陪娃与书伴 篇一百零九：用心做面包，发酵真快乐——《第一次做面包》荐读

写在前面的话

     家有萌娃四岁余 ，“观”书亦四载。猛回眸，囤书似有数百册。吾为父，伴读亦为幸。遂择其优者，与君鉴。

按照流程，先上产品

一、作者简介

作者：神泽利子，日本知名绘本创作者。毕业于文化学院文学部，擅长诗歌、童谣、童话、图画书的创作。著有《神泽利子收藏版》《平底锅爷爷》《小矮子卡姆历险记》《小熊乌夫》《晚安明天见》《好事是什么》《老奶奶的汤匙》《扑通扑通是什么声音》《娜娜的一天》《咚咚宝宝》《蛋里的宝宝》等作品。曾斩获严谷小波文艺奖、路傍之石文学奖、莫比勒儿童文化奖、日本儿童文学协会奖、产经儿童出版文化奖大奖、日本童谣奖等多项业内大奖，作品深受少年儿童喜爱，作品被翻译成多国文字。

绘者：林明子，日本知名插画师。毕业于横滨国立大学教育学部美术科。绘有《第一次上街买东西》《阿惠和妹妹》《妹妹住院》《今天是什么日子》《阿秋和阿狐》《圣诞节的三个礼物》等作品。曾荣获绘本日本奖、产经儿童出版文化奖美术奖等多项业内奖项。

二、内容速读

今天，姐弟三人去了面包房，被面包房里各色各样的面包深深吸引，无论是吐司、法式面包，还是羊角、奶油面包，看着糕点师在用心做面包，闻着诱人的香味，姐弟三人决定回家自己做面包。

说干就干，姐弟三人找来了面粉、牛奶、鸡蛋、黄油砂糖和盐，以及最为重要的催化剂——酵母。将酵母进行发酵、对面粉进行筛选，打好鸡蛋，备好盐水和砂糖。姐弟三人忙得不亦乐乎。揉面团是个体力活，姐弟三人轮番上阵与面团进行了一场大作战，才将面团成功“驯服”，放入盆里盖上面膜，静待发酵。

面团在时间的流逝中慢慢变胖，越来越大。姐弟三人赶紧拿出来，开始“凹造型”，小猫、小鸟、小鱼轮番上阵，做好的面包刷上蛋液，放入烤箱就可以就“静待花开”。

很快面包烤好了，香味怡人，让姐弟三人狼吞虎咽了起来，在咀嚼中，姐弟三人不仅感受到了麦田的麦香，还有自己慢慢长大的样子。

▼姐弟三人对面包店的面包垂涎欲滴，决定自己回家做面包

▼三人各种准备食材，特别是对酵母这个神奇催化剂进行精细准备

▼三人轮番上阵，对面团各种揉搓

▼刷好蛋液将面包送入烤箱

▼吃上自己做的面包，姐弟三人很开心

三、陪读感受

“原来制作面包，这么麻烦”，这是孩子看完这册绘本的第一反应，没错，凡事想要做好都不是件容易的事，这个道理已经慢慢在孩子心中种下。通过孩子们观察面包房中各种各样让人垂涎欲滴的面包，到三个孩子决定自己回家做面包。通过如菜谱一样的详细步骤说明，向孩子们展示面包是怎么做出来的。整个故事的逻辑线很合理，也很简单，孩子很容易就会跟着作者的思路走下去。

整个绘本在面包的黄色风格中徐徐展开，林明子通过画笔将其古典派传统画法融入其中，利用温暖的笔触和简单的线条，描绘孩童自然的神情和姿态，整个画面色彩明丽柔和，且充满童心。她笔下的孩子，就像是我们寻常可见的那些孩子一样，不论是从肢体语言，还是从孩子的神情形态上看，都像极了我们平常见到的孩子们。

四、总结归纳

这是一册适合3-6岁亲子共读的美食治愈系绘本，在这本绘本里，孩子不仅可以了解面包的制作方法，而且可以学会分工合作，学会等待，学会善始善终，懂得付出才会有收获的道理。父母在这册绘本也会懂得，对孩子学会放手，让其大胆尝试，无论成败，也是一种不错的教育方式。

设计指数：★★★

内容指数：★★★

推荐指数：★★★

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