冷冻虾 vs 活虾怎么选？我们汇总了86位用户真实体验，结论在这_海鲜水产

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54. 早上上班前把它从冷冻层拿到冷藏层自然化冻，晚上下班后煮个汤就可以丢进去！最喜欢拿着勺子一个个挖着团好放进锅里，而且盒子的设计也方便取用，特别解压～完全能够尝出虾滑的嫩滑鲜甜～#这个好物闭眼入# //@aliz1989:虾滑品质非常好

55. 除夕家宴，怎能少了这一口“红运当头”？这批8-12的黑虎虾真的绝了值得单独发一条宣传一波看这品相，看这厚度，市场上很难拿到的好货！很多朋友送礼想要点好货，我们对比多家才找到这款🦐原盒4斤无冰衣，一斤4-6只超大一个，都是活虾急冻的，形态各异，最大程度保留了黑虎虾的营养和口感。平时舍不得买的，现在囤正划算！既能撑得起年夜饭的场面，又能体现超高性价比。货不多，想要的朋友早点拍，发完即止！🚫2月12号最后一天发货哈！#这个好物闭眼入# 【2月13号停发】大梅小镇超大黑虎虾 8-12规格一盒4斤一斤4-6只左右

56. 休息日遇上下雨天，不想呆在家里“发霉”那就去商场转转吧！孩子他爸带娃在商场玩，我和孩子姥姥顺道在重庆万象城Ole超市逛逛。按小朋友的话来说，妈妈就是爱看“稀奇”，说得没错，我认边逛边和店员聊聊也是件开心的事情，如果遇见家里需要且“看对眼”的东西就马上拿下，成就感满满。好比今天，我给小朋友买到了不锈钢分格饭盒、零蔗糖的益生菌软糖、零蔗糖酸奶、A2鲜牛奶、新疆灰枣、泡椒脆笋魔芋和#加拿大北极虾# ，每个品都满意。冷冻水产区的阿姨很热情，一直推荐路过的人去试吃#超市里的北极虾# ，柜台旁一会儿就站满了人。我以前也买过多次北极虾，家里人都挺喜欢它咸鲜回甜、肉质弹嫩又香糯的感觉。这种虾需要多年生长且没有办法人工饲养，都是远洋捕捞而来，将其捕捞上船后需要立即处理才能确保品质。值得一提的是🦐加拿大北大西洋和北冰洋深冷海域是很不错的北极虾产区，挑选时记得认准加拿大北极虾生产商协会的新Logo才能买到正宗的加拿大北极虾哟！像我买的这种预煮急冻的虾直接解冻就可以吃，但考虑到家人的饮食习惯，我每次都会加工一下。比如这次我做了百香果酸辣白灼北极虾，水果和辛香料进一步激发了北极虾的鲜甜和弹韧软糯做法如下：1️⃣用蒜泥、百香果、小米辣、小葱、香菜、芝麻香油、生抽做简单的蘸碟。2️⃣烧一小锅水，水开后放入北极虾并倒入少量葱姜味料酒快速焯水，将虾沥干水后摆盘即可。🥗只需以上简单两步，酸辣开胃又爽口的菜就做好了，颜值、味道和口感均在线，小朋友直接吃原味的或者搭配生抽酱油碟也不错，不费吹灰之力，营养可口下饭菜速速被搞定这道菜太容易光盘了，感兴趣的小伙伴们也试试看吧。🛍重庆万象城Ole精品超市👉重庆市九龙坡区谢家湾正街华润万象城B1层B122号(营业时间：周一至周日10:00-22:00)🚖公交148路、公交823路、轨道交通2号线谢家湾站5号口到达，自驾停车也方便。重庆·Ole(重庆万象城店)

57. 吃了这么多年，才知道“基围虾”根本不是一种虾！ #全民营养提升计划# #健闻登顶计划# #原来基围虾只是一种养殖方式# 之前我写了篇"口蘑"其实压根不是一种蘑菇的文章，给亲戚朋友讲了，大家都直呼"有意思""涨知识"。今天我们继续扒一扒另一个餐桌常客——基围虾。起因是刷手机时，看到有人灵魂发问："基围虾是什么品种的虾？"大家是不是都只光顾着好吃没在意过这个问题？其实跟"口蘑"一样，我们也被名字给"忽悠"了。---"基围虾"的身份乌龙咋来的？先说结论：在生物学分类上，确实没有"基围虾"这个物种。它和我们常说的"走地鸡"是类似道理——"走地鸡"约定俗成指的是自然放养、能自由走动、自行觅食的鸡，而不是某个特定的鸡品种。"基围虾"也是如此，它指的其实是一种古老的生态养殖方式。---在粤语里，"基"指的就是堤坝，"围"就是围起来的区域。早年间珠三角地区的劳动人民为了适应沿海环境，在滩涂上用基石和淤泥筑起堤坝，将一片水域围起来，形成了一个个"基围"。这些基围利用天然的潮汐涨落来换水和"收货"。涨潮时：渔民打开水闸，海里野生的虾苗就跟着海水一起被"请"进了基围里；退潮时：关上闸门，这些虾苗就被留下来，依靠水体中的天然浮游生物慢慢长大。这就是老祖宗版的"全自动养殖系统"。这种传统的"基围养殖法"在香港米埔自然保护区至今仍有保留，是公认的传统生态智慧。所以，最初的"基围虾"，主要指的是在这种传统基围里养出来的刀额新对虾（Metapenaeus ensis）。随着养殖技术的发展，这个名称逐渐泛化，成为多种养殖对虾的商品名。---我们现在吃的是哪种虾？随着养殖技术的发展，"基围虾"成了一个"金字招牌"，就像很多老一辈人把所有的越野车都叫“吉普”一样。不管原本叫什么，只要是差不多大小、鲜活好卖的对虾，商家都爱给它们挂上“基围虾”的招牌。目前市面上的"基围虾"，主要有这3种：1.刀额新对虾(Metapenaeus ensis)（见图片1:刀额新对虾图片来源：维基百科作者：ふうけ）这是广东一带正宗的初代"基围虾"。它适应力强，喜欢河口低盐度环境，非常适合基围养殖。它的名字——"刀额"，是因为头顶那根尖刺（额剑）的上缘长着一排小锯齿，像把单面开刃的小刀。这种虾壳薄肉嫩，是广东早茶里白灼虾的常客。---2.南美白对虾(Litopenaeus vannamei)（见图片2：南美白对虾图片来源：维基百科作者：Herman Gunawan）这是现在北方和内陆市场最容易买到的"基围虾"。它原产于南美洲，因为皮实好养、长得快、抗病强，被引入国内后迅速霸占了市场。超市和海鲜档口那些几十块钱一斤、鲜活的青色大虾，绝大多数是它。因为产量大，商家为了好卖，通常也会叫它"基围虾"。---3.日本囊对虾(Penaeus japonicus)（见图片3：日本囊对虾图片来源：Wikimedia Commons 作者：Daderot）它就是大名鼎鼎的"竹节虾"或"花虾"，身上有漂亮的蓝褐色条纹，尾巴带着蓝黄色泽。虽然也会被混叫为"基围虾"，但它肉质更紧实、价格通常比前两个要贵，所以商家更愿意叫它"竹节虾"来卖高价。---了解完品种，再看营养价值1.蛋白质含量刀额新对虾：每100克含蛋白质约18.1克，脂肪1.4克；南美白对虾：每100克含蛋白质约20.3克；日本囊对虾：每100克含蛋白质约17.7克；无论买到的是哪种"基围虾"，都属于高蛋白食材。---2.DHA含量根据USDA的检测数据，日本囊对虾（生）每100克含有约227毫克的DHA，这个数据在虾类里是非常亮眼的。我之前也写过其他关于DHA的优质食材，感兴趣的可以搜关键词“DHA”看看。---怎么挑到新鲜好虾？如果是去自己挑选，可以：1.看活力：在水里游得欢、甚至能跳出来的是好虾。而沉在水底不动，或者浮在水面的，尽量别买。2.看色泽：虾壳清澈透亮、富有光泽的是好虾。如果虾头发黑、身体变红，说明已经开始"变质"了。3.摸手感：上手轻轻捏一下（注意别被扎手），选肉质紧实有弹性的。如果捏起来软趴趴的，那肯定好不到哪去。下次你一边剥着虾，一边给家人朋友科普"基围虾其实不是一种虾"，这顿饭是不是吃得更有滋味了？---参考资料Ruddle, K., & Zhong, G. (1988). Integrated agriculture-aquaculture in South China: the dike-pond system of the Zhujiang Delta. Cambridge University Press. World Wide Fund For Nature (WWF) Hong Kong. Mai Po Nature Reserve - Gei Wai. SeaLifeBase. Metapenaeus ensis (Greasyback shrimp). FishBase Consortium. SeaLifeBase. Penaeus japonicus (Kuruma prawn). FishBase Consortium. Biology (2024). A Comprehensive Assessment of Nutritional Value, Antioxidant Potential, and Genetic Diversity in Metapenaeus ensis from Three Different Populations. PMC11505122. Li, X., et al. (2021). Chemical and quality evaluation of Pacific white shrimp Litopenaeus vannamei: Influence of strains on flesh nutrition. Food Science & Nutrition, PMC8498051. 日本囊对虾食品科学 (2011). 日本对虾肌肉营养成分分析与品质评价.

