594元！小米新品上架，100档的双倍快乐

咱们中国人的饭局，有时候也挺有意思的，甭管天南地北，口味偏好有多大差异，最后好像都能在一顿火锅里，达成一种奇妙的和谐。

这其实靠的就是鸳鸯锅，

一半红油滚滚，一半清汤淡雅，一锅两制，互不侵犯，这小小的隔断，可以说是中华饮食智慧的伟大体现。

但凡事总有例外，如果桌上有人不太想吃火锅，想吃烤肉呢，以前这事基本无解，不过，最近机哥发现小米新上架的一款新品，小米双灶电磁炉，感觉这众口难调的终极难题，现在有了一个更简单粗暴的解法了。

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产品的设计思路，突出一个物理隔离，看它的造型就明白了，并排有两个炉头，采用的是双侧IH电磁加热，每个加热线圈的直径都达到了178mm，而且左右两边，是完全独立控温的，双倍的快乐就是这么简单。

功率方面，总的功率为2200W，但如果只开单边爆炒，它的最大火力可以干到2100W，炒个菜什么的，火力还是够猛的，当两边同时加热时，它就会自动进行动态的功率分配，既能保证两边都有足够的火力，又不至于让家里的电表原地起飞。

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操控上，它试图给你一种燃气灶的错觉，因为用过传统电磁炉的机友都知道，那火力调节，基本就是个玄学，一档太慢，二挡又容易糊锅。

小米这款是有旋钮可以调节的，而且是支持了100级的火力调节，基本相当于无极调节了，模拟的就是传统燃气灶的操控方式，此外还带有OLED显示屏，火力变化非常直观。

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此外，这类产品，通常用小火的场景更多，所以产品内置了双频火力加热技术，能实现低功率的持续加热，做到真正的文火不间断，而不是像很多老式电磁炉那样，靠烧一下停一下的脉冲方式来模拟文火，这样一来，炖汤、焖肉、烤肉时火候就更稳，味道也更均匀了。

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而且喜欢煎烤的朋友，配上那个超大烤盘，想在家吃烤肉的时候就更方便了，新品标配了一个长达63厘米的超大烤盘，铝合金一体压铸，导热快又均匀，表面还有食品接触级不粘涂层。

细节上，烤盘底部还设计了加强筋，防止用久了变形，烤盘盖子上也配了防烫把手。

这东西一放上去，瞬间就变成了日式铁板烧的现场，一家人或者三五好友围坐在一起，烤盘上滋滋啦啦地烤着五花肉和香肠，比去外面吃干净卫生多了。

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安全方面，除了常规的过热保护、无锅具停止加热，它还做了水电隔离通道和冷热风道隔离的设计。底部还有6个防滑脚垫，放在桌上很稳。

另外，在炉子底下还装了外置的感温探头，有了它，电磁炉的大脑里，才真正有了温度的概念，而不是只有功率大小，比如你设定一个恒温煎牛排的模式，它就能根据锅底的实际温度，来自动调节火力，保证牛排不会煎老。

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智能方面，新品支持米家APP进行控制活力，定时等操作，里面也有一些菜谱，选好一道菜，可以引导你如何做，对厨房小白比较友好。

而且还能通过小爱同学动嘴语音控制，对手上沾了油，不方便碰旋钮的时候，非常省心。

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总的来看，小米这款双灶电磁炉，创意还是挺不错的，白色机身，黑色面板，颜值也在线，产品定价699元，国补后594元可以拿下，有喜欢的可以再去关注一下了。

前提是你有经常吃火锅，或是煎烤肉的爱好，否则买后落灰就没必要了。

各位机友，对于小米这款产品，大家觉得怎么样呢？欢迎评论区里开聊。