告别传统破壁机，蓝宝蒸汽破壁机PB08给你破壁新体验

家里的破壁机还是我上学的时候我妈买的，已经用了很多年，现在用它来做豆浆就感觉很慢，而且它破壁搅打的时候噪音很大，我都担心打扰到邻居。更让我觉得麻烦的是，每次做完豆浆后，还要自己手动清洗破壁机，真的很不方便，以至于我现在越来越不愿意用了。

最近冬天天气冷，我又想喝些热的东西，所以还是打算入手一个新的破壁机。 经过自己的研究，又对比了市面上一些破壁机之后，我最终选择入手了这款蓝宝PB08蒸汽破壁机。我入手这款破壁机很大的一个原因在于，和普通的传统破壁机不同，它采用了一种全新的蒸汽破壁新技术，现在使用了一段时间，感觉这种破壁形式确实给我带来了全新的体验，买的很值。所以今天就也想给大家科普一下蒸汽破壁机的优势，以及我使用这款蒸汽破壁机的一些体验～

一、蒸汽破壁机相对于传统破壁机的优势

蒸汽破壁机和传统破壁机的加热方式有很大的不同。传统破壁机采用的是底部加热的加热方式，这种加热方式，很容易导致食材受热不均匀，热量被底部的食材阻隔，影响加热效果，从而导致加热时间更长。与此同时，底部的一些豆类，在加热膨胀后容易卡住刀片，如果是做米糊的话也很容易糊底，给清洗带来一定的麻烦。

传统底盘加热

而蒸汽破壁机则是改进了这种底部局部加热的加热方式。它是先将通过水泵的水经过发热体加热，喷出沸水对食材进行预热，随后再喷射出高温蒸汽，这不断喷出的高温蒸汽能让食材在杯中360°翻滚，让食材更容易全方位的充分受热。

这种3D喷发式的翻滚加热能够让食材受热非常均匀而且充分，所以可以做到比传统破壁机运作时间更短。做豆浆的话，能够做到10秒钟上蒸汽，3分钟软化黄豆，5分钟上水搅打，15分钟就能做好，速度非常快。

而且这种蒸汽破壁机的破壁方式不仅使加热更快更充分，同时也不容易糊底，高温蒸汽清洗起来更加干净。

就我个人体验而言，蒸汽破壁机真的是又快又好用，相信你体验过蒸汽破壁机以后，都不太愿意用传统破壁机了。

好了，话不多说，下面我就用我手中的这款蓝宝Pb08蒸汽破壁机，来给大家实测，让大家体验一下这种蒸汽破壁机的威力。

二、蓝宝蒸汽破壁机PB08使用体验分享

1.外观与设计

这款破壁机的外观非常简约大气，白色机身搭配有质感的纹理，显得很有格调。

在材质方面，搅拌杯是加厚食品级高硼硅玻璃的，搭配上0涂层的不锈钢底部，使用起来更加安心健康。和别的破壁机不太一样的是，它还有一个2.1L的可拆卸大水箱，这个水箱不仅可以给搅拌杯供水，还有另一个作用，就是巧妙的利用水作为水盾来给破壁机隔音，隔音效果非常好。

在容量方面，1200ml的大容量对于三五口之家完全够用。在功能方面，它有14种功能，除了常见的豆浆、果汁、米糊等等外，它还有玉米汁、宝宝粥、五谷浆、姜汁等等，功能划分的非常细。

而为了让你做的食物选择自由度更高，它还配备了一个自设功能，让你可以自己设置时长，可以说，这种贴心程度是非常高了。下面我就给大家展示一下它的一些功能，让大家体验一下它的使用效果。

2.破壁功能

先给大家展示一下这款破壁机的破壁能力。今天来做一个豆浆，我们先在水箱里加入纯净水，注意热饮的上限是1200ml。然后再在破壁机玻璃杯里放入黄豆，这个黄豆不需要事先浸泡，安装放置好之后选择豆浆功能。

大概10秒钟就能速热开始喷发蒸汽和沸水。这个加热上气的速度还是比较快的，不像传统的破壁机，要加热好久才有反应。而且我们可以看到，水和食材是分离的，先是通过蒸汽蒸煮，然后再上水。这样在蒸煮的过程中，黄豆是不泡在水里的。

10s上蒸汽

由于蒸汽破壁机这种3D喷发式的翻滚加热，能够让食材不断翻滚，使得每一颗黄豆都能比较充分地受热，足量的高温蒸汽热量能够直达豆芯的内部。

3D翻滚加热

大概三分钟的时候，黄豆就已经软化甚至熟了。

然后在5分钟的时候，它就开始定量的上水，启动高速搅拌来搅打黄豆。

在破壁机搅打过程中，我们来看看它的噪音情况如何。因为我之前的那一款破壁机噪音是真的大，所以我现在比较在意这一点。

这款破壁机在降噪方面，不仅仅是有加厚隔音罩，而是一种整机包裹式的降噪设计，真的很能降噪。我们刚才就有看到，它这个底座是有全包裹的吸音水盾的。它是用水做介质来阻隔高速转动带来的噪音。同时，这个水也可以用于制作豆浆，可以说是一举两得的事情。

