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肥牛你像我这样做，全家人都爱吃，简单又美味
2022-11-30 18:02:28
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我用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！
肥牛你像我这样做，全家人都爱吃，简单又美味
我们经常在打火锅的时候都会点上几盘肥牛，涮个十几秒，蘸上调的料汁啊，别提有多美味了！肥牛不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群， 包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素，营养更丰富，更易于吸收。
其实肥牛的做法有很多种！像番茄金针姑肥牛汤、酸汤麻辣肥牛卷，肥牛烩饭等等，无论怎么做都特别好吃！所以今天想和大家分享一款肥牛特别简单的吃法——香菜拌肥牛，低卡低脂，酸酸辣辣的很开胃！
【香菜拌肥牛】
食材：肥牛300g，香菜1把，小米辣2根，1勺辣椒面，1勺白芝麻，1勺蒜末，适量花生油。
步骤一：准备所有的食材，香菜用清水洗干净后切碎备用，小米辣用剪刀剪碎备用
步骤二：碗中加入小米辣、辣椒面、蒜蓉，淋上热油爆香，再加入2勺生抽，2勺陈醋和1勺蚝油搅拌均匀备用。
步骤三：锅中加入适量的清水，再加入一勺料酒大火煮沸，加入300g肥牛卷煮至完全变色。
步骤四：将肥牛出锅用冷水过2遍，沥干水分放入碗中。
步骤五：加入香菜，调好的料汁用筷子搅拌均匀即可食用。
#习酒我的大学#今天有几个同事来吃饭，做了几个菜！刚好这香菜拌肥牛也做好了，怎么也要来几杯小酒助助兴！这款银质习酒外观高端大气，喝起来也是细腻醇和，同价位的酒里面算是很好的了！
它是贵州茅台酒厂生产的，常年专注工艺事业，助力学子圆梦，今年还设立1000万元“习酒·我的大学”逐梦奖学金，帮助学子实现自己的大学梦，希望将来的学子也可以参与到活动中来实习，像习酒企业一样，做个有责任、有担当的人。
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