厨电市场面临需求收缩与补贴退坡的双重压力，老板电器正积极寻求新的增长曲线。通过投资商用炒菜机器人，公司不仅切入一个快速扩张的新赛道，也为其AI技术和数据积累开辟了新路径。这一战略转型值得关注，它揭示了传统厨电巨头在行业周期波动中的应对思路。
智能速览
2026年家电国补政策不再包含油烟机、燃气灶等厨电品类。
2025年厨卫大电零售额同比下滑7%，下半年压力尤为显著。
老板电器斥资1亿元投资商用智能炒菜机器人解决方案提供商。
此举旨在布局超百亿规模的炒菜机器人市场，并强化AI技术优势。
精华内容
面对主营业务的挑战，老板电器选择了一条新的发展路径，将目光投向了智能烹饪的新蓝海。
国补退坡冲击
厨电行业的政策红利正在消退。根据国家发改委发布的通知，2026年实施的大规模设备更新和消费品以旧换新政策中，补贴范围聚焦于冰箱、洗衣机等6类产品，而油烟机、燃气灶等核心厨电品类并未被纳入。
受此影响，2025年下半年以来厨电市场承压明显。奥维云网数据显示，2025年厨卫大电零售额规模为1504亿元，同比下滑7.0%，其中双十一期间零售额同比降幅更是高达22%。
此外，地产后周期的连锁反应持续，精装修渠道需求也持续萎缩，2025年上半年精装修新开盘项目规模同比下降26.6%，进一步加剧了市场的压力。
主动补贴承压
在以旧换新补贴政策退出后，为了稳定市场份额和销售表现，老板电器自2025年第三季度起，对部分产品启动了“自补”策略。
这意味着公司需要动用自有资金来填补此前由国家补贴留下的价格空缺，以维持对消费者的吸引力。这种主动补贴的方式虽然在短期内能够缓冲销售下滑，但直接导致了销售费用的增加。
预计这一策略将对公司的利润率产生负面影响，考验着企业的成本控制能力和盈利韧性。
押注炒菜机器人
在传统业务面临挑战之际，公司宣布了一项重要的战略投资。近日，老板电器公告将通过现金增资的方式，斥资1亿元投资优特智厨控股，一家专注于商用智能炒菜机器人解决方案的提供商。
标的公司深耕餐饮连锁、学校食堂等B端场景，是国家标准《商用智能炒菜机》的起草单位之一，技术实力雄厚，拥有超过1000项相关专利，并已形成系列化的产品矩阵。
开拓新增长曲线
此次投资不仅是财务布局，更是技术与市场的双重卡位。从市场前景看，NCBD(餐宝典)数据显示，2024年中国炒菜机器人市场规模已超30亿元，预计到2030年将突破110亿元，市场空间广阔。
从技术层面看，布局炒菜机器人有助于老板电器夯实其在AI烹饪领域的技术优势，积累海量烹饪数据，为未来将智能化解决方案从商用场景拓展至家庭场景奠定基础，打开全新的想象空间。
在传统厨电赛道增长放缓的背景下，老板电器向商用炒菜机器人的跨界投资，是一次深思熟虑的战略突围。此举能否为公司打开第二增长曲线，并在智能化烹饪领域建立起坚实的壁垒，仍有待市场检验，但无疑为行业转型提供了一个值得研究的样本。
