豆腐这样做,美味翻倍,端上桌就被抢光!
豆腐这样做,真的时美味翻倍呀, 端上桌就被抢光的节奏。
这个和普通的豆腐不太一样,我买的是麻辣干锅豆腐,比较有韧性,再配上了麻辣香锅的调料,这味道绝了。连吃两碗米饭,我又吃撑了……
我还放了一些小虾米,真是又香又鲜的。写着写着我又要咽口水啦!
喜欢吃辣的朋友来试试吧,保证你会爱上的。
食材:豆腐,大蒜,大葱,虾米,麻辣香锅调料,红椒,郫县红油豆瓣酱
制作步骤:
1、麻辣干锅豆腐,这个豆腐和我平常吃的豆腐稍有一点不一样,比较有韧性,买的时候就是切好的, 买回家用水冲冲就可以了。
2、大葱,红椒洗净切好待用。
3、热锅凉油,加入麻辣香锅豆腐稍煎一下出锅。
4、另起锅下油,加入大蒜,大葱,红椒煸香,再加入麻辣香锅调料翻炒出香味。最后加一大勺郫县红油豆瓣酱一起炒香。
5、加入豆腐,虾米一起翻炒均匀,再多翻炒几个来回来,让其充分入味。
6、最后撒入一点大葱沫加以点缀出锅。一盘香喷喷的麻辣干锅豆腐就做好了。隔着屏幕打字我都要咽口水啦。