夏天吃雪糕喝冷饮,不如吃它,常吃无负担,冰冰凉凉特解暑

2021-06-15 23:02:51 92点赞 536收藏 83评论

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夏天吃雪糕喝冷饮,不如吃它,常吃无负担,冰冰凉凉特解暑

入夏后,天气温度越来越高,最近几天甚至飙升到了34度。天气越热,越是想吃点冰冰凉凉的东西来消暑。吃雪糕,喝冷饮成了不少人消暑的首选。南方的夏天闷热,经常吃雪糕喝冷饮,不仅容易伤脾胃,还容易造成身体里湿气囤积。因此夏天里我很少会吃雪糕之类,我经常做一些水果凉糕,时不时吃上几块,消暑又去火。做水果凉糕,我通常会用黄瓜来做,冰冰凉凉的吃起来特别舒服。

夏天吃雪糕喝冷饮,不如吃它,常吃无负担,冰冰凉凉特解暑

夏天里的黄瓜新鲜又实惠。黄瓜营养丰富,含有蛋白质、胡萝卜素、钙、铁等多种微量元素和多种维生素。经常吃黄瓜有美容护肤,清凉去火的好处。黄瓜的热量比苹果还低,每100克黄瓜的热量只有16千卡,不到苹果热量的三分之一(每100克苹果热量是52千卡),我坚持每周吃3次黄瓜,连吃了一个月,肠胃没有负担,体重减轻了5斤,效果很明显。今天给大家分享一下黄瓜凉糕的做法,需要准备的食材有:黄瓜 一根,白砂糖 适量,白凉粉 20克,水 600克,盐 适量。

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1.黄瓜用盐搓洗干净外皮,切成玉米粒大小的黄瓜丁。黄瓜不建议去皮,保留绿色的外皮才能打出碧绿的黄瓜汁。

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2.黄瓜丁分3次打成黄瓜汁,每次加100克水打。黄瓜汁用滤网滤出汁水,黄瓜渣不要。

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3.取100克黄瓜汁加入20克白凉粉搅拌均匀。

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4.小锅里倒入400克水,加入适量的白砂糖,开小火搅拌到白砂糖融化。

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5.倒入加了白凉粉的黄瓜汁,简单混合均匀。

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6.转大火把黄瓜汁煮开,一边煮一边搅拌,防止糊底。

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7.煮好的黄瓜汁倒入耐热的玻璃容器里,放到黄瓜凉糕降温凝固。室温下大约一个小时就凉了,不需要放冰箱

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8.黄瓜凉糕吃之前用牙签在玻璃容器周围划一圈,中间部分用水果刀划成小方块,倒扣在盘子里就可以吃了。

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—龙宝小提示—

1.黄瓜外皮用盐搓洗,可以分解、洗掉可能残留的农药。2.白凉粉和液体的最佳比例是1比25,想吃Q弹口感的可以减少一些液体。

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黄瓜是水果也是菜,热量比苹果还低,我坚持1周吃3次,效果太明显了。夏天吃雪糕喝冷饮,不如吃它,常吃无负担,体重减轻了。今天分享这篇黄瓜凉糕的做法,您喜欢吗?夏天,您家喜欢吃什么消暑呢?如果您有什么建议或者想法,欢迎给龙宝留言,您的指点是龙宝前进的动力,如果您喜欢今天分享的内容,请收藏,转发,关注龙宝可以看到更多的美食日记。

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