10月12日午后,武汉一家霸王茶姬门店挤满等取单的外卖小哥,一位接了7笔同店代取订单的跑腿小哥取消了3笔,剩下的订单里,门店取餐号最高已经排到400多号。 当天,霸王茶姬为庆祝全球品牌代言人郑钦文夺得2026中国网球公开赛女单冠军推出全场饮品“买一送一”,官方小程序因流量过大一度崩溃,大量用户无法正常下单。 “400多号”不是一句玩笑,它是这场冠军营销压垮点单、出餐、取餐整条链条的最直观刻度。极目新闻中新经纬
小哥的处境可以拆成几个具体数字:截至13时15分,他的第一笔订单已超时41分钟,客户说“不着急,只能等”;他向平台申诉说明店里订单太多,平台会延长配送时间,这单不算超时。 他平时高峰期一小时能跑七八单,这天午饭都没顾上吃,只能继续在店里等;另一位小哥到店近20分钟后被告知至少还要等一个半小时,直接决定取消订单。极目新闻
一杯变两杯,取餐号为什么能排到“400多号”
活动规则本身不复杂:10月11日晚霸王茶姬官方微博宣布,10月12日在小程序购买全场任意双杯及以上饮品,结算时自动减免价低的一杯。红星资本局
但“免掉的那一杯”并不会凭空消失——每一单的制作量翻倍,门店产能等于瞬间减半。12日早上八点起系统就被涌入的订单挤爆,杭州一家门店营业两小时,待出餐订单积压360多杯,店员忙到崩溃。 取餐号按订单排序,而每笔订单至少两杯,因此“400多号”对应的实物积压更大:以成都为例,12日下午1时许,一家门店就有559杯饮品等待制作中,另一家门店积压400多杯后直接暂停了平台下单通道。中国蓝新闻红星资本局
多出来的一杯,成本算在谁头上
霸王茶姬采用加盟模式,今年正把收费方式从“固定品牌使用费+物料销售”切换为按门店流水分成,单杯饮品定价多在13元到23元。 而这场活动的成本分摊,把争议推到了加盟商一侧:加盟商称饮品成本目前由其承担,品牌方补贴“约3元/杯”但金额未获确认。 对照红星资本局援引的媒体测算,其大单品“伯牙绝弦”原料成本不超过8元——送出去的每一杯,大头更像是加盟商在贴钱。该媒体就成本分摊向霸王茶姬相关负责人求证,截至发稿尚未获得正式回复。红星资本局微博
品牌的补救,和没被回答的问题
对点不上单的消费者,官方口径是道歉加修复,小程序页面提示“茶友们太热情啦,请稍后再试”,称正在努力修复中。 对忙到崩溃的店员,公司发出内部感谢信并发放总计1350万元的专项奖励:350万元作为“伙伴团建费”,1000万元作为“伙伴激励专项红包”,落实到每位参与本次活动的门店员工。 但截至发稿,品牌方尚未对另外两方给出同等明确的答案:加盟商的补贴如何结算,以及被爆单困住的外卖小哥和苦等取餐号的消费者如何补偿。界面新闻第一财经
对用户来说,当天还能不能喝上这杯“冠军庆祝茶”,信号其实很具体:12日14时许,武汉、南昌、福州等地部分门店在小程序里显示“已休息”,其余门店显示“繁忙中”并提示切换其他门店;福州一家门店称线上已停止接单,此后下单至少要等2个小时,还有11时许下单的顾客排在300多号,预计要等三个小时。 活动只覆盖12日这一天,而它留下的账——加盟商多出的物料成本、门店员工超时的工作量、外卖链条上被延长的每一单——并不会随优惠下架而自动清零。极目新闻