每天认识一种酒：冬酿酒

冬酿酒

• 糯米酒的一种

冬酿酒原来叫冬阳酒，因为冬至过后阳气上升而得名，农历认为，冬至为一年中最重要的节气，因为这一天过后，阳气上升，万物开始慢慢复苏。一直到近年，商家从《吴歙》“冬酿名高十月白，请看柴帚挂当檐。一时佐酒论风味，不爱团脐只爱尖”发掘出“冬酿”两字，才称之为冬酿酒。

苏州桥 冬酿酒 0.5度 750ml×1瓶 中国节 桂花米露 苏州老字号 京东百亿补贴价：29元

这款苏州桥冬酿酒酒精度仅有0.5度，度数很低，入口十分柔和，几乎感觉不到酒精的刺激，对于不太能饮酒的人来说也极为友好，750ml的一瓶份量恰到好处，外观上就透着浓浓的传统韵味，彰显着苏州老字号的底蕴。

打开瓶盖，首先扑鼻而来的是清新怡人的桂花香，仿佛瞬间将我带到了桂花盛开的江南庭院。轻抿一口，米酒的醇厚在舌尖散开，伴随着那丝丝缕缕的桂花香气，甜润的口感让人回味无穷，米露的质地细腻，滑过喉咙时留下的是满满的清甜，就像是把江南的温柔都融入到了这一口酒里。

它名为冬酿酒，在寒冬时节里饮用，更添几分惬意。一家人围坐，或是与好友相聚，喝着这带着桂花米露芬芳的冬酿酒，聊聊家常，分享趣事，那氛围别提多温馨了。

冬酿酒承载着深厚的中国节文化，品它，也像是在品味一段悠久的历史，着实是一款不可多得的佳酿。