比“酒精酒”还坑人？老酿酒师透露：有3种酒最好别碰，伤财伤身

我国酒文化绵延发展，经过几千年传承，饮酒这一风俗早已渗透在民众的生活，于诸多场合，酒都是必需品。

尤其蒸馏而成的白酒，因口味多样而深受人们喜爱。不过，如今其品牌丰富起来，但质量上却变得参差不齐。

买酒时，很多朋友稍不注意，就会被“酒精勾兑酒”坑到。而除了这类，有的不良商家为了获得更大利润，还会售出其他更坑人的劣质酒。

所以面对当下杂乱不已的白酒市场，想要买到纯粮酿造的佳品，可是得下不少功夫。

笔者为此专门和一位60多岁的资深酿酒师聊过，他给我分享了许多关于酿酒的知识，也透露到：市面上有3种酒千万别碰，喝了没丁点好处，伤财又伤身。

第1种：来历不明的“洞藏老酒”

俗话说“酒还是陈的香”，窖藏多年的老酒，甚至被爱酒人士誉为“液体黄金”。而一些无良酒贩正是抓住大众的这种心理，打造出了所谓的“洞藏老酒”，以高价售出。

这些来历不明的洞藏酒，都是商贩把酒瓶外观通过造旧的方法营造出年代感，然后里面装上劣质酒水，再用色素调出黄色，伪造老酒。

作为三无产品，这种酒的质量完全没有保障，不经过正规检查，其所含有害物质容易超标，喝了对人身体会造成极大的负面影响，大家一定注意避雷。

第2种：猎奇的“养生”酒

由于现代人们更有健康意识，养生酒在当下也非常受欢迎。但市面上出现的一些猎奇“养生”酒，比如用活物制作的自泡酒，大家最好还是敬而远之。

常见的养生酒一般都是提取了人参、枸杞等营养食材的精华，而这类活物泡的酒，别听它说的天花乱坠，但里面所含物质有不确定性，喝了以后容易损伤身体，可谓得不偿失。

第3种：大厂“内供酒”

不管在什么领域，稀少的东西总是更为珍贵，受人追捧。拿白酒来说，很多朋友都觉得特殊的大厂“内供酒”比较难得，喝起来很有面。

实际上，这类内供酒大多都是黑心商家打造的假酒，品质低下，还价格昂贵，坑钱第一名。

据老酿酒师所言，大厂内供酒早些时候就禁止生产了，并且也从不曾公开流通，所以大家记得别买此类产品，避免上当。

当然，现在白酒市场固然假冒伪造的劣质品数量众多，但还是有好产品的，大家若是通过正规渠道仔细挑选购买，比如线上线下的大型商超、口碑店铺等，相对来说不易踩雷。

这里分享一款老酿酒师推荐的满上酒，它属于我国酱香型白酒，纯粮酿造，不不加一滴香精，价格又很实惠，朋友们有兴趣可以入手尝试。

满上酒来自贵州茅台镇，在当地口碑极佳，它瓶身简洁大气，酒液色泽清透，倒入杯中摇晃，能看出其酒质醇厚。

因其酒厂位于茅台镇核心生产区，历史久、实力强，且地理位置优越，所以酿造的酒水品质纯正，风味十足。

此酒一开始就对标茅台，原料选用贵州特产的糯红高粱和小麦，两者都所含大量天然物质，在酿造过程中，能析出更多精华；并且，其酿酒水源微生物丰富，也为成酒提供了很好的保障。

当然了，满上酒的酿造方法也是顶级的，它采用“12987大曲坤沙法”，使原料在高温环境下反复蒸煮发酵，耗时一年取出，上百道精细工序的打磨，造就了不俗酒质，河南都市频道还曾专门介绍过它的生产过程。

由于满上酒新酿成后，还会在陶坛中陈放5年以上，时间的沉淀，使它质地更纯熟，喝起来香气浓郁，口感绵润。

倒一小杯饮用，酒液下喉柔和顺滑，窖香、粮食焦煳香、花果香等复合味感非常协调，回味也很甘醇。

文章到这里结束了，大家以后碰到上面说的3种酒，谨慎点准没错，还有哪些买酒要注意的，可以下方评论区留言！