冬至到了，给孩子固肾最佳时期，肾精足骨头壮，开春长高个！

最近的这个天气，温度断崖式降温！配上江南冬天特有的绵绵细雨，走到哪都哆哆嗦嗦，真是冷到骨子里了！

这种天就适合在家煲点汤啦、炖点肉啦暖暖身子，适当进进补。

但家里如果有个挑食的娃，想必妈妈们要抓狂了！一般来说，挑食的孩子基本上都是长得又瘦又小，生长缓慢，严重点的，还会有点贫血缺钙。

这样的孩子，抓紧冬至这段最适合进补的时候，多吃点补血补钙的食物。

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对于生长发育偏慢、脾胃虚弱的孩子，要想给他补钙、补肾，补藏好成长所需的能量呢，你可以试试给孩子吃黑芝麻！

这个看起来不起眼的“小黑籽”，其实蕴含着大大的能量。

我们知道孩子成长依靠“先天之本”——肾，和“后天之本”——脾胃。黑芝麻就是专门补肾的。补好肾，固好肾精，才是长高的关键。并且黑芝麻中钙的含量也非常高，有助于强健骨骼，帮助长个！

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但是要注意，黑芝麻虽好，但是最好不要生吃。因为生的黑芝麻有一层厚厚的外壳，脾胃差的人，是消化不了生黑芝麻的。

但，炒制的黑芝麻虽然很香，火气却太足，吃多一点很容易上火。

所以，大家就要试试这款蒸着吃的黑芝麻糕咯，它的主要食材只有黑芝麻和鸡蛋，牛奶，营养健康高能量，冬至前后这段时间多给孩子做几次，肾精足了，骨头壮了，开春长高不费力！

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蓬松黑芝麻糕

食材：黑芝麻160克  牛奶50克  鸡蛋2个  泡打粉2克 糖适量

做法：

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食材准备好。

嫌麻烦也可以自己买现成的芝麻粉

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黑芝麻用研磨机打成黑芝麻粉。您也可以直接买现成都黑芝麻粉哟！

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所有的食材都混合起来。

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用筷子搅拌均匀，多搅拌会儿，将鸡蛋白完全都打散。

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取一个六寸都蛋糕模具（没有的话可以直接用碗碟盘子），里面垫上油纸，将拌好的黑芝麻糊糊倒入盘子中。

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放入空气炸锅，165度炸20分钟，如果没有空气炸锅，用蒸锅蒸也可以。

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出锅直接开吃！

小贴士：鸡蛋白比较难打散，可以提前先用筷子充分搅散，再加入其他食材，这样就会比较均匀了。因为没有面粉，无法膨胀，所以要加入少许泡打粉让它更蓬松。