那我们来测一下它的噪音情况。相比于一般传统的破壁机噪音程度，可以看到这款破壁机的噪音是在45分贝左右，这和大部分传统破壁机90分贝的噪音来说是几乎减半的。就我个人的感受来说，在它打磨的过程中，我是听不到多大的噪音的，不会让我觉得有不舒服的感觉，更不会打扰到邻居，整个破壁的体验，感觉还是比较舒适的。

在搅打的过程中，也是得益于这款蓝宝破壁机PB08升级的动力配置，500w的高配电机带来23,500转/min的高速转速，再搭配上8页双层钢刀，能够感觉到它粉碎黄豆到一种非常细腻的程度。

就这么持续打磨15分钟，在文武火交替的精细熬煮下，豆浆就制作好了，是不是比一般传统的破壁机做豆浆省时很多！

搅拌

接下来，我们再看一下制作好的豆浆是怎样的，细腻程度如何？我们把豆浆倒出来，用筛子筛一遍看看，这细腻丝滑程度堪称一绝，肉眼可见的丝滑，筛子上也完全没有附着上渣，真的非常细腻，而且喝的时候嘴里也是感觉非常的顺滑，口味很是不错呢。

豆浆很细腻

PS：原谅筛子本身有点脏，但是这并不影响测试效果，豆浆并没有渣残留在筛子上。

3. 自设功能

除了常见的一些破壁功能，为了让你拥有更加贴合自己需求的破壁体验，这款破壁机非常贴心地设置了一个自设功能。你可以在0~40min之内自己设定时间，这真的非常棒。而且我还惊喜地发现，这个破壁机不仅可以破壁，还能蒸东西。

它搭配了一个蒸东西的小架子，把它架在搅拌杯里，就可以蒸东西了，非常的方便。我一般就是早上起来洗漱的时候，用它来蒸鸡蛋，设置个10min，一般洗漱完毕，鸡蛋也就蒸好了，省事儿省时。

给大家看看我蒸出来的效果。这个鸡蛋是完全蒸熟了的，完全没有溏心的情况，蒸的效果还是很不错的。当然除了蒸鸡蛋，你还可以用它来蒸红薯和玉米哦，也是非常不错的早餐选择哟。

4. 预约功能

像这种冬天起床比较困难，但是又想自己做米糊或者豆浆的话，用它的预约功能也是非常好使的。只要前一天晚上把食材准备好放在破壁机里，预约好时间，第二天早上它就会自动制作完成，起来就可以直接吃了。

之前使用的破壁机有一个不好的点，就在于预约的话，食材需要放在水里浸泡一夜，这样有可能存在食材变质的情况，感觉容易有异味，而且不太卫生。

而这一款破壁机是完全考虑到了这一点，所以它的预约功能也是可以做到水豆分离的。只会在预约的时间点到了之后才会上水，所以即便是使用预约功能，也不用担心前一天晚上准备好食材被水浸泡的问题，真的是考虑的非常周到和贴心了。

自动上水

5.清洗

不好意思地说，我之前很多时候懒得用破壁机，主要在于我觉得清洗它很麻烦。但是这款破壁机清洗根本不需要我费力。

它这种蒸汽3D喷发式的翻滚加热，本来就比那种底盘加热要好，可以有效避免食材沉底，不让食材糊底。而且它的底部还是这种0涂层的不锈钢底设计，更不容易粘上底部的食材。所以在清洗起来还是比较方便的。

选择它的清洗功能，高温蒸汽就会快速大量地产生冲击着杯体，让附着在杯体的污迹因为高温溶解，从而降低粘附的能力。

沸水喷出

然后再让沸水喷出进行快速的搅打，搅打的同时再附带一些高温蒸汽，从底部形成冲力来清洗杯体。这样一喷二溶三搅，可以非常完美地把附着于杯体的污渍全部清除掉。

清洗

给大家看一下它清洗完的效果，是非常干净的，根本不需要你自己再手动清洗。这就比好多破壁机要好很多，因为有些破壁机即便是有清洗功能，但是只能清洗一个大概，在它清洗完之后，你还是需要拆下来自己洗的。

但是这款破壁机它的清洗非常的干净到位，在它清洗完之后根本不用再手洗，直接就一步到位了。不得不说，它的清洗功能真的是让我太爱了。

三、总结

相信看完这篇文章，大家也都感受到了这款蓝宝蒸汽破壁机PB08的智能、贴心和便利，它比传统破壁机有更大的魅力。在加热上更快更充分，而且不容易糊底。在清洗方面，也非常方便和干净，不需要自己再手动清洗。

同时，它的一些比较贴心的功能，像它的自设功能，甚至可以用来蒸东西，可以说是一机多用了。另外，它的预约功能也能做到水豆分离这种贴心的设计，可以说是进一步增加了它的智能性。

所以，如果你也正需要入手一款破壁机，我非常推荐这款蓝宝蒸汽破壁机PB08，它一定会给你带来很棒的体验～

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