58. 南海大虾上了（30 40规格）说一下选它的原因：1.配料极简，只有虾🦐和水💧，不含盐，不含保水剂和防腐剂，可以放心给孩子吃，做辅食也OK；2.虽然是冷冻的，但口感吃起来和活虾没差别。因为它是从海里捕捞上岸后马上冻起来的，用的气冻技术，能最大限度保证新鲜度，收到的虾表面只有薄薄一层冰衣，用手轻松可以分开，不会像超市的冻品那样厚厚一层冰；3.实物有巴掌大，单只长度15-18㎝，平时餐馆里吃的基围虾跟它完全不是一个量级，我吃四五个就饱了；4.肉质鲜美紧实，壳薄肉厚，高蛋白，过水白灼都好吃，还可以做油焖大虾、椒盐、避风塘、清蒸蒜蓉等等。——————一箱3斤，大约有45-60只虾，价格109冷链配送，收到后建议用分装袋分成3-4份冷冻保存，方便随时吃。#amelie的好物馆#

59. 昨天吃小白虾今天吃小河虾🦐 家里有了稳稳👧 外公买小河虾的频率太高因为稳稳喜欢吃跟着经常吃小河虾结果就是我现在也不得了了都不要吃白虾了🤣 特别是白灼做法口感对比🆚太明显 Q弹鲜嫩小河虾完胜✅ 所以吃白灼河虾我明显剥虾都勤快一点[坏笑] 我：现在的白虾怎么好像都不好吃了吃起来没有小河虾好吃呀！外公：废话！差两三倍价格呢！你们这些嘴巴叼的家伙！哈哈！自己花钱买菜的时候经常白虾吃吃也是可以的现在啃老不一样自己不花钱啃出高要求了还[偷笑]

60. 别再买泡水虾了！这才是真正的A类黑虎虾🦐黑虎虾活动来袭！！囤货就现在！黑虎虾真的很容易氧化，为了让大家收到和我手里一样新鲜的虾，我们发货会带保护冰，全程冷链锁鲜！一盒3斤，黑虎虾净重足斤足称2.4斤～✅ 活虾急冻：形态各异，牢牢锁住鲜甜✅ 无添加无保水剂：解冻后肉质依旧饱满透亮，完全不缩水✅ A类品质：个头比手掌还大，壳薄肉厚，Q弹爆汁不管是白灼、蒜蓉开背还是香煎，都鲜到骨子里！给宝宝做辅食、家宴当硬菜都超合适～想吃纯原浆黑虎虾的朋友，放心冲！1015超大黑虎虾，库存告急！秒杀活动走一波！还有2125规格的黑虎虾，一盒不过百，必囤～#这个好物闭眼入# 大梅小镇鲜活捕捞速冻大号黑虎虾整盒3斤三个规格可选

61. 高蛋白、低脂肪！这碗鲜虾豆腐羹，鲜美营养两不误。完美勾芡是灵魂！大厨教你做鲜虾豆腐羹，口感醇厚不泄汤。千万不要错过！#美食教程 #美食 #家常美食 #汤鲜味美 #好喝

62. 超低温甜虾需要在超低温环境下保存，家用冰箱基本上是达不到甜虾的保存要求的，大家买回去后要尽快食用，最好是买来就吃。所有甜虾的底部都会有冰，这个并不是解冻了流下来后复冻形成的，而是因为甜虾都在海上清洗装盒冷冻，水份会自然的向下沉积结冰。甜虾解冻的时候推荐用塑料袋包着用冷水解冻，注意不要直接接触到水，更不要用微波炉或者冰箱冷藏解冻。实在吃不完的，用保鲜膜包好，放到冷冻最深处，避免频繁开关影响温度。复冻后的甜虾表面会出现不可逆转的白斑，是表皮失水导致的。

63. 一锅白水成就原味鲜甜｜家庭白灼万用公式！

64. 上次我说找一天好好唠唠北极甜虾的行业内幕，大家都很感兴趣。北极甜虾这个东西，在北欧超市里经常能见到，都是在冷冻柜里，一大铲一大铲那么卖的。在中国据说是被东北人吃火的，现在满网都是，啥价格都有，特别特别乱。为了更直观一点，我们在不同平台买了一大堆不同价位的北极甜虾做测评。同样都是3斤装，价格从几十到几百不等。而且更夸张的是，都号称是丹麦北极熊牌的北极甜虾。北极甜虾跟北极甜虾的差别，比人和鬼的区别还大。好吃的，鲜甜到极点，嫩，满籽满黄，甜。不好吃的，又咸又干，好像冻了三百年的僵尸虾来找你索魂。这里面的猫腻我估计写八千字都写不完……但还是要写！（等我#微博跨域计划# #我为什么拔这根草#

