休斯顿这家维吾尔餐厅去过多次，菜品表现参差不齐。既有肉质惊艳的羊肉串，也有口感踩雷的小盘鸡，这份真实评价可供参考。
智能速览
羊肉串肉块超大，约为普通两倍，口感微辣多汁。
炒拉条面条劲道，番茄与牛肉搭配，味道极佳。
小盘鸡面条冰凉且鸡肉口感一般，不建议尝试。
羊肉汤味道寡淡如调料冲泡，内容物较少。
烤包子外皮偏软但馅料香，特色茶不如免费红茶。
精华内容
餐厅菜品差异明显，点对菜很重要，以下是详细实测。
羊肉串
推荐指数四星半。肉块非常大，大约是普通小羊馆的两倍，咬下去汁水丰富。口味不是传统的孜然味，而是微微的香辣口感，肉食爱好者不可错过。
炒拉条
推荐指数四星半。这是回头客必点菜品。面条是略粗的圆面，比河南恰恰面更粗、更劲道，口感完全不硬。番茄的微酸、青椒的清爽加上嫩牛肉，风味层次丰富，搭配非常绝配。
小盘鸡
推荐指数仅一星。分量虽然很足，两三人吃没问题，但雷点较多。配面是宽面，但居然是凉的；鸡肉口感像国内路边摊的里脊肉；青红辣椒是生的，没有融合进汤汁。唯一亮点是大块软糯入味的土豆。
羊肉汤
推荐指数一星。并非想象中羊肉泡馍那种浓汤，只是普通清汤，喝起来像调料包冲出来的。汤里只有几块红萝卜和很少的羊肉片，诚意不足。
其他小吃
烤包子推荐指数三星，外皮偏软并非脆皮，但羊肉馅很香，趁热吃口感尚可。维吾尔特色茶推荐指数一星，整体味道寡淡，店内提供免费红茶，没必要特地点这个。
总体来说这家店值得一去，但必须精准点单。避开汤品和小盘鸡，专攻羊肉串和拉条，体验会好很多。
