蛋白粉、锌镁片、HMB怎么选?三类补剂的真实作用边界与适配人群清单
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01-31 13:51
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最近收到好多粉丝反馈,让我特别感慨:原来,蛋白粉不只是“健身党”的专利,而是现代人——尤其是女性——的“体质刚需”。分享三个真实故事:🌰 案例1|三伏营姐妹:30天瘦9斤她原本吃得少、肉更少,总饿、没精神、体重卡住。入营后,每天2次雀巢蛋白补+小绿罐(早餐+晚餐),没节食、没狂练,30天体重狂降、腰围小了,关键是——脸不垮、头发不掉、下午不犯困!她说:感谢菲菲姐刷新了我对蛋白粉的认知🌰 案例2|35+粉丝:膳食中增加蛋白粉,脸更紧致了她,160,90斤,但脸不垮她说:“就是听菲菲姐的,每天吃够蛋白质,不够的蛋白粉补充。”因为胶原蛋白合成需要优质蛋白打底!蛋白质不足,再贵的精华也撑不住松弛的轮廓。现在她脸紧、眼周不凹、下颌线清晰——这是“内源性抗衰”的底气。🌰 案例3|刚做完手术的姐妹:医生出院时叮嘱“必须补蛋白”术后伤口愈合、免疫力重建、防止肌肉流失……每一步都离不开蛋白质!但她胃弱、吃不下肉,给医生看了咱们团的雀巢蛋白粉医生直接认可高纯度、好吸收的分离乳清蛋白粉,是术后的好选择。0乳糖、秒溶、不胀气,恢复期稳稳过关。🌟 所以,哪些人特别需要补充蛋白粉?✅ 吃肉少、胃弱、素食/轻食党 → 食物补不齐,蛋白缺口大✅ 想减脂但怕垮脸 → 蛋白够,才能瘦得紧实有型✅ 掉发 → 头发的组成中,90%是角蛋白✅ 30+女性 → 胶原流失加速,需优质蛋白支撑皮肤结构✅ 术后/病后/体弱人群 → 修复组织、提升免疫力的关键营养✅ 运动爱好者 → 增肌、防损伤、加速恢复成年人每天需要摄入的蛋白质量 = 体重公斤数 * 1g;术后病人 = 体重公斤数 * 1.5g。(如何计算自己的蛋白质摄入量:网页链接)💡 但!蛋白粉和蛋白粉,真的不一样!市面上很多蛋白粉用的是普通乳清蛋白(纯度约80~90%),不易溶解有气味,还含乳糖、脂肪,喝完容易胀气、拉肚子——尤其乳糖不耐的人,根本受不了而雀巢蛋白补,用的是99%高纯度分离乳清蛋白——✅ 通过特殊工艺,几乎滤掉所有乳糖和脂肪 → 乳糖不耐、术后、胃弱人群都能安心喝✅ 吸收率高达99%,喝进去的每一克蛋白,都真正被身体利用✅ 含丰富BCAA → 增肌、修复、提免疫,抗衰底层逻辑✅ 无色无味、秒速溶解,加豆浆、蔬果汁、咖啡都行,完全不抢味这可不是普通蛋白粉能比的——它是协和医学减重方案推荐、全球临床营养公认的“蛋白之王”!——————🍂 秋冬是“虚胖”高发季,也是养体质的黄金期。与其等脸垮了、胖了、脱发了、病后才补,不如现在就把蛋白缺口补上!✅双一一来了,雀巢蛋白补+小绿罐组合是年度底价,(介绍:网页链接)蛋白粉,一罐85起。有姐妹买到60多一罐。一罐237g。折算下,比市面上普通蛋白粉都便宜。尤其,推荐【蛋白补+小绿罐】组合,改善肠道、减轻肾脏压力。按3~6个月量囤,这么划算,真的一年仅此一次!—————————🌱 跟菲菲姐养生,抗衰、养巢、变瘦白!@菲菲姐的小花园清华学霸|功能医学高级健康管理师|中医康复治疗师|你的养生闺蜜 #家庭健康守护计划#
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今天又是高强度的一天!上午参加肾友社团的天坛健走,中午肾友聚餐,下午听社团组织的患教课。整整一天的活动,既有体力活动,又有脑力活动,是对体力和脑力的双重考验。好在我的运动能力和学习能力都还在线,所以也是收获多多的一天。 今天患教的主题是如预防肌少症!肌少症是肌肉质量和功能逐渐丧失,导致肌肉萎缩、力量下降、活动能力减弱,严重时可导致跌倒、骨折或生活无法自理。如果患有肌少症,会直接影响生活质量,比如提不动重物,走路速度变慢,平衡能力差,坐下站起来需要用手支撑等。 