65. 大家冰箱里的大虾都吃得差不多了吧～～又该囤货啦！！白灼都自带鲜甜的2030大个头海洋大虾！到手净重大概3.5斤左右~~非常耐吃。我记得最早的原拼团价得143元呢吧，最近秒杀价格到手只要【108】哦！⬇️⬇️⬇️【原盒原包装】2030规格海洋大虾鲜活速冻连云港发货另外我婆婆做菜，就比较喜欢的小个头一点点的3040大虾，其实也比菜场的虾大不少了哈哈。比较入味，同样重量~原本要119现在秒杀价到手只要【98】哈！！两个活动价格都到4.30结束⬇️⬇️⬇️粉丝专享 3040规格海洋大虾鲜活速冻连云港发货2030属于虾中的爷爷辈了，个大肉厚更过瘾。每盒净重3.5斤左右。2030的规格，也就是十斤里头给你仔细挑出来一斤这种贼大个头的！你们看图就知道有多大了～除了家里老老小小的日常饮食，除了自己家日常吃，也非常适合逢年过节给人送礼！谁吃谁说好活虾趁着新鲜盐冻的话，就保留了厄瓜多尔大白虾的新鲜口感！吃起来跟我在菜场买的活虾没有什么区别！都是碎碎冰，解冻也特方便，不会像一般的冻品一大坨拆都拆不开，那种单次吃很麻烦。ps：盐冻工艺介绍：活虾被捕捞上来后，迅速人工清洗、分级、定重、装盒，急速干冻，用低温卤水，也就是所谓盐冻方式，用15分钟就冷冻到零下55度；食用起来特别方便，吃起来的口感和鲜度，相比现捕的几乎没有差别。吃过一次还会来回购的那种！！而且他家的盐分掌握正好，自己做菜不用额外放盐了，别家的盐冻大虾我也试过，那叫一个咸得发齁，泡泡水也不行我之前给冻了几个月的虾又拿出来油焖了，让我惊讶的是，这个口感依旧没话说，很新鲜！一定注意！！！！就是记得虾本身就有咸味！！！！一定记得~~做油焖或者粉丝蒸大虾的时候少放盐哈！或者不放也可以的！酱油少放一点点，另外的鸡精和糖啥的，自己看着放放，随便烧出来就很好吃了！其实大虾的几个做法都非常简单，零失败！我们拿到手可以👇👇👇1.芝士焗大虾（图里有教程空气炸锅烤箱均可）【这个真的特别推荐2030的虾去做，十分过瘾，盐焗或者椒盐烤大虾同理】2.水煮/白灼大虾（记得冷水放几片姜和葱）3.油焖大虾4.粉丝蒸大虾5.椒盐大虾6.用清远鸡打边炉之后的火锅涮，也异常好吃！这些其实都可以在网上搜到快手菜谱！保证每个人都能做出美味的大虾！！朋友家人的味蕾都会被你折服～这个大虾的外壳也和别的虾不一样，非常薄透，肉质我拍胸脯打包票，非常紧致Q弹，在这之前我是真的没吃过口感如此鲜活的冻虾～一口下去满满的优质蛋白，且可以补充铁，钙和锌等元素～都是20-30规格的超大虾，一箱子差不多3.5斤不坑人，不像超市里你买四斤虾可能两斤都是大冰碴子…大概的个数是40个左右（总体的克数是不会少的~），都是顺丰冷链包邮，48小时发货，日常拼团到手挺贵的，143每盒～这次活动价108到30号结束不要错过了！！！这么大一盒大虾，能吃很久很久！我第一次尝试的时候，就做了6只芝士的6只水煮的，姐姐和弟弟吃了六七只就吃不下了，我和婆婆给剩下吃完了，个头大的虾吃起来，特别容易满足～芝士焗大虾真的是特别推荐！！我给步骤放在图图里了，很方便！！！我之前过年用烤箱怒烤了三回，每一次都被家里人清空实在是太好吃啦！！！真的是每个人都可以尝试零失败的食谱对减脂党也特别友好且省钱！！喜欢吃虾的盆友，可以买回来试试哦！我觉得我粉丝已经好几年了，每次囤大虾都会执着地来到微博小店哈哈，因为这家供货商的虾真的是各个平台价格最低质量最好的了！！#这个好物闭眼入#

66. 刚到货的2030海洋大虾🦐 直接开箱实拍‼️ 个头超大、壳薄肉厚冰衣少、新鲜度在线💦肉质紧实弹牙白灼、油焖、蒜蓉、水煮都巨好吃～家里囤货、朋友聚会、日常做菜都合适活虾速冻锁鲜，吃着放心，性价比拉满✅ 喜欢吃大虾的姐妹，闭眼冲就对了 #这个好物闭眼入# http://t.cn/AXVg1McD http://t.cn/AXVg1Maa

67. 新到货的北极甜虾🦐卖家实拍➕买家好评图作为深海小型虾，别看它小，它可是在深海至少生长了3-5年，因为生长缓慢，因此虾肉更Q弹，更营养，推荐新货颜色超漂亮，解冻即食真的很方便，自带鲜甜，好吃的停不下来😋数量有限，趁早囤哦～#这个好物闭眼入# 梅哥与海船上速冻头腹籽北极甜虾熟冻解冻即食一盒3斤

68. 虾牛！

69. 我爱吃虾仁，最近看到好虾仁价格也好，来推荐。虾仁平时冷冻囤着，想吃了就解冻几分钟，煎或炒或做汤都可以。唠叨两句原产地，都是新鲜捕捞的湛江对虾，活虾现剥，人工去除虾线，干净Q弹超大号，不少同事都买来给自己家宝宝吃。-18℃快速冷冻锁鲜，尽可能多地保留营养，没有厚重冰壳，仅有薄薄一层冰衣，解冻后几乎不缩水。传送门：日食记大黄鲜森大青虾虾仁200g/袋（15-18颗）【大号虾仁剔除虾线】湛江对虾青虾仁多仓发#这个好物闭眼入#

70. 叔贵店铺 | 巴掌大的厄瓜多尔虾，肉质鲜甜超过瘾，蛋白高、几乎没脂肪！

71. 水煮虾时，用“开水”还是冷水？原来一直都做错了，难怪虾又老又干，腥味还重

72. #这个好物闭眼入##年货倒计时一周# 青岛大虾福利秒杀年夜饭怎能没有🍤🦐？拍一份大虾，+4.9元可换购150g长岛红贝扇贝肉一份。拍两份大虾，免费送150g长岛红贝扇贝肉一份下周可能要涨价，年底了海鲜需求量大，好货都会越来越贵。我从不随便推荐产品，团的吃喝用度都是自己和家人每天吃的用的，所以可能没有很多白菜价，但性价比绝对是翡翠白菜！！菜市场有很多充氧泡"料"的活虾，买的时候活蹦乱跳，吃的时候肉质粉散。我团的这个青岛大虾🦐，是大型捕捞船活捕急冻，零下几十度深冷锁鲜，活虾上船3秒急冻，虾青素保留率92%，拿到手新鲜感完全没丢拒绝泡药充氧，配料表干净到只有"海虾＋海水"每只15-18cm的霸王尺寸，而且大虾都是单只分冻的，想吃几只拿几只，煮完不缩水，肉质弹牙【市场泡水虾：煮完缩一半，肉质粉散。咱们的青岛大虾：紧实 Q 弹，丝丝鲜甜】如果你吃过厄瓜多尔等国外长途运输的盐冻大虾，一定要尝尝我们青岛本地虾，青岛海域的大虾自带鲜甜，不用长途运输更新鲜不是我夸，吃进嘴里对比真的特别明显！我的团价本来就比同行便宜，而且最小规格的大虾在别人那儿当中号卖，欢迎大家对比🆚，比过才知道有多值青岛大虾

73. 爱吃海鲜的朋友，这款海洋大虾不要错过～从卖海鲜开始，我们的大虾一直就是招牌，回购和好评率都极高～原盒原包装发货，没有套路！产自厄瓜多尔天然的水域环境，壳薄肉厚，肉质紧致，吃起来没有土腥味和饲料味。入口香甜，鲜甜适中，一口咬下去，满是大海的味道。采用活虾盐冻技术，能更好保持虾的口感，盐冻大虾,只只分明，拿取也很方便。收到冰箱零下十八度保存几个月都没问题。#这个好物闭眼入#产品实拍图，品质超赞！一定要囤货，喜欢吃虾的朋友闭眼冲！3040大虾，高性价比，超推荐，自家吃完全足够～粉丝专享 3040规格海洋大虾鲜活速冻连云港发货2030大虾，个大肉厚，虾中爷爷辈，请客吃饭推荐～【原盒原包装】2030规格海洋大虾鲜活速冻连云港发货【原盒原包装】2030规

