新政策，看似是合作条款的调整，实则揭示了存量市场下品牌方与合作商的共生关系。要理解其背后的深意，需从不同维度进行拆解。
核心理念转变
新政的核心是扶持真正在店投入的老板，而非甩手掌柜。其背后的逻辑是，只有合作商本人全身心投入，单店才能持续盈利，实现品牌与合作商的双赢。数据也印证了这一模式的有效性：2024年上半年，古茗单店日均GMV提升至7600元，同比增长22.58%，日均售出439杯，增长17.38%。
这表明，一个成熟且被验证过的商业模式，加上执行到位的店主，是穿越行业周期的关键。
新商零成本入局
针对首次入局的新手，古茗提供了极具吸引力的“零成本”机会。首年合作费直接免除，以往数万元的启动成本现在为零。设备采用“先赢后付”模式，制冰机、冷柜等大型设备首付3万元，余款在第二年分12期免息支付；咖啡机仅需1.5万元押金，可分24期支付且随时可退。
更关键的是风险兜底机制：如果第一年经营失败需要闭店，合作费全免，设备也只需支付约30%的折旧费。古茗此举几乎是为新合作商扛下了大部分前期风险。
老商深耕红利
对于已有门店的老合作商，新政则鼓励其深耕区域，释放规模效应。拥有一到两家店的老板，在2026年5月31日前于新商圈开店，可减免2.5万元合作费。
拥有三家及以上的老板则不再鼓励单纯开店，而是转向升级现有门店。在此日期前搬迁或扩店，可获2.5万元装修减免；开设符合标准的大店，能拿到5万元装修补贴。若在同一商圈开新店，合作费更是直接减免8.8万元。这一策略旨在通过区域密集布点，降低供应链成本，放大品牌声量，实现共赢。
入局前的冷思考
尽管政策利好，但仍需保持理性。下沉市场如县城乡镇因竞争少，确实是古茗供应链优势能充分发挥的机会，但绝非“躺赢”，选址（如学校、核心商圈）依然是成功的首要因素。
此外，咖啡是未来的增长点，但需避免盲目跟风。古茗目前已是茶饮品牌中咖啡销售最好的之一，其用进口咖啡机和优质原料，将一杯咖啡定价在8-16元，意在培养用户消费习惯。未来，茶饮与咖啡的界限将愈发模糊，做好咖啡品项能有效提升门店的品效和客单价。
古茗的新政标志着茶饮创业从“机会驱动”转向“能力驱动”。对于创业者而言，这不仅是一次降低风险的机遇，更是一次对自身经营能力的考验。未来的茶饮市场，属于那些既懂产品，又懂经营，并能深耕区域的专业玩家。
关键评论
市场对古茗加盟的关注度高，有行动者已在申请面试。
网友点出新政核心：老板必须亲力亲为才能成功。
部分网友仍看好奶茶店的盈利能力，认为值得一试。
