墨西哥「销魂芝士派」来了，能拉60cm的丝？

人称网红店聚集地的六运小区

又一家小小小店火了

它是广州少有的墨西哥小吃店

只卖拉丝的芝士派和taco

…

老板很任性，给自己放了一个月假

我连吃了两回闭门羹

前几天终于盼到它开门了

还有人记得我两个月前我去过的“小黄店”吗？今天，我又发现了一家，同样开在六运小区，同样是黄调

广州少有的墨西哥小吃专门店，这里独树一帜的装修风格给我一种穿越到了北美街头的感觉，它就是街角的那一家小店

真的只是因在人群中多看了你一眼，我就被墙上这个叼着烟斗的外国大爷吸引了，他在向我say hi

超高人气的芝士派，是店里的招牌，卖相并不出众的它实力不容小觑，里面怼了足足有3种芝士，帕玛森、马苏里拉和黄车打。

但是，掀开就能拉出1、2、3……很多条丝，让兴奋冲昏了头脑，我已经数不清了，甚至还发出了花痴般哇哇声。

emmm……这是怎么回事，我的拉丝技能怕是离家出走了，老板说可能是因为太潮湿，所以拉不了丝吧（我信你个鬼）

男人的嘴，骗人的鬼。是时候表演真正的技术了，加了3种芝士的派果然名不虚传，这一口下去能拉出半米长的丝

多到溢出的芝士，奶香浓郁口感极富层次，夹杂在中间的黑椒牛肉让整个派吃起来咸香味十足

怕腻的话，旁边的沙拉就是你的续命神奇，这口味出奇的清新，明人不说暗话，加了沙拉的芝士派我能吃4个

我还帮你们试了芝士鸡肉和芝士肉酱小土豆，肉酱里的小土豆口感绵密，配上软韧的芝士，我沉了

店里还有另一款火爆的墨西哥小吃taco，就是美剧里经常出现的墨西哥卷饼，老板说广州很难吃到，那我肯定要来会会它啦

选了老板推荐的辣辣肉酱Taco，这可是加了天椒、红辣椒和墨西哥辣椒圈调制而成的肉酱，想想都觉得刺激

看起来有点干的卷饼，没想到汁这么丰富，吃的时候一定要注意，不然就是大型遭难现场了

首先在我舌尖绽放的是甜辣味，但后劲犹如一支凶猛无比的敢死队，在一瞬间冲破味蕾的防线，紧接着那辣入喉咙的肉酱，再一次席卷的你口腔，难以置信的刺激感

刚刚吃的也只是广东人段位的辣度，现在，我要挑战的是10万斯高维的辣度，挤上更多的秘制辣酱，这辣味还有点微醺

挤上满满辣酱的Taco，犹如横扫整个亚欧大陆的蒙古骑兵，向着我的胃进发，几秒钟之后辣度到达战场，而我胜利了

啤酒是Taco的专属，一口啤酒一口Taco，体会这种“ugly delicious”美食到来的快乐

花絮时间

我还发现了这里有一个开盖神器，一压就开，没有男朋友的你们，也能很优雅的开盖了

大可爱小贴士

1. 土豆汤系列已下线

2. 辣辣肉酱的辣度可以选择，跟老板说就好啦

3. 芝士派要趁热吃才能拉丝

4. 老板有点帅，建议抹多一层粉

本篇文章转载自：微信公众号 寻吃

作者： 乐欣