一套西装几万块,一杯咖啡几十块:杰尼亚全球唯一的咖啡馆,开了两年值得去吗

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杰尼亚的西装动辄几万块,但它家咖啡馆的门槛,是一杯几十块的咖啡。

这不是什么联名快闪,而是一家正儿八经开了两年多的咖啡馆。它2024年6月6日开业,藏在上海兴业太古汇的杰尼亚门店里,空间很小。小红书 直到今天,它仍是全球唯一一家 ZEGNA CAFFÈ。小红书 为什么现在提它?因为8月它接连被想起。

8月中旬,一位香港探店博主专程来上海打卡,拍了一条"是夯还是拉"。小红书 差不多同期,杰尼亚在香港海港城的新店开业,从圆方转场到港威商场2楼的原麦昆铺位。小红书 再叠加7月底发布的二季度财报,集团二季度营收同比增长11.0%,上半年营收达到9.87亿欧元。东方财富 这个顶级男装品牌,明显正在中国市场加码。而这家咖啡馆,恰好是看懂"杰尼亚怎么拉新客"的一个入口,我把两年的探店口碑整理了一遍,直接说结论。

藏在服装店里,不专门找真看不见

这家咖啡馆的位置,说实话很不显眼。它不是独立门面,而是开在杰尼亚门店里面,不专门跑来一般不会看到,一扇大玻璃门,打开才有一番别有洞天。小红书

一套西装几万块,一杯咖啡几十块:杰尼亚全球唯一的咖啡馆,开了两年值得去吗

空间不大,周末下午室内基本坐满,室外还有几个座位。有常客说得很直白:自己来太古汇喝咖啡是首选,安安静静,晚上还可以喝一杯。小红书 开咖啡馆这件事,杰尼亚是认真的:主厨是 Gianluca Serafin,走 fine casual 路线。小红书 菜是意大利北部皮埃蒙特大区的风格,从餐前面包、冷盘到主食都有。皮埃蒙特是意大利的美食重镇,小牛肉金枪鱼、牛肝菌、自制萨拉米这些菜端上来,就不是"咖啡馆简餐"的意思了。

咖啡中规中矩,正餐才是惊喜

先说结论:别冲着咖啡去,冲着吃去。

两年的探店评价里,咖啡获得的夸奖最平庸。有博主形容冰拿铁"balanced",豆子没什么惊艳。小红书

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甜品褒贬不一。提拉米苏奶味够,但咖啡和朗姆味偏淡。小红书 刚开业时的栗子蛋糕,也被点名"有点渣、口感不绵柔"。小红书 但正餐完全是另一个水准,薄切小牛肉被多位探店者点名"必点"。小红书 肉酱意面是传统配方,面条有韧劲。

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有探店者直接把它归进"上海意餐之最",说它"比Brunello Cucinelli、Loro Piana更低调,价格合适、食材品质在线"。小红书 还有个细节:晚上这里可以喝一杯,皮埃蒙特本来就是味美思(vermouth)的故乡,开胃酒文化无缝衔接。

杰尼亚为什么要卖咖啡

表面看是副业,算一笔账就不是了。

第一,这是品牌的"体验装"。面对几千上万的杰尼亚成衣,很多人会犹豫,但一杯几十块的咖啡毫无压力。小红书 先进门、坐下、感受空间和服务,种子就种下了。

第二,它解决"谈事去哪儿"的问题。有常年往返京沪的商务人士已经把它当固定选项:见客户,上海选杰尼亚咖啡,北京选国贸的拉夫劳伦咖啡。小红书 比连锁咖啡店安静、体面,花费还可控。

第三,高频带低频。西装一年买不了几次,咖啡可以每周喝。来喝咖啡的时候,顺路也就看到了当季新品。

把这三点连起来,再看杰尼亚今年的动作。大中华区二季度营收回暖增长8.6%。东方财富 主品牌ZEGNA撑起两位数增长。东方财富 陈伟霆接任全球代言人后曝光不断。小红书 再加上海港城新店开业——咖啡馆不是孤立事件,它是"降门槛、留时长、养新客"这套组合拳的一部分。

适合谁去,怎么去

  • 轻度打卡党:挑个工作日下午茶时段去。周末下午基本满座,空间不大,高峰期体验会打折扣;

  • 谈事、约会党:这是商场里少有的安静又有格调的地方,点一份正餐,人均也不失控;

  • 吃饭党:直接冲皮埃蒙特菜,运气好还能碰到主厨出来问口感;

  • 想买杰尼亚还在观望的:这其实是成本最低的入门方式。先喝杯咖啡、顺便逛店,对品牌有体感了,再决定要不要掏那几万块,顺序反过来完全没问题。

最后说清两件事

第一,有帖子写"海港城杰尼亚新店开业、0566咖啡香港首店",很容易被误读成杰尼亚把咖啡馆开到了香港——并没有。0566咖啡製作所其实是一家独立的精品咖啡品牌。小红书 ZEGNA CAFFÈ 目前依然只有上海这一家。

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第二,不用信"要开到某某城市"的传闻,目前全球唯一的门店就是上海兴业太古汇。值得留意的信号有两个:一是未来会不会出现第二家 ZEGNA CAFFÈ——如果开了,说明这套模式跑通了;二是杰尼亚大中华区的增长,下半年能不能延续。

你喝过奢侈品牌的咖啡吗?杰尼亚的、拉夫劳伦的,或者其他家的,值不值得去,评论区聊聊。

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