修哲·修哲茶博物馆·油切乌龙（特级）

写在前面：

油切的意思，我边喝边查了半天，最后查到：“据福建龙忠堂贡品名茶生态园在日本销售的需要命名”油切“，“油切”意思是脂肪被切断，「油」指的就是人身上的脂肪，「切」在日文是动词的名词化，指的是被切断，这个名词最早出现在日本健康食品，特别是产品中能减少脂肪吸收。”

瞬间感觉恶心上头！

虽然有点迁怒的意思，但好感几乎消失！

干茶

颜色相比于昨天的冻顶乌龙，呈现翠绿色，干燥程度更高。

对比小罐茶的铁观音如下

茶团要更紧实，更粗粝

分量也更重，倒进紫砂壶里唰的一声，犹如小珠落玉盘。

味道更多是青草味，有奶香。

捡一颗放嘴里含一含，没啥特殊香味，可能是我刚吃过饭。

第一道

我还是快出，基本上是非常不明显的淡黄色，甚至是水色。

提鼻子闻闻，味道很轻。

我看很多评测都说铁观音第一道不值得喝。但我恰恰相反，第一道我认为可能不值得品鉴，但相比于后面风味的变化，肯定值得品味。

尤其放凉之后更据风味。

入口啜饮，有微微的鲜甜味。但味道非常淡，不过老实说不透水味。

第二道

颜色要“正经”不少，是非常代表性的清香铁观音的鹅黄色。闻上去味道也多了一丝铁观音代表性的腥香。但入口确完全不同了，十分意料之外的多了一分果香，肯定不难喝。

没有昨天喝的冻顶乌龙第一道那么惊艳，但整体风味比较统一，有自己的个性。

相比于吹上天的小罐茶、南馥之流更是要好喝多了！

三四道之后，滋味皆无！

【结尾】

“品茶笔记”是我在smzdm新开放的文章专栏，本人不是茶从业者，只是喜欢买，喜欢品尝，不见得名贵，目的是找到最适合自己的那一款茶。

本着学习的心态，客观全面的向大家分享购买的茶叶，随笔记录品饮时的感受，希望能帮助大家少走弯路，文中描述可能有很多主观见解请大家包含，同时也欢迎大家在评论区探讨，不吝赐教，帮助作者提高品茶方面的品味和见识。

千人百味，适口为珍，希望大家找到适合自己满意的茶。

“无由持一碗，寄与爱茶人。”

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～