凤庆高香vs勐库醇厚:按这3个口感维度选,你的第一罐滇红不会错

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01-31 11:20

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凤庆红茶,香格里拉玫瑰花茶。这两款产品之前都在淘宝店,此后改为快团团上架。评论加点赞,微博抽奖平台抽十位,每位送一罐玫瑰花茶。1️⃣云南香格里拉玫瑰花茶这款玫瑰干花是我在微博上抽奖送的最多的产品,最多时曾一次抽奖送过50罐。我愿意多送,有两个原因。首先是送玫瑰花寓意好,也健康。寓意好,当然是“送人玫瑰手留余香”。而关于健康,无论是东方理论(中医为代表),还是西方理论(现代营养学为代表),都对玫瑰花茶的功效给予了肯定。中医核心功效是理气解郁,活血散瘀。现代营养学认为玫瑰干花有抗氧化作用,能帮助身体清楚自由基,同时香气可舒缓情绪,放松神经。还有一个原因。这些年我跑过不少产地,发掘过不少特产,但是让我觉得最有底气,甚至感觉难以替代的唯有这款玫瑰花,我希望能得到更多人的认可。四五年前,我在云南对比了各个产地的玫瑰花。从昆明,大理,丽江,再到香格里拉,甚至远赴塔城,最终确定了这款产自香格里拉的玫瑰干花。这些对比过程我在微博发过,有兴趣的朋友可以搜索“玫瑰花”,应该还能看到。最终选定香格里拉的这款玫瑰花,是因为它的香气馥郁醇正,冲泡后余韵柔和,喝起来有甜润感。尤其香气,之前买过的老朋友,在揭开铝箔封装的那一刻,应该会有强烈印象。不过这种品质并不因为这款玫瑰花的品种有多么珍稀,而是源于独特的生长环境。香格里拉冬季较长,雪季从十一月持续到次年四五月,长时间冰雪覆盖,虫害较少。到了六七月生长开花的季节,也因海拔高,昼夜温差大,日照时间长,且阳光强烈,不容易产生病虫害。蔷薇科花卉滋生病虫害的先决条件诸如潮湿,光照不足,空气不流通等等,在香格里拉统统得以避免。我曾和这家玫瑰园的工作人员交流过种植经验,发现他们对于病虫害的防治,以及对各类药物的了解竟然还不如我这个园艺新手。因香格里拉有众多牧场,这家玫瑰园的肥料也都是牛羊粪发酵而成。其实牛羊粪做肥料也有好坏之分,若是吃饲料的牛羊,因饲料有一些添加,粪肥不是特别理想。香格里拉牧场的牛羊吃的是天然的草料,品质当然好,因而玫瑰园没有必要放弃天然优质且几乎免费的粪肥而去花钱购买化肥。气候优势叠加优质肥料还不是这款玫瑰花高品质的所有原因。这家玫瑰园玫瑰干花都是采用清晨刚刚绽放的花朵,若是微微展开,香气不足,达不到采摘标准。到了中午阳光强烈时打开,香气挥发过多,也不能用。而香气挥发过多的玫瑰,会被工人摘除丢弃。或许有朋友看到这里,会觉得夸张,其实我之前也不太相信,直到有一次去到玫瑰园,正好遇到工人在摘除丢弃开得过盛的花朵,场面颇有一些震撼。我录了一段视频,有兴趣的朋友可以看这里:网页链接2️⃣云南凤庆红茶这款凤庆红茶是我在做电商之前就喝了多年的口粮茶。这款茶叶最大的特点是半野生古茶树为原料,且是唯一原料,属于纯料茶,因而这款茶有鲜明的地域特征,汤色明艳透亮,滋味浓厚鲜爽,有山野气。这款茶的用料并不“高级”,非单芽,是一芽两三叶,但鲜叶半野生,秉性纯正,以滇红传统工艺制成,个人认为非常能代表滇红“浓强鲜爽”的特点。我并非找不到“高级”的红茶,但我个人对喝茶一直秉持的原则,就是不让喝茶成为负担。这款茶叶在价格和口感之间达到了很好的平衡,甚至可以说极具性价比,很适合作为轻松无负担的口粮茶日常饮用。如果你曾经尝试过红茶,觉得酸涩浓厚不好喝,那我推荐你试试我们的古树红,很可能会因此改变对红茶的印象。我曾数次到凤庆,在实地拍过不少照片,做过比较详细的介绍,有兴趣的朋友可以查看以下链接:网页链接网页链接网页链接
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滇红、晒红、古树红茶:三大滇红区别全解析,谁才是正宗?
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1. 凤庆红茶,香格里拉玫瑰花茶。这两款产品之前都在淘宝店,此后改为快团团上架。评论加点赞,微博抽奖平台抽十位,每位送一罐玫瑰花茶。1️⃣云南香格里拉玫瑰花茶这款玫瑰干花是我在微博上抽奖送的最多的产品,最多时曾一次抽奖送过50罐。我愿意多送,有两个原因。首先是送玫瑰花寓意好,也健康。寓意好,当然是“送人玫瑰手留余香”。而关于健康,无论是东方理论(中医为代表),还是西方理论(现代营养学为代表),都对玫瑰花茶的功效给予了肯定。中医核心功效是理气解郁,活血散瘀。现代营养学认为玫瑰干花有抗氧化作用,能帮助身体清楚自由基,同时香气可舒缓情绪,放松神经。还有一个原因。这些年我跑过不少产地,发掘过不少特产,但是让我觉得最有底气,甚至感觉难以替代的唯有这款玫瑰花,我希望能得到更多人的认可。四五年前,我在云南对比了各个产地的玫瑰花。从昆明,大理,丽江,再到香格里拉,甚至远赴塔城,最终确定了这款产自香格里拉的玫瑰干花。这些对比过程我在微博发过,有兴趣的朋友可以搜索“玫瑰花”,应该还能看到。最终选定香格里拉的这款玫瑰花,是因为它的香气馥郁醇正,冲泡后余韵柔和,喝起来有甜润感。尤其香气,之前买过的老朋友,在揭开铝箔封装的那一刻,应该会有强烈印象。不过这种品质并不因为这款玫瑰花的品种有多么珍稀,而是源于独特的生长环境。香格里拉冬季较长,雪季从十一月持续到次年四五月,长时间冰雪覆盖,虫害较少。到了六七月生长开花的季节,也因海拔高,昼夜温差大,日照时间长,且阳光强烈,不容易产生病虫害。蔷薇科花卉滋生病虫害的先决条件诸如潮湿,光照不足,空气不流通等等,在香格里拉统统得以避免。我曾和这家玫瑰园的工作人员交流过种植经验,发现他们对于病虫害的防治,以及对各类药物的了解竟然还不如我这个园艺新手。因香格里拉有众多牧场,这家玫瑰园的肥料也都是牛羊粪发酵而成。其实牛羊粪做肥料也有好坏之分,若是吃饲料的牛羊,因饲料有一些添加,粪肥不是特别理想。香格里拉牧场的牛羊吃的是天然的草料,品质当然好,因而玫瑰园没有必要放弃天然优质且几乎免费的粪肥而去花钱购买化肥。气候优势叠加优质肥料还不是这款玫瑰花高品质的所有原因。这家玫瑰园玫瑰干花都是采用清晨刚刚绽放的花朵,若是微微展开,香气不足,达不到采摘标准。到了中午阳光强烈时打开,香气挥发过多,也不能用。而香气挥发过多的玫瑰,会被工人摘除丢弃。或许有朋友看到这里,会觉得夸张,其实我之前也不太相信,直到有一次去到玫瑰园,正好遇到工人在摘除丢弃开得过盛的花朵,场面颇有一些震撼。我录了一段视频,有兴趣的朋友可以看这里:网页链接2️⃣云南凤庆红茶这款凤庆红茶是我在做电商之前就喝了多年的口粮茶。这款茶叶最大的特点是半野生古茶树为原料,且是唯一原料,属于纯料茶,因而这款茶有鲜明的地域特征,汤色明艳透亮,滋味浓厚鲜爽,有山野气。这款茶的用料并不“高级”,非单芽,是一芽两三叶,但鲜叶半野生,秉性纯正,以滇红传统工艺制成,个人认为非常能代表滇红“浓强鲜爽”的特点。我并非找不到“高级”的红茶,但我个人对喝茶一直秉持的原则,就是不让喝茶成为负担。这款茶叶在价格和口感之间达到了很好的平衡,甚至可以说极具性价比,很适合作为轻松无负担的口粮茶日常饮用。如果你曾经尝试过红茶,觉得酸涩浓厚不好喝,那我推荐你试试我们的古树红,很可能会因此改变对红茶的印象。我曾数次到凤庆,在实地拍过不少照片,做过比较详细的介绍,有兴趣的朋友可以查看以下链接:网页链接网页链接网页链接