74. 1、够多！高达 95% 的天花板级虾仁含量，口口到肉。95% 的高含虾量；每盒扑扑虾滑至少含有 16 只25g的大虾仁；看得见的大颗虾粒，吃得到的实在肉感。2、够大！特选福建淡水养殖虾，胶质塘养殖：胶质塘对比土质塘，是高位塘，池塘用胶质与土隔离，胶质塘养殖的虾更青更干净，也会更少土腥味，少泥沙感。#这个好物闭眼入# 3、够鲜！0添加，0保水剂，0鱼糜、猪0肥膘、0色素、0防腐剂，吃出海味道。真实Q弹，拒绝鱼糜、猪肥膘能够带来的口感上的修缮；自然粉嫩，拒绝色素能够带来的虾滑品相上的美感；极速锁鲜，拒绝防腐剂能够带来的运输上的便捷。4、纯手工精细去头、剥壳、剔虾线，吃着更放心！下厨房扑扑虾滑虾含量≥95% 0保水剂超洁净配料表大颗粒

75. 新到的北极甜虾，头腹籽混装，一盒3斤活动价118💰今年北极虾比去年贵很多。这个价格已经是控制的比较便宜了。头籽率不高，腹籽多些。喜欢吃甜虾的朋友不要错过～有事没事来一盘低脂高蛋白解冻就能吃，自带鲜甜😋别看它小，它可是至少生长了三年，深海区温度低，生长缓慢，营养积累的更多真正的海捕虾，海鲜不过敏的朋友一定要尝鲜#在微博一起12.12# 梅哥与海船上速冻头腹籽北极甜虾熟冻解冻即食一盒3斤大梅小镇的微博视频

76. 虾青素与人体免疫力

77. 油焖虾，入门级的一道硬菜！

78. 血脂高不敢吃肉？错！喂好肝脏4种营养素，血脂悄悄降 @DOU+小助手 #血脂 #肝脏 #抖出健康知识宝藏 #我的年度健康盘点 #医疗健康创作训练营

79. 姐妹们，有没有试过这种超省事又能吃得健康的“懒人神器”？梅哥与海的金钩海米，我最近的心头好。它是用活虾制作、当季晾晒的，关键是0添加0防腐，每一口都是大海的鲜甜。我一般就拿它做个快手菜，比如韭菜海米炒蛋，热油爆香海米再倒蛋液，瞬间就激发出那种特别的焦香，混上韭菜翻两下就出锅，巨下饭。有时候嘴馋了，直接抓一把当零食吃也行，酥脆又鲜美，还是高蛋白低脂肪的，完全没负担。记得收到要放冰箱冷冻保存，更能锁住那份金黄和鲜味哦！ #这个好物闭眼入#梅哥与海活虾制作当季红虾晾晒金钩海米 250g/包

80. #开水优选# 特价虾仁来了，99元到手四包，仅限100单！这批是别的渠道毁单了，在仓库放着占地方，所以拿出来让我们帮忙清掉。日期什么都是新的，和我们之前卖125元四包的虾仁一样，立省20多！【先看页面售后要求】速冻虾仁约200g/包非真空易化冻介意慎拍这家虾仁是我们卖过的口感算比较好的了，整虾现剥，煮出来和活虾现剥的差不多，一包刚好是一餐，日常囤点很方便，就100单哈！

81. 【虾皮、虾酱、虾仁哪个最营养，今天来细说】活虾：白灼最鲜美。常见的活虾有青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、基围虾、白虾等，其肉质紧实、有弹性，味道鲜甜，白灼最能留住其新鲜的口感。白灼时，可在锅中放油，加大葱、姜煸炒后，倒入白酒，再加水烧开，随后放入剪掉须、去掉虾线的虾。等虾煮熟后，再放到冷水中浸泡一下，吃时会格外脆嫩。买虾要选活蹦乱跳的，闻起来有异味、头掉了、壳自然脱落的不要买。死太久没及时冷藏的不可选，因为虾死后，细菌会迅速分解组氨酸(让虾肉鲜美的成分)，生成有毒和导致过敏的组胺，吃了易中毒。白灼时一定要煮熟煮透，以便杀死致病菌，确保安全。若一次食用不完，需立刻冷冻保存。冰鲜虾：盐水多煮会儿。鱼、虾等海鲜易含有耐低温的细菌，即使冷藏保存，细菌也会继续繁殖。冰鲜虾蛋白质已部分变性，口感、安全性都达不到活虾的标准，可用盐水加葱、姜多煮一段时间，吃时蘸着蒜汁、姜醋汁或芥末汁，能减少有害物组胺的形成。红烧或烤着吃也不错。冰冻虾：油焖爆炒味道好。在冷冻贮藏、解冻等过程中，虾中的汁液易流失，其鲜味和口感都不如鲜虾。长时间储存也易滋生细菌，所以冰冻虾适合较重口味的烹调，如油焖、爆炒等。冻虾仁的口感脆嫩，可与豌豆、黄瓜、芦笋等搭配爆炒，也可做腰果虾仁、龙井虾仁等。冰冻虾可放点盐或白酒，再放入冰箱保鲜室中解冻；也可用微波炉解冻，但注意不要反复化冻，否则不仅损失风味和营养，也更易变质。冰冻的虾、虾仁，应选购离生产日期较近的，颜色呈青色或白色的虾要选冰均匀裹在虾表面的较好；红色的虾很可能已经死亡较长时间了(煮熟后冷冻或阿根廷红虾除外)，要避免买鲜艳硕大、冰块太厚的。虾皮、虾酱、虾仁哪个最营养，今天来细说虾皮：天然增鲜剂。虾皮是由海产的毛虾经晒干后制成，含有丰富的钙、虾青素等。因虾皮中的钙不易被吸收，所以虾皮并不是补钙高手。但它是天然增鲜剂，也是百搭能手，既可入汤提鲜，也可搭配冬瓜、小白菜、豆制品等。吃前应用水洗两遍，去掉杂质、过多的盐分和可溶性亚硝胺类致癌物。买虾皮时，不要买太白或太红的，颜色自然、腥味轻、干燥、不咸的最好。颜色变红、味道刺鼻的虾皮要坚决扔掉。虾酱：营养但高盐。虾酱是毛虾、蜢子虾等经腌制、捣碎、发酵制成的糊状食品。虾酱在发酵过程中，蛋白质会分解成氨基酸，使其滋味鲜美并更易吸收；钙被转化为人体易吸收的游离钙；经过水解后，含有更多的多不饱和脂肪酸。虾酱可搭配所有菜品：鸡蛋、豆腐、肉类以及各种蔬菜。由于虾酱高盐，调味时要少放，且不要再加盐了。另外，虽然虾肉适合各类人，但体质弱、肠胃敏感的人不宜多吃，痛风、高尿酸、甲亢的人不能吃虾。变质鱼虾等水产类比其他变质食物毒性更大，一旦发现变质，千万别舍不得扔。

