除了阳澄湖，江苏还有哪里螃蟹比较好？大闸蟹选购攻略之产地篇

我们都知道，江苏苏州阳澄湖的大闸蟹最出名。那么出名的原因是什么呢？我特意在网上搜索分析了一下，主要原因因为阳澄湖的水质好，因此阳澄湖产的大闸蟹味道好、营养价值高，生长条件控制的比较好，另外是因为长期以来，就比较出名，而且产量也比较少。所以阳澄湖大闸蟹成了著名品牌，很多城市大街小巷都在售卖阳澄湖大闸蟹。



其实阳澄湖大闸蟹现在就像茅台酒一样，产品品质固然不错，但是产量的确是少，而且大部分就在长三角的确销售了，而且价格整体比较高，老百姓一般很难买得起真的。那么除了阳澄湖大闸蟹，江苏还有那些大闸蟹值得选购呢？今天给大家推荐一下。

1.南京固城湖大闸蟹

南京十大特产之一，特点是肉质肥嫩，口感鲜美。





2.常州黄天荡大闸蟹

常州十大特产之一，特点是肉质鲜美。

3. 兴化大闸蟹

兴化大闸蟹的特点是脂膏丰满纯正，肉质玉白爽嫩，蟹黄晶红油润。





4.白马湖大闸蟹

特点是膏厚脂肥，味道鲜美。



5.洪泽湖大闸蟹

个大鳌肥，雄蟹脂如白玉，雌螃蟹膏黄如金。



6.高邮湖大闸蟹

高邮湖大闸蟹也和阳澄湖大闸蟹一样，是国家地理标志产品。特点是蟹肉紧实鲜美，蟹黄香甜可口。

7.长荡湖大闸蟹。

长荡湖的大闸蟹其实也非常好，特点是个头大，膏多，味道鲜美。





吃大闸蟹，不一定要盯着阳澄湖哦。光是江苏省就有很多不错的替代选择，而且因为其在本地出名，全国不一定知道，网上也有卖的，相比较来说更能保真。

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