2. 滇红、晒红、古树红茶:三大滇红区别全解析,谁才是正宗?

3. 偏爱勐库十八寨普洱茶以其卓越的品质和口感已著称于世,而令我此番更为倾心的则是普洱茶中的勐库古茶,它如灵气满溢时的滴滴菁华,为茶客们的味觉触发更深层的蜜香甜柔。勐库镇位于云南省临沧市双江县北部,是著名的勐库大叶种的故乡。勐库镇境内有邦马山和马鞍山,两山相对而立,流经两山之间的是南勐河,河上建有勐库坝。邦马山的主峰是勐库大雪山,最高处海拔约为 3233 米。当地人习惯将南勐河以东的马鞍山称为东半山,而将南勐河以西的邦马山称为西半山。有句话说得好:“勐库十八寨,寨寨出好茶”,勐库镇就是这十八寨的核心。据了解,勐库一带属于亚热带山地季风气候,干湿季分明,昼夜温差大,日照时间长,水源丰沛。高海拔的山体上分布着多种植被,形成了层次丰富、季相分明的生态环境,尤其适合茶树的生长。在天时与地利的双重关照下,勐库的古茶树一直保持优势生长。目前,双江县境内树龄在 120 年以上的古茶树,约有 80% 都分布在勐库。更值得夸赞的是,经过上百年的精心培育,勐库盛产的大叶种茶已在普洱茶历史上脱颖而出,成为个中翘楚。——节选自《寻茶记》 曹荻明 著

4. 聊一下,凤庆的大叶种古树生普的口感,苦涩度非常明显,苦和涩都明显,这也是为什么他价格上不去的原因。香气和勐库冰岛产区截然不同,这的有一种“豆”香,香气初闻不是很惊艳、但是用闻香杯一闷,就特别的香,后调明显,茶气中等! (散茶) 然后再聊凤庆群体种的做红茶的料做的晒青茶,就是普洱,这个砖就是,首先它一点芽都没有。因为是头春古树,白毫明显。条索非常细小,野生茶野韵明显,香型很特别。不突出,比较低调隐晦,偶尔一阵阵的花果香,涩度有但很弱,但是苦底也有。茶气中等。(砖茶) #带着微博去旅行##遇见艺术##曹老师寻宝记#

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