大闸蟹价格创近年新低,礼赠市场退潮背后自食消费正在崛起

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09-28 19:02

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14. 我从小长在水阳江边,这条清冽的大河,承载了我幼时的梦想,也带给我生命中美食密码,吃鱼,吃鲜鱼,是我生活中是美好的享受。 小的时候,螃蟹并不是贵重的食材,外公出去打鱼,时常会打上小蟹,那时都是和鱼一起红烧了。 到了中学以后,才明白大闸蟹的神秘力量,鲜、甜、香,那股强烈野性的味道,让味蕾有了神秘的力量。 我的孩子们从小就培养出吃蟹的习惯,细细吃完一只大闸蟹,这就是中国美食的深刻理解,是达到了高境界。 今天大闸蟹的产地从南至北,分布广泛了,但长江中下游还是这个星球上极品蟹的产地,尤以江苏、安徽二省为佳。 这几年帮一个老乡推荐螃蟹,这蟹是固城湖畔,这湖在江苏、安徽之间,江苏是高淳,安徽是宣城水阳。安徽的经济不如江苏,蟹也被叫成了高淳蟹,其实是一湖之蟹。 现在正是吃母蟹的季节,蟹黄嫩而鲜,不硬不柴。对我家姑娘们来说,一个享受生活的季节开始了。 螃蟹用的是顺丰航空件发货,有机场的地方,第2天大部分都能到达。大家中秋想尝鲜的,算好时间下单。 购买方法保存图一 到微信,再去识别图片二维码购买。

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