5分钟真·下饭快手菜:食材开袋即炒
源自78位全网作者
05-17 10:53
精选参考来源
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4道吃不腻的下饭家常菜做法合集,厨房小白0失败!米饭吃了三碗!
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🍳5分钟搞定!这盘小白菜我能吃2碗饭!
天王老子来了,这也是小白菜最好吃最下饭的做法!不接受反驳😂
真的巨简单,5分钟搞定!不用焯水,鲜掉眉毛~
每次做这道虾皮小白菜,米饭都要遭殃!
食材准备:
小白菜:半斤左右,洗净后去根,切成2cm长小段(不用焯水)
煸香料准备:
淡干虾皮:7g左右(约3瓷勺)
蒜:2瓣,切片
调味料准备:
盐:2g左右(食指+拇指捏4撮)
鸡精/味精:1g左右(不放也行)
制作流程
1、锅烧热,倒油(15g~25g)润锅
2、切成【中小火】倒入【煸香料】,煸至出香味
3、倒入【小白菜】翻炒3~5下后,切成【大火】倒入【调味料】
再翻炒1分钟左右,小白菜变软后即可出锅
自问自答环节:
Q:油多不多?盐多不多?
A:不多,刚刚好
Q:这菜太好吃了啊啊啊,有没有类似的菜谱推荐?
A:我之前还发过虾皮圆白菜和虾皮熬白菜,做法类似也很好吃,推荐试试。
#微博vlog大赛##微博超有用视频大赛##春日尝鲜指南# http://t.cn/AXfcPtIb
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