肌少症还会降低身体的协调性和反应速度,轻微的碰撞或者转身等动作就会跌倒,大大增加了骨折的风险。肌少症还会降低基础代谢,引发胰岛素抵抗,进而引发血糖和血脂的异常。 随着年龄的增长,肌肉开始慢慢流失,30岁后肌肉蛋白质合成逐渐减少,分解渐渐增加,肌肉量以每年1%-2%的速度流失。50岁后因为激素水平下降,肌肉流失会加速,同时神经与肌肉连接也会退化,导致肌少症的发生。 此外糖尿病、心衰、慢性肾病等疾病,会导致炎症因子释放,加速肌肉分解。癌症、慢性阻塞性肺病等疾病,会因能量消耗增加,摄入量不足,难以支撑消耗,导致肌肉过度消耗,引发肌少症。 另一个引发肌少症的重要原因就是蛋白质摄入不足。一般多发在老年人、肿瘤患者、手术恢复期人群和肾病人群。其中肾病人群里腹膜透析的人蛋白质丢失最为严重。此外还有一些食欲不振,节食减肥的人,也会因蛋白质摄入不足,引发肌少症。 如果说年龄增长和慢性疾病我们自己无法控制的,那蛋白质摄入我们完全可以通过饮食满足。蛋白质是人体器官组成、肌肉组织、细胞修复、各种酶和激素生成的重要物质,参与到人体机能的方方面面,蛋白质摄入不足,不但会导致肌少症,还会导致免疫功能受损,代谢与内分泌紊乱,器官功能衰竭等严重后果。 健康人群每天蛋白质的摄入量为55-65克/天。特殊人群(老年人、癌症患者、慢性病患者等)还要在这个基础上再增加一些,最好能达到1.2-1.5g/kg。以60公斤体重为例,特殊人群每天蛋白质的摄入量为72-90克。 按照各种食物所含的蛋白质含量,想要补充这么多蛋白质,相当于每天要吃进去1斤到一斤半的鸡蛋,或者半斤到八两的牛肉。牛奶就更多了,需要喝2400毫升才能达到最低标准。这个量对于特殊人群来说很少有人能做到。 老年人、慢性病患者、肿瘤患者,尤其是我们透析人群,大多数食欲不振,吃得少,日常饮食难以满足身体蛋白质和能量的需要,可以适当补充一些蛋白质和能量的营养食品,比如蛋白粉。市场上蛋白粉品牌很多,价格也相差悬殊,该如何选择呢? 目前市场上蛋白粉的主要有两类,一类是大豆蛋白粉,主要从大豆中提取的蛋白粉。一类是乳清蛋白粉,是从牛奶中提取的。大豆蛋白粉原料便宜,所以价格也比较低廉。乳清蛋白粉来源于牛奶,牛奶中乳清蛋白的含量为0.6%,也就是说生产6克乳清蛋白粉,需要1升的牛奶,所以成本较高,价格相对比较贵。 但是乳清蛋白粉比大豆蛋白粉效果更好。乳清蛋白的分子量只有14-18,大豆蛋白的分子量则高达320-375。分子量越小,越容易被人体吸收。在目前所有的动物性蛋白和植物性蛋白里,乳清蛋白是分子量最小的,最容易被人体吸收的蛋白。 除了分子量,乳清蛋白的吸收率也远高于大豆蛋白。乳清蛋白吸收率是8-10,大豆蛋白只有2.4-3.9。也就是说如果吃大豆蛋白,要吃更多的量,才能满足特殊人群所需要的蛋白质。乳清蛋白在人体必需氨基酸的含量和种类上也优于大豆蛋白。 人体必需氨基酸一共有9种,是人体内无法合成,必须靠食物摄取的。乳清蛋白9种全包括,而大豆蛋白只有8种,缺少色氨酸。色氨酸在改善睡眠、稳定情绪、消化吸收、抗氧化和免疫调节等生理功能上有重要的作用。 选择蛋白粉还要尽量选择亮氨酸含量高的。亮氨酸是人体必需氨基酸的一种,可以直接刺激肌肉蛋白质的合成,就是说能有效的增肌,减轻和预防肌少症的发生。 对于特殊人群而言,大多数都胃口不好,食欲不佳。所以蛋白质含量高、吸收率高、氨基酸含量高的乳清蛋白粉比较有优势,吃相对较少的量,就能满足每天补充蛋白质的需要。对于透析的肾友,除了上述内容,还要选择无磷无钾的蛋白粉。 最后划重点:1、特殊人群(老年人、慢性病患者、肿瘤患者、透析患者、手术病人等),食欲低,进食量少,吃不进去太多动物性食物的,可以适当补充蛋白粉。2、特殊人群尽量选择乳清蛋白粉,吃得量少,吸收率高。买蛋白粉的时候看成分表,尽量选择色氨酸、亮氨酸含量高的乳清蛋白粉,营养更全面。 (图三图四是我们团长,透析17年,每天补充蛋白粉,依然是肌肉猛男!
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