白灼菜心的简单做法

用料 ：菜心1把蒜3瓣蚝油1勺酱油2勺白糖少许香油1勺盐2克食用油1勺
1.菜心切去根部，洗干净，蒜切末

2.调料汁：酱油2勺+蚝油1勺+白糖少许+香油1勺，搅拌均匀备用。

3.起锅烧水，放入少许盐和1勺食用油，水开放入菜心焯水两分钟捞出，沥干水分备用

4.起锅烧油放入蒜末炒香，倒入料汁大火烧开关火，淋到菜心上即可！