82. 冰箱里最不能缺的宝藏食材，想吃好就靠它‼️没有保水剂，配料只有虾和水，减脂吃没负担～限时秒杀叠加双11限时大促券¥119.9到手5包虾仁，还有自营品满赠活动。优惠券有限，先到先得！口感上Q弹滑嫩，咀嚼时能感受到肉质的紧实与细腻，而且全部都去过了虾壳虾线！还能搭配蒜蓉的香、番茄的酸甜，或是葱姜的辛香，想想就好吃～- 配料表只有虾仁，未添加保水剂❗️（我们支持用户去第三方检测机构进行抽检！真的足够用心才有底气说这话！- 甄选31/40大号虾仁，肉质Q弹- 去冰净重，7%自然保护薄冰衣，化冻足称❗️- 单只冷冻，独立小包装，去壳去虾线虾肉对温度非常敏感，不同颜色的虾仁按照品质从高到低的排序是：青色>泛青>白色>泛红。青虾仁就意味着虾仁原料用的是最新鲜的活虾。工厂车间全程保持低温恒温10-15℃。用鲜活大虾现场剥壳，手工去除虾线。熟练的工人能够在保持虾仁完整的情况下，将虾壳、虾肠去除。最麻烦的虾线也给大家去除到位了，保证每一只虾仁都干净、完整、新鲜，解冻即可烹制。在去壳、除虾线、挑选之后，虾仁立马使用液氮速冻，完成极速锁鲜。配料表只有虾仁一项，保水剂、防腐剂等等一律不添加。为了让大家买到性价比更高的虾仁，这款虾仁只有7%自然保护薄冰衣，不用厚冰压重。每袋重量200g，标的就是去冰净重，化冻后依然足秤。买过冷冻虾仁的就知道，能做到这点有多感人！而且这款虾仁肉的紧实度真的惊喜，新鲜无添加的虾仁，只只Q弹，颗颗鲜甜，鲜度最大程度还原，水煮后能尝到虾的鲜甜。完全不会出现软塌塌的口感，每次吃都觉得是在享受大海的馈赠。并且我们承诺，不好吃，就退款～#这个好物闭眼入##超级购物节清单# 下厨房【低脂高蛋白】青虾仁配料干净已去虾线手剥真虾仁31/40 下厨房的微博视频

83. #这个好物闭眼入##年货倒计时3天# 年夜饭的硬菜，怎么能没有鲜甜Q弹，比市场水货新鲜100倍的青岛大虾🦐呢？！菜市场有很多充氧泡"料"的活虾，买的时候活蹦乱跳，吃的时候肉质粉散。我团的这个青岛大虾🦐，是大型捕捞船活捕急冻，零下几十度深冷锁鲜，活虾上船3秒急冻，虾青素保留率92%，拿到手新鲜感完全没丢拒绝泡药充氧，配料表干净到只有"海虾＋海水"每只15-18cm的霸王尺寸，而且大虾都是单只分冻的，想吃几只拿几只，煮完不缩水，肉质弹牙【市场泡水虾：煮完缩一半，肉质粉散。咱们的青岛大虾：紧实 Q 弹，丝丝鲜甜】青岛大虾

84. 刚到货的金钩海米打开瞬间就被颜色美到，淡干工艺零添加捏着硬硬的干度超级足凑近闻就是纯粹的海味鲜甜没有齁人的咸味或怪味💡我的懒人吃法：1️⃣煮馄饨汤撒一小把，鲜味秒杀味精2️⃣冬瓜海米汤，减脂期喝到舔碗3️⃣直接当零食嚼，补钙解馋两不误囤货建议：家里常备！炒菜煮面随手放几颗厨房小白的鲜味外挂✅已经回购第三次了建议多囤两包送妈妈👩🏻🍳无添加，收到记得冷冻保存哦#这个好物闭眼入# 梅哥与海活虾制作当季红虾晾晒金钩海米 250g/包

85. 挑战一个人吃一桌菜！大学同学在香山公园开饭馆，请我爽吃一顿！

86. 什么天才组合？！当我想蛋白质达标就这样做：

87. 爱吃虾肉，不爱剥虾的来吃虾排～不用自己剥虾，是南极海捕磷虾(≥12%) + 南美白对虾(≥65%)，很鲜很弹，低脂高蛋白，营养价值不用多说了。做起来很简单，空气炸锅，10分钟左右，香炸了。咬一口，满嘴弹入香甜的鲜气，大颗粒虾肉吃着满足感爆棚。拿去哄小朋友就没有征服不了的，减脂健身人群也可以大胆吃。除了空气炸锅，你也可以平底锅煎一煎（5分钟左右），或是白开水简单煮煮，就很鲜甜。独立密封包装，一盒含4片，-18℃冷冻保存。传送门：http://t.cn/AXAZ5UTi #这个好物闭眼入#

88. “淡水虾王”熟冻罗氏沼虾，盐冻锁鲜肉质弹嫩不面！新货到，1315大规格的，数量不多，喜欢的朋友快来～一盒净重750g，新品尝鲜价108到手2大盒，足足3斤！这个价格不带黄，只吃肉哈，如果吃到带黄的了，那真的赚到了✨ 核心亮点，为何它如此不同？✨1. 尊享“淡水虾王”美誉罗氏沼虾，素有“淡水虾王”之称！其虾体硕大，虾肉饱满。我们严选优质源头，确保每一只都达到高标准，为您呈现王者的风味与气度。2. “熟冻盐冻”工艺，锁住巅峰鲜嫩国内只有2个工厂可以加工，这是我们与其它冻虾拉开差距的关键！· 熟冻：活虾捕捞后，立即进行急速焯熟冷冻，瞬间锁住虾肉最饱满、最鲜甜的瞬间状态。· 盐冻：采用单只独立盐冻技术，使虾体表面形成一层薄薄的冰衣。这不仅让虾只只分离、取用方便，更重要的是，盐分能更好地渗透，提升虾肉紧实度，完美解决了冻虾“肉质发面”的痛点。口感保证：弹！嫩！甜！解冻后焯水直接品尝，您会惊叹于其紧实弹牙的肉质3. 烹饪极简，美味零时差· 简单焯烫：白灼，热吃更鲜甜。· 风味料理：用于制作麻辣香锅、蒜蓉虾、椒盐大虾等，肉质紧实，吸收汤汁精华更美味。⚠️ 最后机会，手慢无！这批品质上乘的熟冻罗氏沼虾数量极为有限，是我们精挑细选而来的精品。好食材不等人，只为懂得欣赏的您。立即下单，将这份“弹嫩鲜甜”带回家，为您的餐桌增添一道不容置疑的硬菜！#超级购物节清单# 熟冻罗氏沼虾大号罗氏虾整虾熟冻锁鲜紧实Q弹一盒750g*2盒

89. 山东省、海南省重点研发计划|中国海洋大学赵元晖教授/副院长：热压鲟鱼软骨明胶对冻藏虾糜品质的改善及肌原纤维蛋白的影响

90. 不是龙虾吃不起，而是三葱爆虾球更有性价比！

91. 青岛大虾10元现金券立减活动截止今晚12点！我们这款出了1000多份（全好评），虾是特大号，捕捞盐冻保鲜后，品质没的说，肉质Q弹的，个人的话，两三只就可以做一份小菜。放冰箱冷冻可以长时间保存，强烈建议囤货呀！老人小孩儿友好。「青岛盐冻大虾」新鲜捕捞急速冷冻直发精选（净重3斤顺丰）

92. #健康小知识# 【该清一清了！#别让冰箱变成过期食品仓库#】这些#冷冻食品的冷藏寿命#请注意！放冰箱多久就不能吃了？饺子：冷冻超过4个月不宜食用；虾：冷冻超过3个月不宜食用；排骨：冷冻超过6个月不宜食用；鱼丸：冷冻超过6个月不宜食用；玉米：冷冻超过8个月不宜食用；带鱼：冷冻超过8个月不宜食用；粽子：冷冻超过6个月不宜食用；汤圆：冷冻超过3个月不宜食用。央视网的微博视频

93. 🎀 Lily's vlog 分享今日份美食美刻～冬日解馋又不怕长肉肉的食谱来啦～ 🍡加拿大北极虾海鲜烤串！食材： #加拿大北极虾# 彩椒、洋葱、凤梨、小番茄、鱿鱼加入孜然烤制后的北极虾表皮微微焦香和孜然香，闻着就流口水！咬开里面的虾肉弹嫩，吃一口就停不下来了～当做追剧零食和晚餐都超赞，快点为自己和家人做起来吧！[爱你]#微博超有用视频大赛##我的年度美味清单# http://t.cn/AXUv05n1

