外行替你喝咖啡S26H04：良致咖啡 荔枝树下 拼配

个人纯主观、非专业、消费者视角熟豆体验分享，如有不同，以你为准，叠甲完毕。

2026年，价格范围不在做限制。通过观察发现目前阶段，原价格会受到各种活动叠加的影响，所以在S26，≤100元/斤的咖啡豆会标记为S26EXX，＞100元/斤的咖啡豆会标记为S26HXX。

体验维度主要围绕味道、服务、价格三个大方面；每个人都有自己的喜爱标准，本文提倡尊重且互不相劝，食品饮料经常出现 汝之蜜糖，彼之砒霜。重要的还是建立自己的参考系，这样积累出自己的喜好关键词，就能快速筛选出可能会适合自己的咖啡豆。

P01 豆子信息

1.1、名称和包装

S26H04 良致咖啡 荔枝树下 拼配 中浅烘焙

哥伦比亚 水洗 乌劳 + 哥伦比亚 水洗 蕙兰 + 埃塞俄比亚 日晒 邦比 + 埃塞俄比亚 耶加 水洗

1.2、豆子外观（30克随机）

听劝，加一个豆子展示环节

1.3、官方介绍

1.4、研磨

1.5、萃取

P02 纯主观虾感受

感谢小破站咖友“陌笑丶”的热心推荐。

酸味：6/10
苦味：1/10
香味：6/10
发酵：2/10
注：酸、苦、发酵指明显程度

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的

荔枝树下，名字挺好听，感觉略有点偏题。
明显程度中高的酸味，充足，非常的柔和；
明显程度轻度的苦味，回甘中的氛围罢了；
明显程度轻度的发酵味道，同样是氛围组。
怕酸的朋友谨慎购买，喜欢冰美式确实不错。

冰美式，入口一瞬间有清新清甜的香味；
香味快速消失，然后就是饱满的味道；
酸味被支撑得非常柔和，甜感是真不错；
吞咽后5秒左右，酸味快速变淡，苦味出现。
隐约有点涩，不确定，轻微类似果皮的苦味。
类似味道充足的水果，甜度高的柑橘类水果；
回甘有微弱的清新清甜味道，类似于茶。

热美式，酸味明显程度略有提高，苦味消失；
甜感明显跟不上这幅度，但支撑得也很柔和；
有一点点类似水果的香味，还略有汁水感；
吞咽后3秒左右酸味缓缓消失，没感觉到苦；
回甘略有清甜，一点点类似黄糖水的甜香味；
但是要趁热喝，温度降低，水感越来越明显。

冰奶咖，酸味消失，苦味明显程度小幅提升；
除了奶香味以外，基本没有其他香味的空间。

热奶咖，酸味明显程度降低，苦味变化不大；
热奶泡带来口感提升，配合咖啡，微弱酸甜；
奶香味还带出了一点点类似烤坚果的香味。

标注了冷萃，但是没有提供冷萃的方案，害；
根据甜地球的经验，尝试了加冰的1:10版本；
对比冰美式喝着更轻柔，但是甜感削弱好多。

总的来说，可以试试。严重的酸香冰美式偏科生，冰美式非常对个人的口味，再便宜点就好了，狠狠许愿。

纯主观虾评分：7.23分

结合0.39元/克的售价，满分10分，个人纯主观虾评：7.23分。

价格≤0.41元/克考虑尝试，价格≤0.25元/克试试不亏。

（⚠️虾评分基本不会出现0和10分，基本都在4-8分这个范围。）

过两天更这个

S26H05 CaptainGeorge乔治队长咖啡 黑茉莉 SOE 中度烘焙

埃塞俄比亚 西达摩 哈马修 74158 SOE 水洗处理 中度烘焙

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