将酒与能量饮料混合饮用,是一种尤其需要警惕的搭配。酒精是中枢神经抑制剂,会让人反应变慢、产生困倦感;而能量饮料含有咖啡因、牛磺酸等成分,是神经兴奋剂。当两者混合饮用时,能量饮料的兴奋作用会掩盖酒精带来的醉意,让饮用者产生“没喝多”的错觉,从而在不知不觉中过量饮酒,增加急性酒精中毒的风险。

更严重的是,有研究指出,这种混合饮用方式可能会对大脑造成长期伤害。研究发现,酒精与能量饮料的组合会影响大脑中负责学习和记忆的关键区域——海马体的可塑性,可能导致认知能力、记忆力受损和行为障碍。这种损伤可能是长期的,甚至是永久性的,对大脑仍在发育的青少年来说,风险尤其更高。
除了酒与能量饮料,咖啡与能量饮料的组合也存在健康风险。这两种饮品都含有高浓度的咖啡因。例如,一杯中大杯的冰美式咖啡和一罐常见的能量饮料,两者相加的咖啡因含量可能接近甚至超过400毫克,这已达到多数健康机构建议的成人单日咖啡因摄入安全上限。
单次摄入如此大量的咖啡因,极易引发心慌、心动过速、血压升高等不适,对心血管系统造成巨大负担。

此外,还有两种常见的混合方式也应避免。一是酒与碳酸饮料(如可乐、雪碧)同饮。碳酸饮料中的二氧化碳气体会刺激胃壁,加速胃的排空,使得酒精更快地进入小肠被吸收。这会让人醉得更快,血液中的酒精浓度也会在短时间内飙升,加重身体负担。二是酒与茶同饮。茶中的茶碱有利尿作用,可能会促使尚未被肝脏完全分解的酒精代谢物(如乙醛)过早进入肾脏,从而对肾功能造成损伤。

无论是酒精、咖啡还是能量饮料,都应适量饮用。将它们混合,不仅不会带来双倍的快乐,反而可能因为成分的相互作用而放大健康风险,对大脑、心脏及肝肾等器官造成伤害。为了健康,应尽量避免这种“混搭”喝法。