碧昂丝与酩悦轩尼诗联手推出SirDavis威士忌:致敬家族与传统

2024-08-27 11:12:14 3点赞 3收藏 6评论

全球音乐巨星碧昂丝·诺尔斯-卡特(Beyoncé Knowles-Carter)正式进军烈酒行业,与酩悦轩尼诗(Moët Hennessy)合作推出了一款名为SirDavis的美国威士忌(Whisky)。这款威士忌不仅标志着她在高端烈酒领域的首次亮相,也是一份对她曾祖父戴维斯·霍格(Davis Hogue)的深情致敬,霍格曾在禁酒令时期(Prohibition)于美国南部酿造私酒。

碧昂丝与酩悦轩尼诗联手推出SirDavis威士忌:致敬家族与传统

源于家族传承的威士忌

SirDavis以碧昂丝的曾祖父戴维斯·霍格命名,他在美国南部禁酒令时期以酿造私酒而闻名。他巧妙地将酒瓶藏在雪松树空心的树节中,让家人和朋友们能够找到并享用这些私酒。碧昂丝在发现这一家族历史后,深受启发,决定创造一款致敬家族根源,同时为威士忌市场带来新意的产品。碧昂丝表示:“当我发现曾祖父是私酒制造者时,我对威士忌的热爱仿佛成了命中注定。SirDavis是我向他致敬的一种方式,让我们通过这款新产品建立起新的共同遗产”。

工艺与创新的结合

为了打造SirDavis,碧昂丝选择与奢侈品集团LVMH旗下的酩悦轩尼诗合作,并邀请全球最受尊敬的酿酒大师(Master Distiller)之一比尔·卢姆斯登博士(Dr. Bill Lumsden)参与研发。卢姆斯登博士以其在格兰杰(Glenmorangie)和艾德贝格(Ardbeg)苏格兰威士忌上的工作闻名,他为SirDavis设计了一款独特的谷物配方(Mash Bill),由51%的黑麦(Rye)和49%的麦芽大麦(Malted Barley)组成,这在美国威士忌中极为罕见。这一组合旨在创造一种既具有黑麦经典的辛辣风味,又兼具日本和苏格兰威士忌中更为平滑和精致质感的威士忌,完美符合碧昂丝的个人口味偏好。

这款威士忌还经历了在西班牙佩德罗·希梅内斯雪利桶(Pedro Ximenez Sherry Casks)中的二次熟成(Secondary Maturation),使其拥有了更多层次的复杂风味。最终呈现的风味在美国黑麦威士忌的浓烈香气中融合了丝滑的质感,带有深色水果、丁香、肉桂和姜的香气,并以蜂蜜的余味收尾。这种复杂的风味组合不仅吸引了资深威士忌爱好者,也适合刚入门的消费者。

力量与传统的象征

碧昂丝不仅参与了威士忌本身的开发,还在瓶身设计上融入了她的德州(Texas)根源与个人风格。SirDavis的瓶身采用了带有纹理的玻璃设计,能够捕捉光线,其中央黑色徽章上的青铜色马图案象征着力量与尊重,同时也象征着碧昂丝与德州的联系。这个设计既是对她南方传统的致敬,也体现了她对日本威士忌品牌如响(Hibiki)等美学设计的欣赏,这进一步强调了SirDavis在美国与国际威士忌传统之间的融合。

市场影响与可得性

SirDavis在烈酒行业中已经引起了不小的轰动。在正式发布前,这款威士忌匿名提交至多个权威赛事,并获得了2023年SIP大奖(SIP Awards)美国威士忌类别的“最佳”(Best in Class)奖项。它还在纽约国际烈酒比赛(New York International Spirits Competition)和终极烈酒挑战赛(Ultimate Spirits Challenge)中获得了高分评价,奠定了SirDavis作为高端威士忌市场中强有力新生力量的地位。

从2024年9月起,SirDavis将在美国、英国、巴黎和东京的高端零售商以及洛杉矶(LAX)、纽约(JFK)和旧金山(SFO)等机场的指定店铺中有售。其零售价在美国为约89美元,在英国为79英镑,定位于奢侈品烈酒类别。

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