一日四餐！晒晒高中生最近的吃喝日常~

虽然娃的学习我一直都没操心过，但一踏进高中的门槛，明显感到学习紧张的气氛了，娃娃早出晚归，在家的时间基本都是把自己关在房中，上课时间唯一能见面的机会，就是吃早餐了，不过早餐基本都是匆匆忙忙，为了每天能跟娃聊上几句，我特意增加了宵夜时间。
结束一天的学习，坐在沙发上吃点东西，简单聊几句，多少能缓解下老母亲担忧的心情~

上学的时候中晚餐都是在校吃，早餐吃得简单，所以到了周末老母亲简直想把娃喜欢的都安排上，老母亲对饮食的管理就是：想吃啥就吃啥，吃得开心就行，管他营养餐还是垃圾食品哈哈。

1、2、3、4图，周末的中晚餐——

孩子最爱的是蒸鲈鱼和香辣蛤蜊，秋天干燥，平日里没有喝汤习惯，今天特意炖了锅墨鱼炖猪肚，加了莲藕和花生，健脾开胃、补血润燥。补血的苋菜和猪肝，主打一桌秋补。

周末啦，孩子怎么开心怎么来，高中娃的作业太多了，没空出去吃好吃的，念叨了好久的炸货大餐，在家也要创造条件安排上——

空气炸锅烤鸡翅，相当简单，提前腌制好后空气炸锅220度，先烤8分钟，翻面，再烤6分钟就行，外皮酥脆内里软嫩，比买的还好吃呢，炸完鸡翅的油也要利用上，将薯条泡在油脂里，烤8分钟，将油倒掉翻面，再烤68分钟即可。

空气炸锅做烤肉也相当方便咧，五花肉放冰箱里冻半个小时左右，微微有点硬度就行，切成薄片，放生抽、蚝油、胡椒粉腌制半个小时以上，一片片摆在空气炸锅里，烤5分钟就好啦，我家娃不喜欢太肥的，所以我多烤了一分钟，微微有点焦，一出锅就闻到了浓浓的香味~

烤羊排跟鸡翅一样，提前腌制，220度炸8分钟，翻面，再炸8分钟，表面微微焦黄即可，用空气炸锅做菜，时间温度要根据自家炸锅的情况来，食材上色即可。

弟弟弟妹家的稻子丰收了，给我们寄了今年的新米，加了点黑米一起煮，满屋飘香，这价格不菲的大米味道太赞了！

对付不喜欢吃肉的娃，就只能换着花样做了，现在做吃的真的好方便，朋友推荐的这家牛肉店，还可以帮忙卤的，对于我们这种没时间做大菜的人真的太方便了，切上几片，简单调个料汁拌一拌就搞定，买了只土鸡，加上新鲜的人参一起炖一锅浓浓的鸡汤，娃娃不喜欢吃肉，那就喝汤吧！

茄子辣椒一锅蒸了，炒香蒜末，将蒸好的茄子辣椒丢进锅里，用锅铲捣碎，水汽稍微收干，加盐调味就搞定啦！

超市买的新鲜海带丝，娃挺喜欢的，买回来泡水去掉咸味，焯水后将拌牛肉的料汁浇进去就OK了！

昨天的炸薯条，娃吃得意犹未尽，强烈要求再做，配上两根排骨，炸好后撒点烧烤粉，谁吃谁迷糊。

里脊肉剁碎，加点水，加盐调匀，简单一蒸，撒几颗枸杞点缀，这个蒸肉汤，是爷爷奶奶从小就经常给娃做的，娃特别喜欢，隔三差五就要吃，属于娃记忆中的爷爷奶奶的味道吧！

最近几天的早餐（早上没胃口，都是只吃几口，一个图基本都是全家的分量哈哈）

黑芝麻双色花卷，早上六点半就得起床，每天吃早餐都是迷迷糊糊的，尽量换着花样来，多吃一口赚一口呀！炒了盘酸辣萝卜丁炒肉末，稍微重口味点更有食欲，昨晚蒸的黑米糕，配一碗浓稠的黑米粥，秋天进补吗，多吃黑色食物。

小朋友喜欢的蛋炒饭，煎各鸡蛋饼，用慕斯模具压出造型盖在上面，用海苔剪出五官，多大了都是个孩子呢，这么可爱的早餐，瞌睡都醒了一大半~

最近的气温最适合发酵了，晚上揉好面团，放进冰箱冷藏发酵一晚上，早上简单揉揉就可以做啦，特别节省时间，两个面片中间刷油，用干净的梳子压出荷叶的叶脉，上锅蒸的时候炒哨子，依旧是娃喜欢的酸萝卜炒肉末，香辣开胃。

华夫饼，其实就是面糊糊，换了个造型，别说，娃就吃这一套，淋点酸奶撒点水果，很给面子的啃了一整片！

高中生在学校吃饭也是争分夺秒，晚上为了减少排队时间，很多时候都是用小商店的面包打发了，五点多吃完晚餐，到九点多放学，娃每天都说好饿，向来没有宵夜习惯，这几天每天一到家看到吃的两眼放光，所以干脆每天都将宵夜正式安排上。

做生日蛋糕的时候顺便多打了几个鸡蛋，烤了几片蛋糕，简简单单做了个水果杯，朋友做的无添加汉堡胚，当宵夜太赞了。

这几天太阳好，每隔几天就蒸几个红薯，晒成微微带点湿润的红薯干，微甜、柔软，稍微带着点嚼劲，娃太喜欢了（话说小时候五块钱可以买一担的红薯，现在真是吃不起了，昨儿个在超市，看到十几块钱一斤的红薯，硬是没舍得下手，最便宜的红薯，随随便便拿几个就是好几十块钱，哎，怀念小时候红薯干当饭吃的日子！）

晚上多弄点蛋白质，肉丸子裹上糯米，孩子最爱的珍珠丸子，一口气能吃好几个，加了糖的豆腐脑，放在冰箱冷藏着，特别解乏，孩子最爱的鸡血菠萝蜜，红薯干晒多了就更有经验了，稍微切粗一点的条，晒两天吃刚刚好~

意犹未尽，最后又从零食柜里搜出来两个鸡翅，吃开心了！

每天用脑多，晚上吃啥都不怕长肉，那就将喜欢的都安排上吧——

煎牛排，整理照片的时候才发现忘记淋酱了，不过娃说很好吃，一整块都吃完了，今年的第一个中秋月饼，是好友亲手做的，纯手工美食，幸福的味道。

宵夜是随机的，主打一个尽量不重样！

晚上接娃的路上，遇到娃喜欢的就随手买点，没有特别的就回家做，都是几分钟就能搞定的品种，所以没拍照片的几天就是校门口的梅菜扣肉饼和卤煮哈，还有校门口蛋糕店的各种甜品，也是娃的最爱。

不过，甜品吃多了对身体不太好，朋友们有啥好建议吗？你们给娃做的啥宵夜？欢迎晒晒图片，大家一起学习~