嗦粉爱好者要来恰恰拌粉之光——子固路南昌拌粉

创作立场声明：上海探店：子固路老南昌拌粉，原创首发。

因为李+7直播间知道了南昌拌粉，线上买过几次速食，线下看到南昌拌粉也会想要进去尝试下。

子固路拌粉因为上过《天天向上》，有节目做背书，在魔都开了很多店算的上遍地开花，但曾路过几家店人气感觉比较一般般，都没有大火特火的样子。

店铺的招牌很醒目，装修风格很宽敞亮堂，所以还是想要亲自进去一探究竟。

子固路老南昌拌粉

营业时间：9:30-21:30

地址：华江路850弄67号江桥万达金街5号门正对面

交通：地铁13号线金运路站下

点完单后会拿到一个门牌号一样的号码牌，还挺有质感的，有点网红店的修养。

香菇肉饼汤，汤上面漂着一层油，下面是肉饼，香菇是比较小的香菇干。肉饼吃起来很嫩，不会觉得很油腻，汤把表面的油刮掉还是可以喝的，香菇干增添了菌菇特有的鲜美。

没有肉饼的话这碗汤不咋地，因为肉饼还可以点点，不过建议还是少喝点，油分过高。

猪耳朵拌粉，这个推荐！猪耳朵拌粉的定价17元，在店里算是比较低的定价，猪耳朵给的量很多，卤过的猪耳朵超级好吃，脆骨嘎嘣脆外面的部分很有胶质的口感，个人非常喜欢这个部位。

光拌粉也很好吃，粉是比较软滑的很入味，保持Q弹口感依旧很入味，很难得。

白糖糕，8块钱4个，2块钱一个……不是很推荐

在长沙吃过的白糖糕是好吃的，但这里比较一般，外皮偏硬感觉放很久了，口感很干巴，感觉油还附着在糕的表面。

子固路拌粉，单纯就拌粉来说是真的味道很不错！光拌粉只要8元，比一些速食粉还要便宜，味道还是店里做的好吃，加上料一份份在20元左右，在魔都这个定价和口味也是值得推荐的 。