德普凯信消毒柜集成灶X90-Z2测评：紫外线+臭氧双重消毒，全面保障家人健康

大多数朋友都觉得自己吃完饭以后碗筷餐具都洗的挺干净的，却不知道餐具上其实还残留着大量我们用肉眼看不到的细菌，仅使用水和洗洁精清洗，并不能彻底消灭残留在餐具上的病菌，但消毒柜集成灶就是它们的终结者，消毒柜主要是对通过紫外线、臭氧、远红外线、高温等方式，对餐具进行灭菌消毒，完成最后的洁净工作。消毒柜不仅能消毒，还可以当碗柜使用，防止餐具二次污染，不过，单独买消毒柜需要考虑厨房空间大小、使用率等等因素，不如消毒柜集成灶功能多且省空间，它既可以炒菜又能消毒杀菌，烹饪健康两不误！

接下来，楼主给大家介绍一下德普凯信

消毒柜集成灶X90-Z2这款机器。

1.外观设计：经典三色搭配，厨房瞬间高大上

图中的结构图为X90-Z2消毒柜集成灶的详细构造介绍，这款集成灶集吸烟/烹饪/消毒/储物四合一，省空间更省成本。外观采用了黑色、银色以及金色三色搭配，尽显贵族风范，瞬间提升厨房档次。

2.烟机：16m³大吸力、油烟不过脸、自动电热清洗

先从烟机部分来说，首先在顶部设有80℃可加热的超大置物台，不仅可以摆放一些厨房调料、餐具等用品，还可以开启加热模式，用于保温食物，尤其是冬天，饭菜做好以后凉的比较快，放置在保温台上一次可加热3-4碟菜，这样的话就能随时吃到热乎乎的饭菜。

我们都知道传统油烟机油网上经常是油渍锈迹斑斑，清洗很费劲，而这款油网采用的是特氟龙仿生纳米涂层，这种材质抗老化耐高温、不沾油，油网还可以直接拆卸下来，清洁非常方便，只需要用柔软抹布轻轻一抹就能轻松擦掉油渍。

油烟也是厨房最困扰的一大难题，中式菜肴的特点就是大火爆炒类型，每次炒菜都搞得房间烟雾缭绕，这些油烟中含有能致癌的化学物质，所以长期待在这种环境下对身体健康有很大影响。这款集成灶的除烟率高达99.9%，最大风量可达16±1m³/min，针对常规厨房测算，80秒内就可将厨房内的空气更换一遍，而且油烟是从低空吸入，油烟在经过脸、头部区域之前就已经直接被彻底吸走，就算爆炒辣椒也闻不到呛味，更不会辣哭眼睛。

排烟部分对于烟机来说也是相当的重要，我们在使用传统烟机的时候经常会闻到有别家炒菜的味道，各种公共烟道倒灌串味的现象经常发生，令人很是不爽。这款机器的有效风压可达350Pa以上，尤其涡轮增压设计，排烟更强势且不倒灌，即便是做饭高峰期风压依旧后劲十足，高楼层用户也不用担心倒灌、串味的现象，其中电机采用的是防水、防尘、防过压、防过热、防过载的五防全铜全封闭电机，用料精细，使用寿命更长。

烟机使用久了内部藏得油渍就会积累的更多，长此以往油烟机使用效果就会大打折扣，而找人清理的话还得拆机，难免会遇到拆坏零件等情况，导致得不偿失，所以拥有自动清洗功能很重要。这款集成灶采用的是电加热智能自动清洗系统，洗的又干净又容易，风轮直径为650px，采用的是特氟龙仿生纳米涂层，不仅吸排力大，还可以有效防止油污渍附着，使用寿命更长久，清洁方面主要是利用高温融化风道系统内堆积的油垢，然后风轮在高速运转中将油污排出油盒，自动风干，从而令机体内部保持干净状态。

做饭的时候总是能听到风机轰轰轰的声音，非常吵，时间一长就会很烦躁，而集成灶由于用的是下排风技术，所以它的噪音源主要在底部，X90-Z2同时采用超低噪音技术和静音风道设计相结合，风机噪音<68D(A)，所以工作时基本上听不到声音，很是安静，家里有人休息也不会受到影响。

油盒在消毒柜底部，采用可透视化储油盒，容量为3.4L，能存放很多，省去了多次倒油的麻烦，清洁时直接取出倒掉擦净即可，很方便快捷。

3.灶具：4.5kw大火力、烟灶联动，享受下厨的乐趣

左右两边的灶具可以分开操作，按钮在下方位置，相比在上方的按钮，不易沾油渍且清洁更方便，操作面板采用的是四重防爆钢化玻璃，耐高温不易碎裂，操作键以及显示屏一幕了然，工作状态实时显示。

这款集成灶拥有烟灶联动功能，开启灶具的同时烟机自动开启，及时控制油烟不跑烟，还设有3分钟延时净烟设计，当关闭灶具时，烟机会继续工作3分钟然后自动关闭，以确保油烟彻底吸净，没有残留。锅架聚能防风，耐高温且表面采用磨砂处理，有效防止锅出现打滑的情况，烹饪菜肴时火力可达4.5kw，根据德普烘焙实验室数据显示，加热至沸腾仅需约5分钟，火力可以任意调节，按照需求有保温火、煲汤火、煎炸火、快炒火、爆炒火。

拿掉锅架之后可以看到燃烧器部分，燃烧器负荷高达4.0kw,能效标识达到二级能效，也就是说使用起来更节能环保。

图为火盖细节，大火盖采用合金铜锻造，高效节能不易变形，小火盖采用了稳烟槽设计，360度点火孔，点火无死角且独立供气直火燃烧。

金色部分为燃烧器底座，采用精工铝材，经久耐用永不变形，火焰再猛都不怕，使用安全。

白色为高压脉冲点火装置，点火更快更准，金色为熄火保护装置，火焰熄灭以后15秒内自动切断电源，防止燃气泄漏，避免发生意外现象，使用更安全。

承液盘采用食品级304不锈钢一体冲压成型，容量大，可以防止溢出的汤水侧漏，不易生锈，清洁起来也方便，抹布一擦就好。

4.多功能消毒柜、紫外线+臭氧双重消毒，保护入口安全

消毒柜上下双层，容量达到120L，可容纳38-58件餐具，可以满足6-10人家庭的日常需求，既可以消毒还可以储存餐具，一机多用。

拉开之后是碗篮架，采用一体成型板蓝式碗碟篮，相比较传统的钢丝蓝，结构更稳定，不结水垢，承重力提升，使用起来非常安全。

采用四导轨设计，相比传统的二导轨，拉伸的过程变得更加稳定也不会出现摇晃的现象。

消毒柜采用了紫外线+臭氧双重消毒的方式，臭氧可以破坏细菌结构起到杀菌作用，而紫外线可以破坏细菌滋生环境起到杀毒作用，360度全方位杀死细菌，保证餐具使用安全。

烘干功能采用的是红外线加热的烘干方式，在保证加热均匀的前提下，烘干餐具水分，保证餐具上无水无残留，抑制细菌滋生，拒绝餐具二次污染，保证入口安全。

俗话说民以食为天，食以安为先，餐具清洁不容忽视，选择适合自己的消毒柜集成灶，享受洁净无烟厨房的同时更保证家人身体健康！