94. 这些食物放冰箱多久就不能吃了？下面这些说法整体来说比较保守和严格。它们主要针对最佳品质期（即保持较好口感、风味和营养），而非绝对的食品安全期。根据美国USDA/FDA和中国相关食品安全来源（如国家标准GB 19295、营养学会推荐），在-18℃恒温冷冻条件下，食物安全上可以无限期保存（细菌不生长），但超过一定时间后会发生冷冻烧伤、氧化、口感变差、风味流失等问题。因此，这些时间限制是建议的最佳食用期，超过后“不宜食用”更多是指品质下降，不推荐，而不是一定会坏或有毒。饺子：冷冻超过4个月不宜食用；虾：冷冻超过3个月不宜食用；排骨：冷冻超过6个月不宜食用；鱼丸：冷冻超过6个月不宜食用；玉米：冷冻超过8个月不宜食用；带鱼：冷冻超过8个月不宜食用；粽子：冷冻超过6个月不宜食用；汤圆：冷冻超过3个月不宜食用。蓝莓医生的微博视频

95. 马上过年了，推荐一款冻虾，真的能颠覆你的认知，没有养殖活虾的那种土腥味和饲料味，直接水煮都特别好吃。冰箱冻上一盒，随吃随拿，真的超级方便，海边人的冰箱也常备的一款哦。年货必囤款这款海洋大虾，产自厄瓜多尔天然的水域环境，10斤虾才能挑出1斤2030规格的大虾，它壳薄肉厚，肉质紧致，吃起来没有土腥味和饲料味。入口香甜，鲜甜适中，一口咬下去，满是大海的味道采用活虾盐冻技术，能更好保持虾的口感，盐冻大虾，只只分明，拿取也很方便。收到冰箱零下十八度保存几个月都没问题。囤年货的朋友闭眼冲！喜欢大个头的一定要拍2030型号的，个大肉厚更过瘾，3040型号性价比比较高，大家可以根据自己的选择下单哈年底快递容易爆仓，海鲜一定要提前备起来～2030大虾，个大肉厚更过瘾，一盒35到48只左右～3040大虾，高性价比，一盒50到60只左右～#这个好物闭眼入# 粉丝专享 3040规格海

96. #这个好物闭眼入#我从不随便推荐产品，团的吃喝用度都是自己和家人👨👩👧👦在用的，所以可能没有很多大白菜，但性价比绝对称得上翡翠白菜！菜市场有很多充氧泡"料"的活虾，买的时候活蹦乱跳，吃的时候肉质粉散。团的这个青岛大虾🦐，是大型捕捞船活捕急冻，零下几十度深冷锁鲜，活虾上船3秒急冻，虾青素保留率92%，拿到手新鲜感完全没丢拒绝泡药充氧，配料表干净到只有"海虾＋海水"每只15-18cm的霸王尺寸，而且大虾都是单只分冻的，想吃几只拿几只，煮完不缩水，肉质弹牙【市场泡水虾：煮完缩一半，肉质粉散。咱们的青岛大虾：紧实 Q 弹，丝丝鲜甜】如果你吃过厄瓜多尔等国外长途运输的盐冻大虾，一定要尝尝我们青岛本地虾，青岛海域的大虾自带鲜甜，不用长途运输更新鲜不是我夸，吃进嘴里对比真的特别明显！我的团价本来就比同行便宜，而且最小规格的大虾在别人那儿当中号卖，再加上双十一大促微博补贴的99—10满减券，好吃的大虾🦐必须吃，平台的羊毛必须薅！青岛大虾

97. "🦐 俄罗斯蓝盒冰山甜虾刺身俄罗斯蓝盒北极甜虾刺身卖丹麦甜虾的价格！！某宝全部200+，下厨房只要不到160元！✅ 橘红虾身、粉嫩虾肉，色泽如樱花初绽；肉质柔软甜润、细腻粘糯，入口鲜甜直接弥漫舌尖，仿佛在吃海洋版“糯甜小点心”。 ✅ 源自纯净北极深海，野生捕捞、无污染、无添加，刺身级品质。低脂、低卡、高蛋白，富含人体所需微量元素，孕妈、孩子、健身党都能放心吃。✅ 无需烹煮，自然解冻3分钟，虾身微软即可开吃。搭配芥末酱油，瞬间复刻日料店同款；也可蒸蛋、煮粥，解锁多种营养吃法。✅ 1000g/盒大容量，吃多少取多少，轻松实现“甜虾刺身自由”。品质不输日料店，价格却亲切得多。#这个好物闭眼入# 🔔刺身需要超低温储存，超低温储存可以保存2年，接触空气后容易氧化失温，收到后建议尽早食用"下厨房俄罗斯蓝盒冰山刺身甜虾

98. 来买这个！热销榜/回购榜/好评榜top1的虾虾🦐【🔥70.2】国联水产生虾仁加大号200g*4袋平时去市场随便买都起码要二三十一斤了！现在拍超划算！实力上榜的国际认证品质虾仁👍活虾现剥+去虾线的！超新鲜，而且每个虾仁都是加大号的，吃起来简直不要太爽！低脂高蛋白，减脂期姐妹也能放心冲！

99. 谁懂啊，这个虾滑有多好吃我真的说累了…虾仁含量＞95%，配料表干净，只有5样，没杂七杂八的添加。吃起来就是鲜嫩的虾味，紧实Q弹，一点粉感都没有！懒人如我，也能5分钟搞定一顿被夸奖的大餐，感觉厨艺突然开了挂～都说好吃的东西治愈一半人生，那省时省力又安心的一餐，大概能治愈整个下班后的夜晚吧💛天热多吃它！高蛋白和钙，Q弹鲜嫩出锅香飘满屋~虽然我厨已经推出了这么多的自营产品，但是如果一定让厨房君选择一款单品，那一定是扑扑虾滑！！！配料表干净，没有添加剂，肉眼可见的虾粒！早上上班前把它从冷冻层拿到冷藏层自然化冻，晚上下班后煮个汤就可以丢进去！最喜欢拿着勺子一个个挖着团好放进锅里，而且盒子的设计也方便取用，特别解压～完全能够尝出虾滑的嫩滑鲜甜～超市里的虾滑都二三十块钱，而且配料表很多乱七八糟的添加剂，虾仁含量也不多这款虾仁含量＞95%❗️可以涮火锅！可以做快手汤！还可以做铁板虾饼～限时99.9元/4盒尝鲜🔥8000+好评‼️超干净配料表～✅这款虾滑是我厨的买手团队探索打版3年多才推出的！在上架的时间里，我们依旧不断完善，才有了配料表干净，口感优秀的虾滑。✅现在的扑扑虾滑，去掉了白砂糖和保水剂，配料表只有：青虾仁、淀粉、食用盐、鸡精调味料、海藻糖。比起要处理新鲜的虾，煎个虾滑、煮个汤或者包虾肉馄饨，虾滑更加适合做快手菜。时间紧张的时候，最多5分钟就可以做出一道蛋白质满满的菜。✅作为当之无愧的王牌产品，它有高达95%的超高虾肉含量，每盒都由足足16只现剥的大青虾仁做成。完整的虾肉颗粒，清晰可见。能吃到大块虾肉的超满足感、随取随用白煮也美味的便捷属性，收获8000+的好评，被称为“虾滑届的天花板”。✅只要原料足够好，就可以尽量减少对食材本身的改变。虾滑用的是来自闽南渔场的3A级、41/50大青虾，虾肉那是相当的新鲜，口感特别紧实，一点都不松散。✅熟练的工人能够在保持虾仁完整的情况下，将虾壳、虾肠去除。手剥出来的单只虾仁比机器处理少冻2次，重量可达25g，并且土腥味更少，肉质更清甜。大颗粒的虾肉，以及调整滚揉切丁、加入调料的先后顺序，使虾肉能够更好、更均匀地吸收配料。🦐没有多余调味，只有来自大海纯粹的鲜甜；🦐没有鸡蛋清，大虾的口感已足够Q弹。🦐没有猪肥膘，不需要多余的脂肪来增加汤汁和肉感；更没有色素和防腐剂。急冻锁鲜，冷链运送，不添加防腐剂，收到的产品全部鲜美如现做。蛋白质含量更高，钠含量更低，不仅每一口都是实在的肉感，也都是实在的营养。还有值得一提的是，这款虾滑的创新盒装设计，非常便于取食和塑型。✅最开始厨房君拿它来涮火锅。后来，又用它做了个虾滑汤，清清爽爽的，喝起来特别舒服。这虾滑在汤里煮得QQ弹弹的，吸满了汤汁，咬一口，鲜美的汤汁在嘴里爆开，那叫一个满足。厨房君还尝试着把虾滑和蔬菜一起炒，没想到效果也出奇地好。家里人吃了之后都赞不绝口！所以，如果你也想给家人换换口味，或者想在餐桌上露一手，那这款虾滑绝对值得一试！#这个好物闭眼入# 下厨房扑扑虾滑虾含量≥95% 0保水剂超洁净配料表大颗粒

