海天生抽山姆特供版,其实没那么“特供”
在网上刷到不少帖子山姆酱油的推销,上山姆极速达看了下,目前正售卖的海天、千禾、李锦记为主,也确实是“特供”包装。但仔细看产品配料,其实也没那么“特供”
海天 0添加特级淡盐生抽 500ml*2

日常售价¥34.8,折合单瓶¥17.4

活动价¥27.9,折合单瓶¥13.95

配料表及营养成分表

上图所示共6种配料,0添加剂及0防腐剂,1.0g/100ml氨基酸氮含量,钠的成分相对降低到26%
(以15ml酱油为衡量标准,其含钠量控制在500mg~1200mg区间即为正常)

综合评价确实是一款质量上佳、值得推荐的酱油产品。但不少代购营销包装成只有山姆才能买的到的好酱油,这显然有点过了头
在各大商超及海天店铺,本身有卖同0添加特级减盐生抽:
海天 薄盐0添加特级头道生抽 500mL

日常价大概在¥14.9-19.9,有些第三方店铺还可以叠加点首单礼金、红包啥的

不过在值得买,低于十块钱的好价出现次数还挺多

同样0添加剂及0防腐剂,下图所示共5种配料(比山姆少了白砂糖,酵母提取物换成松茸提鲜),1.1g/100ml氨基酸氮含量(山姆为1.0g)

钠的成分相对降低到23%(山姆薄盐为26%)

由此可见,定制特供不一定只有山姆有,人人都可以在各种渠道购买到好酱油。
见到不少推销,用山姆高价酱油和商超便宜酱油作比较,加点“科技与狠活”、“健康的活着”的字眼,吹嘘山姆的酱油独一无二,或者直接在评论区推荐日本等外国酱油,不可取
“配料”与“配料表”的区别就是——没有区别

以上方为例,右方海天经典金标生抽,其实有0添加特级金标生抽

而且添加剂不应该被妖魔化,离开剂量谈毒性便是耍流氓;没有防腐剂多半建议开启后冷藏存放,比如上图左方山姆0添加特级高鲜酱油,需要提高盐分防腐(钠含量46%),有不少反馈菜品口感偏苦咸

当然,普通酱油、0添加酱油、还是特供酱油,都是合格可销售产品,应以自身需求选购
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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我是悟空咯
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