红酒品鉴:专业标准与生活享受,谁更值得推崇?876+观点深度碰撞
25-12-11
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37. #沈腾 王安宇这红酒烫嘴啊# 王安宇解锁红酒烫嘴式品法,把沈腾都整笑了哈哈哈!#现在就出发# 里大家一起品尝红酒,王安宇这红酒品出了老辈子喝粥的感觉。品酒师刚说完喝红酒可以让空气进入口腔,王安宇这就立刻吸了一大口空气,脸都吸变形了,沈腾:你搞混了,以为在喝粥呢。没错,我们喝粥吸溜一下还得看烫不烫嘴呢哈哈哈。腾哥每次都“锐评”安宇,也只有安宇把品酒师的话听进去了,喝了一手烫嘴的红酒!#大眼杯表彰小会#
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42. 第一次遇见拉菲是在WSET的品酒会🍷#第一次喝拉菲是种什么体验#但其实我对酒的喜欢更早🥰在旅行路上,去过南法的庄园、走过格鲁吉亚的葡萄园,也曾在澳洲小镇的酒庄里坐上一整个下午。酒,对我来说,是把一个地方的空气、温度和当下心情“存档”下来的方式。我原本以为拉菲会带着很强的“贵气”滤镜香气突出,但真正入口的第一秒反而是柔顺愉悦和以往喝到的红酒最大的区别是它不会一下子把味道说完。像是一个讲述者,慢慢把故事从果香、木香讲到陈年留下的痕迹。有种“啊,原来这就是大家说的时间的味道”的感觉。那一刻我明白,为什么有人会把红酒和生活放在一起说。因为当你开始愿意花时间去感受一口酒,你也就在学习花时间感受自己。也是在那一杯之后,我才真正理解别人常说的那句话:酒好不好喝,其实是心情最先知道。
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49. #第一次喝拉菲是种什么体验#说起拉菲,那可是红酒界的顶流!“来瓶82年的拉菲”也因电影《赌神》流传的一张影片截图配上了这样的字幕,让人们产生了无限记忆其实拉菲集团旗下的酒款也是五花八门,拉菲古堡的大拉菲,稳坐波尔多五大名庄C位,但其副牌小拉菲等也不逊色,同样是拉菲庄园的团队与精酿风格,好喝且性价比也高!曾喝过2017年份拉菲🍷刚开瓶时深红色的酒液,香气紧闭,入口柔顺但略带青涩,单宁轻轻抓舌;但耐心醒1小时后,奇迹发生,紫罗兰、黑加仑、樱桃果香一层层打开;2小时后,更是惊艳,烟草、雪松的香气悠悠飘出,入口圆润,香气层层递进~酒体饱满,单宁细腻如丝。其实比起日常喝的红酒,拉菲不是靠果味轰炸你,而是用结构、层次和余韵说话,越品越有味。品酒,没有绝对的标准,最好的方法就是多尝试。从较短的时间开始,慢慢体会酒在醒酒过程中的变化,找到最适合自己口味的那个“最佳时刻”。这不,京东品酒会福利来了,让普通人也能免费品鉴到传奇拉菲。各位酒友,这样的好机会可别错过,赶紧冲一波~其实顶级葡萄酒,离我们并不远!
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51. 朋友休年假,去川西旅行。传过来讯息:我现在就在冰川附近。雪山巍峨,冰川壮丽。潺潺碧水、氤氲温泉相映成趣,宛若是仙境。遇见小松鼠,好小一只好可爱,完全不怕人。#带着微博玩冰雪##带着微博去旅行##微博旅行家# 周五到了,心情很轻松。陪跑营公示周预警数据,短视频持续在跟进发布。上午的会议人真的好少,历史最惨。新增加一场红酒品鉴会,热红酒尤其适合现在喝。新方案沟通,走报备流程。这周的辛苦至此结束,下周要开始新一轮忙碌。 深圳
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56. 尝尝酒酒 平平安安 你说天长 我说递酒每到圣诞前后,就做起了煮红酒的担当按我的方法来煮,成功率一百准备食材:🌈红酒:红酒 【我一个人,用的是半瓶酒】🌈香料:八角一个 、肉桂一根 、香叶一片 、丁香八个左右 、冰糖四五个 、迷迭香一根🌈水果:苹果一个 、橙子一个 必备其它水果推荐: 啤梨 、 红提 、蓝莓 、草莓 、柠檬两三片蓝莓【在煮好后 压碎 这样更好喝】 草莓【红酒快煮好时再放,草莓易软化】 柠檬【去皮 去籽 去白边,这样不会苦】🌈香料绝对不要多,以水果的汁融合红酒,香料只是增加香气🌈橙子一半挤汁后插上丁香,一半切片🌈🌈全程中火开盖煮,冒泡后转小火,【千万不要煮沸,千万不要煮沸】煮的时候可以多扒拉一下非常简单的热红酒就完成了,每年都按这个方子来🌈闲暇时,还做了个煮热红酒的香料手作,冬日暖阳下,书桌前,听着音乐,煮杯红酒,很享受在自己喜欢的天地里做自己喜欢的事 #温暖的食光##冬日暖胃必备搭子##入冬的第一杯热红酒#
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57. #第一次喝拉菲是种什么体验# 像我这样单身独居打工人 平时爱茶更爱酒 通常白天忙碌完下班后 每到夜晚总是令人期待这个时刻 是放松身心 没人打扰的快乐~其实我们女生嘛!平时就爱在生活里来一点点小微醺和一点小精致感,会好开心的 啤酒太苦 奶茶太甜 红酒是刚刚好的~但是酒绝对不能涩的!没苦 那是不能硬吃的 喝酒更是如此 很涩的红酒那更是不想要喝的!普通红酒口感单簿 单宁酸涩 味道不细腻 香味层次简单 喝后余味较短可是这款我囤了很久2015年拉菲它就是不涩呀~开瓶就是馥郁的黑莓和黑加仑的果味香气,入口处清爽新鲜的酸度和适中的单宁会一下子抓住味蕾,然后接下来的两个小时里黑布林、樱桃、甜醋、丁香、烟草、皮革的风味争先在舌尖爆炸 酒体的饱满度、持久度和平衡性非常好如能再加上配餐的狮子头、蒸鳜鱼、烧牛肉和烤鸡肉,完全是那种一口酒一口肉放不下杯子的程度呀就这样听着喜欢的音乐,跟着音乐的律动,嘴里哼上几句,一杯一杯又一杯,酒精的作用慢慢袭来,带来一丝朦胧的醉意 真好 沉浸其中 享受这份宁静与美好!!
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109. 这红酒合集品酒高手都要说专业的程度!真的太喜欢红酒了,微醺的感觉,全身都得到了放松~ 👉红酒的理想饮用温度通常在16至18摄氏度之间。 温度过高会增强酒精感,掩盖其他风味; 温度过低则可能抑/制香气,使口感显得生硬。 ‼️还要注意醒酒:让红酒与空气接触可以促/进其风味的释放。 ✔️把醒酒器或倒入宽口的酒杯中,让酒液接触更多的空气,特别是对于年份较长的红酒来说,醒酒尤为重要。 不一定非要20-30分钟,可以在中间不断浅尝一下,体会红酒随着时间慢慢苏醒。找到最香醇的时间。 ❤️好喝也不要贪杯哦,1-2杯微醺即可 \n#红酒 #微醺 #测评 #有点上头 #喝酒\n
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