100. 春天吃鲜就认它！闭眼入不踩雷✨黑虎虾活动来袭！减脂人优质蛋白来源～🍤 巨无霸个头｜比手掌还长10-15规格，一斤仅5-8只！沉甸甸超有分量壳薄肉厚、开背满肉，肉质紧实弹牙到会蹦一口下去全是鲜甜，虾头都香到嗦干净 💧 活虾急冻｜鲜到骨子里海捕+船冻锁鲜，营养不打折只只单冻不粘连，解冻依旧水润饱满无添加，自带大海本味春天减脂/早餐/晚餐都合适，厨房秒变海鲜档 💪 优质蛋白｜全家都能吃低卡高蛋白，健身党、老人、小孩放心炫春天补营养，一口全是健康只做A类高品质货，吃过就无限回购 🌿 餐桌C位｜颜值+口感双在线简单摆盘直接出片爱吃虾的朋友快做起来！#这个好物闭眼入# 大梅小镇鲜活捕捞速冻大号黑虎虾1015规格

101. 我们的招牌大虾，晒个单老客户回购12盒2030🦐活虾急冻，白灼自带鲜甜，口感和活虾真的没什么区别，吃起来还没土腥味和饲料味。送礼，自家吃，酒席等等，原盒发货，价格美丽～数字越小，虾越大，2030比3040更大哈。大家根据自身需求下单～#这个好物闭眼入# 【原盒原包装】2030规

102. 我们从卖海鲜开始，就一直在售卖的大虾，回头客多多，好吃到爆的海鲜美味，新到的货依然嘎嘎赞👍🏻为什么我们的虾，这么受欢迎？1，厄瓜多尔天然的水域环境，让出产的大虾肉质紧致，虾壳非常薄，虾体肥厚、出肉率高，而且没有腥味2，10斤虾才能挑出1斤2030规格的大虾，是虾中的爷爷辈。喜欢吃虾，一定要来个大的尝尝，肉厚更过瘾。3040虾属于高性价比款，自家吃足够。现在两款，年终福利下单立减10元，原盒原包装发货。3，采用活虾盐冻技术，能更好保持虾的口感，单冻大虾，只只分离，拿取方便。活虾被捕捞上来后，迅速人工清洗、分级、定重、装盒，急速干冻，用低温卤水，也就是所谓的盐冻的方式，用15分钟就冷冻到零下55度；这种干冻技术，让虾成为个体的冷冻，食用起来也特别方便，吃起来的口感和鲜度，相比现捕的几乎没有差别。吃过一次还会来回购的那种。4，大虾个头鲜明，色泽自然鲜亮，虾壳薄透，肉质饱满，紧密相连的虾肉，入口香甜，鲜甜适中，一口咬下去，满是大海的味道5，国内市场的活虾，很多吃起来有土腥味和饲料味，不适合白灼，而这款海洋大虾，白灼肉质鲜嫩，一点没有土腥味和饲料味，老人，孩子，孕妇都可以放心吃。6，营养价值丰富。富含牛磺酸、蛋白质和铁,钙,锌,镁,碘等多种维生素，肉鲜嫩，易于消化，能补充钙，也能提神，可以更好地挑战味蕾。总之，如果你也是海鲜爱好者，那么一定要尝试一下这款来自厄瓜多尔的大虾！年货必囤款～是绝对不会让您失望的美味！#这个好物闭眼入# 【原盒原包装】2030规

103. 挑选活虾/冰鲜虾需注意

104. 活虾或者冰鲜虾一定比冻虾好吗？

105. 菜市场活蹦乱跳的虾，全是坑！千万别被忽悠了#海鲜原产地 #美食 #育儿 #虾

106. 活杀现宰的“热血派”，冰鲜冷冻的“冷静帮”，怎么选?

107. 马上有鲜！海鲜挑选攻略，助您宴席满堂鲜--石家庄市消保委马年春节消费提醒系列之二海鲜篇

108. 北美超市里，看到这种虾“避雷”❕

109. 大虾冷冻保存时，别直接放冰箱！教你1招，跟鲜的一样好吃

110. 长时间保存大虾，最忌直接冷冻，学会2个简单方法，放半年也新鲜

111. 谁能拒绝颗颗饱满的鲜虾仁啊！活虾现剥去虾线，低温速冻锁鲜，冰衣薄薄一层，化冻后肉质依旧紧实弹牙。通体透亮泛着自然光泽，咬下去满是纯粹海味鲜甜，没有多余添加，吃着放心。低脂肪高蛋白，老人小孩、注重饮食的朋友都适配。烹饪超省事，清炒、白灼、做滑蛋、煮海鲜粥都好吃，下锅几分钟就上桌。不管是日常加餐还是待客，都是快手又出味的硬菜，冰箱囤上几包，随时能解锁鲜掉眉的美味～#舌尖上的味道 #快来一起尝个鲜 #海鲜 #虾仁#宝宝美食

112. 磁控冻鲜vs普通冰箱，虾的保鲜差距太离谱了家人们谁懂啊！刚做了个保鲜对比实验，直接被磁控冻鲜的效果惊到左边磁控冻鲜的虾，颜色鲜润，肉质看着就紧实Q弹；右边普通冰箱的虾，颜色发暗，虾身也显得干瘪，对比真的超明显！原来不同的冷冻方式，对食材新鲜度的影响这么大，磁控冻鲜这波直接赢麻了～ #磁控冻鲜 #食材保鲜 #冰箱测评 #海鲜保鲜 #生活好物# 见证60天新鲜奇迹＃磁控好箱装满中国味

113. 买大虾，别听商家忽悠，1个“真相”要牢记，认准3点买到健康虾

114. 你知道你买到的虾到底是不是“鲜”的吗？

115. #美食 🔥百种食材千店见证万店裂变 ——60天新鲜奇迹 📍南京小微东海五交化店 ⏳体验食材：东方虾 ☀️保鲜效果：新鲜的虾肉质鲜美营养丰富，但普通的冰箱冷冻容易出现虾头发黑，虾尾颜色变深，气味发腥，肉散发面，口感很差，磁控冻鲜的东方虾，能使虾表面色泽鲜艳，解冻后肉质Q弹，口感鲜甜，营养不流失。 🌈成果：磁控全空间保鲜抑腥增鲜，鲜香味美60天，冷冻东方虾对比效果明显，7天完全两种效果

