春节将至，想体验最地道的客家年味吗？南康区即将举办一场集非遗展演、乡村赶集与地道杀猪宴于一体的年俗活动。这份详尽攻略将带你沉浸式感受客家乡村的热闹，品尝舌尖上的客家味，解锁不一样的春节体验。
智能速览
活动将于1月18日在南康布谷寨飞行营地举行。
上午可围观传统杀猪仪式，欣赏非遗舞灯舞龙表演。
中午能品尝红烧肉、小炒土猪肉等地道客家杀猪菜。
杀猪宴席位有限，需在1月16日下午5点半前付费预约。
下午可体验滑翔伞，或参观科技中心和红色史迹陈列展。
精华内容
想要玩转这场客家年味盛宴，时间规划是关键。从清晨的乡集到午后的蓝天，这份分时段攻略将带你不错过任何精彩瞬间。
上午寻年味
上午9点，活动从乡村集市预热开始。游客可以在3号篮球场附近提笔描写“福”字，为新年讨个好彩头，也可以在农户自产自销区选购新鲜蔬菜、土鸡土鸭、农家干货以及龙回板鸭等本土特产。
10点整，非遗集市广场将上演重头戏——传统杀猪仪式。完整呈现祭灶、按猪、杀猪、分肉等客家传统环节，仪式感十足，是拍照打卡的绝佳时机。温馨提示，文明观礼，小朋友需由家长陪同。
10点40分后，广场将有鲤鱼灯、五节龙等非遗舞灯舞龙表演，锣鼓喧天，热闹非凡，为游客献上一场视觉盛宴。
午间品佳肴
中午12点至14点，村厨开席，地道的乡村杀猪菜盛宴将在1、2、4号篮球场及村BA广场、布谷寨农庄、坪沙农庄同步开启。
必吃的菜品包括红烧肉、小炒土猪肉、荷包胙、猪血小肠肉片猪肝汤等。所有食材均选用当天现杀的土猪，保证新鲜美味，让人大快朵颐。
需要特别注意的是，席位有限，必须提前付费预约。预约截止时间为1月16日下午5点半，联系方式为18179795591（胡）或18667506045（王）。就餐时，需凭预约凭证到非遗集市广场兑换用餐券。
下午新体验
14点之后，游客可以根据兴趣自由探索。喜欢挑战刺激的，可以前往布谷寨飞行营地体验滑翔伞项目，从高空俯瞰田园风光，活动当天可享惊爆价，需关注抖音号“孙舞空”或“大象会飞”报名。
偏爱文化之旅的，可以参观零碳·数字乡村科技中心暨阿姆源赣南酸泡菜研究所，探秘现代农业科技，或打卡南康红色史迹陈列展，接受文化熏陶。此外，活动参与者入住星空民宿太空舱可享6折优惠，入住布谷寨民宿可享8折优惠。
出行与提醒
导航地址可设置为“布谷寨体育公园非遗集市广场”。停车区域分布在龙坪路两侧（部分路段除外）、一号落区周边道路两侧、西坑桥停车场及枫树院里停车场，需听从现场工作人员指挥有序停放。
游玩时请务必注意安全，保管好个人财物，体验滑翔伞等项目需严格遵守安全规定。现场设有医疗点，备有救护车及急救人员以应对突发状况。同时倡导环保出行，请勿乱扔垃圾，共同维护乡村的优美环境。
这场融汇了传统年俗与乡村风情的杀猪宴，不仅是一次味蕾的盛宴，更是一次深刻的文化体验。无论是重温儿时年味，还是探索客家文化，这里都能找到答案。这个春节，不妨带上家人，一同感受这份久违的热闹与温情。
