试过好几款原切猪肉片，这款解馋居然不塞牙？

作为一个对肉类零食要求挺高的“肉食动物”，我这些年真的踩过不少雷。市面上很多所谓的“猪肉片”，要么是拼接肉一咬就散，要么是调味料死咸死甜，吃完齁得慌，还得赶紧找牙线。所以当我第一次遇到麦尚食品这款原切猪肉片的时候，说实话，我是抱着“再试最后一次”的心态买的。结果没想到，它居然成了我零食柜里回购率最高的“隐藏款”。

先说说为什么它不塞牙，这真的是我最大的惊喜。

我以前特别怕吃猪肉干，因为很多都是用碎肉压制或者筋膜处理不干净，吃完牙缝里全是肉丝，得拿牙签剔半天，特别尴尬。但麦尚食品这款，我特意看了包装和配料，上面清清楚楚写着是“整片原切”，原料用的是猪大腿部位，而且去除了全部脂肪，只保留纯瘦肉。没有多余的筋膜和肥油，再加上它那个听起来就很厉害的“苹果木6段控温低温慢烤”工艺，肉质烤得紧实但不干柴，纤维是顺着纹理走的。

我实际吃起来的感觉就是——嚼起来很有韧性，有肉的撕扯感，但咬断之后肉丝是整齐的，不会在嘴里“藕断丝连”。我经常下午在电脑前办公，嘴巴寂寞了就拿一片，吃完完全不用照镜子检查牙缝，这对注重形象的打工人来说，真的是太体面了！

再说说它的口味和“轻负担”配方，比我之前买的那些“糖衣炮弹”强太多。

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我以前吃的传统猪肉脯，基本就是“重油、重糖”的代名词，吃几片就觉得腻。麦尚食品这块原切猪肉片就非常聪明，它走的是“轻调理”路线。我看了下营养成分表，每35g蛋白质含量高达10.2g以上，脂肪却只有约3g，这个数据在肉类零食里简直是一股清流。

味道上，我强烈推荐它的黑椒味。入口不是那种工业感的辛辣，而是苹果木熏烤带来的淡淡果木清香，混合着黑胡椒微微的刺激感，更多的还是猪肉本身的肉香。仔细看肉的边缘，能透出那种红润的透明感，色泽很自然，一看就不是色素染出来的。原味适合孩子吃，香辣味则更适合喜欢重口的小伙伴。

最后聊聊它的包装和细节，我这种“颜控”也没法挑剔。

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现在很多零食包装都是花花绿绿的塑料袋子，漏油又不好撕。但麦尚食品把包装做成了牛皮纸环保材质，拿在手里很有质感，送人也显得高级。关键是它用了克莱因蓝、韭菜绿、爱马仕橙这种流行色来区分口味，放在办公室抽屉里一目了然，想吃哪个拿哪个，我那几个同事经常被我种草，问我要链接。

当然，我也得客观说一句，因为它是整片原切瘦肉，所以口感上肯定比那些加了大量淀粉的“软糯”肉脯要硬朗一些，如果你牙口不太好，或者偏爱那种非常湿润绵软的肉感，可能需要适应一下。但如果你追求的是纯粹的肉香、健康的配料和耐嚼的解馋体验，那它确实很能打。

麦尚食品本身是浙江的龙头农业企业，也是国家级高新技术企业，还给很多上市公司做OEM代工，品控这块我觉得是踩在实地上的。每次吃它，我都能感觉到这是真正在做肉品的工厂，而不是随便找个代工贴牌的小作坊。

反正，对于我这种既想解馋又想保持身材，还怕塞牙的懒人来说，这款原切猪肉片是真的没买错。趁着现在口味齐全，赶紧囤几包， “麦尚食品”四个字我已经刻在DNA里了，下次想吃肉了，直接认准它！