116. 新鲜鱼和冷冻鱼口感大不同，超低温速冻竟能让鱼更鲜美？

117. 超市的虾咋冻成“冰疙瘩”内行人教你3招挑鲜虾，别再被颜值忽悠

118. 双十一囤货必看：对虾选购指南，鲜到舌尖的海味盛宴

119. 趁着鲜虾便宜，多买一些，教你正确保存方法，放到过年还新鲜

120. 买虾仁，记得分清“鲜剥”和“冻剥”，别买错了否则没弹性鲜味差

121. 不管煮冻虾还是活虾，下锅前做好这4步，大虾鲜嫩又不腥

122. 冻食品原来也有保质期，你肯定不知道！常见冷冻食品的保质期，可都是有权威依据的! 市场监管总局曾发布消费提示，速冻饺子在-18°℃下一般可保存3个月，若高于该温度，保质期会相应缩短。同样，汤圆一般也要求在-18°C条件下储存，按此标准，通常保质期也在3个月左右。根据《粮油仓储管理办法》，豆类正常储存年限为2年，在冷冻条件下，一般建议12个月内食用，能较好保证品质。在肉类方面，参考深圳市市场监督管理局信息，我国标准规定冻分割牛肉应贮存在低于-18°C的冷藏库内，贮存不超过12个月，对于水产品则强制规定，冷冻产品应包装完好地贮存在-15°C至-18°C的冷库内，贮存期不得超过9个月。像带鱼这类海鲜，冷冻超9个月就不建议吃了。而《中央储备肉管理办法》提到，冻猪肉原则上每年储备3轮，每轮储存4个月左右，日常家庭冷冻，猪肉也不宜超过8个月。禽肉类如鸡肉，冷冻超6个月后，营养、口感会受影响，不建议再食用。为了家人健康，一定要留意冷冻食品存放时间！#科普知识 #冷冻食品保质期 #健康饮食 #内容启发搜索 #养生就是养健康内容不具有医疗指导意义，不能替代专业医疗建议

123. 解冻虾，一定不能用水泡，海边人教我一招，3分钟解冻和鲜活一样

124. 从深海到餐桌0差评！厄瓜多尔盐冻虾：壳薄，肉弹，太鲜了！

125. 买了五次失败海鲜才懂：家庭餐桌的“鲜”，关键就这3点

126. 年夜饭硬菜候选选手✨ 这款青岛气冻大虾，不包冰衣，解冻后个头依旧饱满，虾身带着自然的青灰色。虾肉紧实弹牙，带着海水的鲜甜，不管是白灼保留本味，还是蒜蓉开背烤着吃，都很出彩。每只虾的大小均匀，处理起来也方便，是餐桌上省心又讨喜的选择。 💡小Tips：冷水解冻能最大程度保留虾肉的鲜嫩口感，烹饪前用厨房纸吸干表面水分，煎炒时不容易溅油。

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136. 普及海鲜3个知识点：1、带壳的海虾，比海鱼等品种，更容易氧化和黑头，不加防腐剂的话，氧化的很快。这个防腐剂，学名叫焦亚硫酸钠，行业内叫虾粉或虾药。常见的野生海虾中，鹰爪虾（也叫蛎虾或灯笼红），是最容易氧化的，如果在船上不加东西，卸船后约40分钟后就开始发黑和黑头，就这么快，所以大家不要老问或催，我们为什么很晚或很少卖这种虾，因为不加防腐剂氧化的快，很多消费者不懂，我们售后太遭罪了。而且这种虾的虾壳发红和发白，和新鲜度也无关，晚上捕捞的发红，白天捕捞的发白，这点和野生小花鱼小黄鱼，类似的道理。白银虾，在码头刚卸船很多发白发亮，即使我们离码头很近，拉到车间，分拣小鱼小蟹海藻等杂质的过程中，都在氧化，野生海虾捕捞量很不稳定，所有品种野生海虾不会每天都能捕到，因为近海有风的天数很多，不是大船能抗风浪，能捕到的天数，量也很不稳定，白银虾拉到车间分拣早的部分还白些，一会后，分拣晚的那些壳会微黑，这是正常的现象，所以对于复购的客户，有的可能不懂，为啥有的时候收到的虾壳发白，有的时候收的虾壳微黑。如果是距离偏远的地区，路上时间长导致个别客户收到的虾，化冻了导致很黑甚至有黑水，这是我们和快递的事，和消费者无关，请及时联系我们。野生海虾，如果没加防腐剂，化冻的方法，不能放在冷藏等半天或一晚再取出，因为冷藏温度不够，这样很容易氧化发黑和黑头，也影响口感。正确的做法是：找个盆加自来水，带着袋子化冻到半解冻状态，然后再用自来水洗几遍，如果虾从冰箱拿出来，放水里化冻时间稍长，因为所有品种海虾都吸冰水和淡水，会增重，也会影响口感。海虾泡在冰水或淡水里，这么做的话，能多赚约10%的利。海虾也是吃的东西，不加防腐剂的话，氧化的很快的，比消费者认为的氧化的快得多。加了防腐剂，可以大大延缓虾发黑的速度，利用运输和保存，但是防腐剂也降了原本虾应该有的味道。海虾，加防腐剂是允许的，但是允许的量很低，不加当然最好，行业内的都知道，不加不是那么容易做到的。#海鲜原产地 #野生海虾 #海虾知识

137. 保存大虾，不要直接放冰箱！教你正确做法，放半年都不会坏，和新鲜的一样好吃

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141. #真实生活分享官买了冷冻虾仁看配料表才知道，不管大牌小牌都是加保水剂的呀。最近买了两款不同牌子的虾仁🍤视频里的6包是刚刚到货的真空包装来着~ 10月底的时候买的另外一款虾仁打开是那种粒粒分明的。配料表好像都差不多有没有专业人士出来聊一聊哪种包装方案更好哇~#虾仁 #保水剂 #冷冻虾仁 #食品添加剂

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147. 喝了矿泉水瓶子不要丢了，把虾放进瓶子，加满水（水加到9.9分满），拧紧盖子，放冰箱急冻（冰箱温度控制在负10度到15度之间），过几天拿出来吃和新鲜的一样。不信你们试试！#海鲜保存方法#生活小妙招#矿泉水瓶子急冻虾#食材保鲜小技巧 #张师傅会做菜罗氏虾倒计时下市！🦐黄金季8-10月，11月收尾，冷空气一来量少价涨，想吃趁现在！囤虾攻略：选活力足、壳亮无异味、头胸甲连接紧实；当天吃选大规格，囤货选中大更划算。保存：活虾0-4℃湿毛巾覆盖，24小时内吃；熟虾去头去壳分装速冻，1-2月最佳，3月内吃完；生虾冷冻前盐+料酒抓匀更保鲜。做法：蒜蓉开背蒸、椒盐/香辣、白灼蘸料、虾粥都绝配。小贴士：虾线要去，务必煮熟；过敏体质谨慎；高尿酸/痛风控制量；孩子吃选小一点更安全。南方10-11月仍有，北方11月后多靠温室、量少价高。别等涨价断货，今天就囤，慢慢吃更过瘾！

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150. 零添加、零保水剂、零泡药！这样的虾仁才放心！

151. 『海味炸弹』鲜冻大虾仁，新鲜海捕，鲜嫩Q弹，辣选好价等你！！！！

冷冻虾 vs 活虾怎么选？我们汇总了86位用户真实体验，结论在这

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